刺五加复方对缺氧耐力的影响

由刺五加等中药组成的刺五加复方，可明显延长小鼠密闭缺氧存活时间和提高减压缺氧动物的存活率。在3900m和4390m的高原观察到，刺五加组的高山反应，重度头痛，重度呕吐发生率明显低于对照组；服药组的舒张压也明显低于对照组，服药组上高原前后的心率无明显变化，而对照组上山后心率增加却非常明显。

高温烹炸对食用油脂肪酸组成的影响

高温烹炸对食用油脂肪酸组成的影响陶顺兴，周英田，王明（军事医学科学院卫生学环境医学研究所，天津３０００５０）关键词：高温烹炸，食用油，肪脂酸ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＤｅｅｐＦｒｙｉｎｇｏｎＦａｔｔｙＡｃｉｄｓＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆＥｄｉｂｌｅＯｉｌＴ...

基于复Morlet小波和系数相关的齿轮故障特征提取

针对大型机械测取的振动信号信噪比低,故障特征不明显,故障定位难度大,提出了基于复Morlet小波和系数相关的齿轮故障特征提取方法。该方法利用了复Morlet小波的幅值、相位组合信息对信号突变点具有更好的敏感特性和小波系数相关降噪特性,对被测信号进行复Morlet小波变换,再分别将小波系数的实部和虚部进行自相关处理,并将相关后系数的幅值和相位进行组合。该方法在对齿轮传动弱故障信号特征提取的试验结果表明,该方法与直接的复Morlet小波变换相比,能够有效去除噪声,更好地突出故障特征,对故障特征点进行更精确地定位。

试纸法测定食盐中碘含量

试纸法测定食盐中碘含量陶顺兴，王明，陶桂全军事医学科学院卫生学环境医学研究所３０００５０碘是人体必需的微量元素．由于缺碘，会５！起甲状腺肿大，孕妇可能出现流产、早产、死产。缺碘婴儿会出现智力缺陷，先天聋哑，被称为地方性克汀病。碘缺乏病是危害人类健康的...

高原适应锻炼对心电图的影响

人群进入高海拔地区时,常常发生大量急性高山反应患者。其主要症状有心慌、头晕、头痛、恶心、呕吐等。在平时,严重影响高原地区的开发和建设;在战时,则直接影响部队战斗力。长跑锻炼是平原地区人们增强体质的一项有效措施,在高原长跑能否提高人们的抗缺氧耐力?本文根据高原长跑对心电的影响而进行初步的探讨。1 材料与方法1.1 对象与分组 高原施工部队男战士,年龄18～21岁。共51名。

用pH计快速鉴别生熟豆浆

豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。但生豆浆含有多种营养障碍因子,这些营养因子不仅影响消化吸收,而且可使人中毒,严重影响人们的身体健康。因此,我们对生豆浆的简易检测方法进行了研究,现将结果报告如下:

食品中磷化物残留简易测试方法的研究

磷化物包括磷化铝、磷化钙、磷化锌等,是目前最常用的杀鼠药和薰蒸剂。染毒粮食被假冒正常粮食出售后,人畜常因误服而中毒。国标磷化物测定方法中,定性法灵敏度差;原子吸收法须具备原子吸收仪,不宜现场应用。钼蓝法也是国标方法,但操作比较复杂,试剂用量大。本法对国标钼蓝法进行了改良。调整了试剂用量。

厨房抽油烟机废油、烹炸油和烹炸品中苯并芘含量分析

苯并(α)芘(Bap)是强致癌物之一。厨房油烟中 Bap 是家庭主要的环境污染物。目前许多家庭装上了抽油烟机,但是,有些人用油烟机油盒中废油炒菜,也有人卖给小贩作油炸食品用油。厨房抽油烟机废油中 Bap 含量有多少?是否适宜继续食用?为此我进进行了调查分析。同时。

东莨菪碱药膜防治高原头痛、恶心呕吐的效果观察

头痛、恶心、呕吐是急性高山反应的常见症状。采用口服给药方式，常因呕吐而未能达到应有的疗效。本文采用经皮给药方式，以维持药效的持久作用。首先在实验室观察到东莨菪碱有提高实验动物痛阈的作用，然后在高原观察了耳后粘贴东莨菪碱药膜对防治高原头痛、恶心、呕吐的效果。结果表明给药组的头痛和恶心呕吐发生率均明显低于空白对照组（Ｐ＜０．０５）。同时在现场观察了该药膜对脑血流、心电图的影响，证明该药膜作用安全可靠，而且使用方便。

