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别墅会所的创意美食
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作者 陶煜(摄影) 《中国烹饪》 2007年第3期24-27,共4页
白胡椒基围虾;翡翠鱼面筋;奇妙菠萝蜜;黄金猪耳卷;黄袍加身。
关键词 美食 创意 别墅会所 基围虾 白胡椒 菠萝蜜 翡翠
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西式菜肴步移景换
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作者 韩政(制作) 陶煜(摄影) 《中国烹饪》 2005年第10期18-19,共2页
菌菇鳕鱼饭;泰式牛柳沙律;黄咖哩焗蟹;彩椒烩肉眼牛排;松阪牛肉配芥末米饭;
关键词 西式菜肴 步移 牛排 鳕鱼 米饭 芥末 牛肉
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佳汤精粹
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作者 卢学贤 曳曳牛牛(摄影 陶煜(摄影) 《中国烹饪》 2005年第11期18-21,共4页
俄罗斯罗宋汤,泰国东荫功海鲜汤,法国海鲜番茄浓汤,越式鱼酸汤。
关键词 汤精 俄罗斯 海鲜汤 鲜番茄 酸汤 酱汤
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醉里挑灯看菜
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作者 郑胜利(制作) 陶煜(摄影) 《中国烹饪》 2005年第12期16-19,共4页
酒糟蒸鲥鱼;竹香蒜头鸡;红酒绘牛肉;酒香盐烤虾;红雕醉醉螃蟹。
关键词 竹香蒜头鸡 花雕醉螃蟹 红酒烩牛肉 菜肴 制作方法
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