酒糟发酵生物料饲喂育肥牛的生长性能及经济效益

为探讨酒糟发酵生物饲料在肉牛养殖上的应用效果,选择体重(320±23.76)kg左右的西门塔尔×本地黄牛杂交肉牛20头随机分为试验Ⅰ组(喂给酒糟生物饲料+黄竹草+1.2%精料(按体重补充)、试验Ⅱ组(喂给酒糟生物饲料+黄竹草+1.5%精料),进行酒糟发酵生物料对育肥牛生长性能及经济效益的影响试验。结果表明:试验Ⅱ组牛的日增重为1 373.95g/头、蛋白质转化效率为1.27,分别比试验Ⅰ组高24.04%(P<0.05)、14.41%(P<0.05);试验Ⅱ组牛每千克增重干物质消耗为4.94kg、综合净能转化效率为19.75MJ/kg,分别比试验Ⅰ组低10.67%(P<0.05)、6.31%(P<0.05);试验Ⅱ组牛每天每千克增重的收益为4.13元,比试验Ⅰ组高1.66元,增收67.2%。饲喂酒糟生物饲料的杂交肉牛日增重要达到1 350g,需要日供给1.5%的精料,干物质6.78kg/头、蛋白质1.08kg/头、综合净能36.50MJ/头。

饲料中抗营养因子的危害作用及消除方法

抗营养因子是存在于饲料中,阻碍饲料营养成分在体内消化吸收、代谢,导致动物体病变,影响动物生长、繁殖性能的物质。消除抗营养因子是保证饲料营养成分的有效利用、保证动物正常生长发育与健康,降低养殖生产成本的重要措施。为了深入探索饲料抗营养因子消除方法,文章对抗营养因子的抗营养机理和影响后果、消除方法进行了概述。

饲料中抗营养因子的危害作用及消除方法

抗营养因子是存在于饲料中，阻碍饲料营养成分在体内消化吸收、代谢，导致动物体病变，影响动物生长、繁殖性能的物质。消除抗营养因子是保证饲料营养成分的有效利用、保证动物正常生长发育与健康，降低养殖生产成本的重要措施。为了深入探索饲料抗营养因子消除方法，文章对抗营养因子的抗营养机理和影响后果、消除方法进行了概述。

复方金荞麦添加剂对瘦肉型猪的增重与饲料转化效果

为复方金荞麦饲料添加剂在养猪生产上的应用提供理论依据,选用60日龄,体重20kg左右的大约克×长白二元杂交生长猪40头,随机分为4组(对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂基础日粮+1%、2%、3%的复方金荞麦饲料添加剂),每组10头,进行了复方金荞麦饲料添加剂对瘦肉型猪生长性能的影响试验。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的日增重分别比对照组高2.27%(P>0.05)、10.34%(P<0.01)、12.85%(P<0.01),料重比分别比对照组低6.34%(P<0.05)、9.22%(P<0.05)、11.53%(P<0.01),经济效益分别比对照组高4.86%(P>0.05)、12.70%(P<0.05)、16.57%(P<0.01)。复方金荞麦饲料添加剂可促进瘦肉型猪的生长、提高饲料转化效率和养殖经济效益,添加量以3%为宜。

白酒糟饲喂三穗鸭的增重及饲料转化效果

为白酒糟资源在三穗鸭养殖上的合理利用，选取21日龄健康三穗鸭280只，随机分为4组进行了不同白酒糟水平日粮对其增重及饲料转化效率的影响试验。结果表明：日增重以饲喂配合饲料（对照组）的最高，为16．7g，分别比试验I组（90％配合饲料＋10％白酒糟生物饲料）、试验Ⅱ组（85％配合饲料＋15％白酒糟生物饲料）、试验Ⅲ组（80％配合饲料＋20％白酒糟生物饲料）高5．7％（P〉0．05）、219／6（P〈0．05）和16％（P〈0．05）。料重比以试验Ⅱ组最高，为5．5，分别比对照组、试验I组、试验Ⅲ组高41％（P〈0．05）、259／6（P〈0．05）和1．9％（P〉0．05）；代谢能增重效率以试验Ⅱ组最高，为0．57，分别比对照组、试验I组、试验Ⅲ组高23．9％（P〈0．05）、18．8％（P〈0．05）和5．6％（P〉0．05）；蛋白质效力比以对照组最高，为1．65，分别比试验工～Ⅲ组高139／6（P〈0．05）、46％（P〈0．05）和42．2％（P〈0．05）。在4～10周龄三穗鸭日粮中用10％的白酒糟生物饲料代替配合饲料较适宜，对其生长性能和饲料转化效率无明显影响。

弗西本杂交肉牛育肥效果与肉质研究

为探索用弗莱维赫牛冻精与西×本母牛杂交的生产效果及其对肉牛肉质的影响,选用340 kg左右的弗×西×本杂交公牛(试验)和西×本杂交公牛(对照)各10头,采用同一日粮进行了60 d对比育肥饲养试验。结果表明:试验组的增重比对照组高29.1%(P<0.01);饲料转化效率高13.9%(P<0.01);净能转化效率高8.11%(P<0.05);蛋白质效率高6.82%(P<0.05);产肉量提高11.13%(P<0.01);屠宰率高1.67%(P>0.05),净肉率提高3.53%(P>0.05),眼肌面积大39.34%(P<0.01),牛肉大理石纹高16.5%(P<0.01),熟肉率高4.53%(P>0.05),保水率高3.36%(P>0.05),剪切力低19.79%(P<0.01);牛肉中水分、蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸、脂肪酸、营养性矿物元素含量有一定变化,但差异不显著。从而认为:弗×西×本杂肉牛杂交组合优于西×本杂交肉牛,特别有利于生产高档牛肉。