食品中苯并（a）芘简易快速测定方法的研究

采用微柱管法简易快带测定食品中强致癌物苯并（ａ）芘。样品的石油谜提取液经甲酸、甲醇水洗去杂质，然后用啡咖因的甲酸溶液萃取．再用石油醚反提取，苯并（ａ）芘在经过微柱管硅镁层时被吸附，在紫外光下呈兰紫色荧光，其强度在一定范围内与苯并芘含量成正比。实验结果表明，其回收率为６９．０％～８３．０％，最低检出量为０．００２μｇ，符合国际中对苯并芘的检测要求。实测抽油烟机废油，其中苯并（ａ）芘含量为９．１７～１５．８３μｇ／ｋｇ，平均高出国标允许值一倍以上。由于本法简化了操作步骤，免除了一些有害试剂，改善了操作环境，便于装入现有的食品卫生理化检验箱。经济南军区和南京军区现场验证表明，该方法操作简单，结果准确，适宜于基层卫生单位现场使用。

陷甲膏治疗高原指甲凹陷症的疗效及甲皱微循环观察

高原指甲凹陷症大量发生于西藏、青海、新疆等高原边防地区,发病率可达70％以上。患者指甲扁平,严重时中央凹陷,甲缘肥厚翘起,甲皱与甲床边缘分裂,引起局部出血或疼痛,影响工作。但目前尚无有效的治疗药物。为了尽早给部队提供有效的治疗药物,根据上级指示,我们在西藏军区边防部队进行了陷甲膏治疗高原指甲凹陷症的疗效及甲皱微循环观察。

功能食品的研究与开发进展

功能食品在国际上并无统一定义,文献称为健康食品(Hralth Foods)或营养食品(Nutritional Foods)。我国一般称为营养保健食品。其基本特点是不仅能提供人体所需的营养素和满足人们的味觉需求,而且具有对人体生理调节的功能。 一般说来,构成功能食品的条件,首先必须是食品或食品成分。

刺五加复方对低氧条件下鼠水电解质代谢的影响

为探讨用中药防治急救性高山病的效果，在模拟６０００ｍ高原低氧条件下，观察了刺五加复方对大鼠水电解质和相关激素的影响。结果表明，刺五加复方组醛固酮（ＡＬＤＯ）和心钠素（ＡＮＰ）的含量低于和明显低于缺氧对照组和葛方党参组（Ｐ＜０．０５）。缺氧对照组和复方党参组的脑肺水含量增加和明显增加（Ｐ＜０．０５），刺五加复方组的相应值改变不明显和略有减少（Ｐ＜０．０５）。缺氧对照组和复方党参组的脑肺Ｎａ＋含量增加和明显增加（Ｐ＜０．０５），刺五加复方组的相应值改变不明显。在４３９０ｍ高原低氧条件下，观察了刺五加复方对人尿量和尿蛋白含量的影响，结果显示，刺五加复方组的尿量多于对照组，尿蛋白的阳性发生率，明显低于缺氧对照组。以上结果提示，刺五加复方能明显改善低氧条件下的水电解质代谢。

鱼类食品中组胺的简易检测法

组胺又名组织胺,分子式C_5H_9N_3,是食品蛋白质中游离组氨酸在组氨酸脱羧酶催化下发生脱羧反应而形成的一种胺类。随着人们生活水平的提高和对食品营养的重视,鱼类等水产品越来越成了人们餐桌上的佳品。然而某些鱼类保存不当被细菌污染后,则产生组胺及其它有毒物质,食后会给人们带来一定的危害。

食品中有机氯农药残留简易检测方法研究

食品中有机氯农药残留的测定方法很多,简易法有:刚果红试纸法、焰色法、比浊法、亚铁氰化银试纸法等,这些方法只能定性,无法进行定量或半定量测定。目前我国规定使用的方法有:薄层色谱法和气相色谱法。此二法可以进行定量或半定量测定。国外也有报道使用极谱法进行定量测定。但这些方法操作复杂,仪器设备昂贵,需要较高水平的实验室和经验丰富的技术人员才能完成。为了解决在野外条件下和基层实验室快速、简便。

夜班织布工人的脑血流和脑功能的评价

脑疲劳是影响战斗力和战士身体健康的主要因素,近年来已引起广泛关注。本实验选择与军事劳动条件相类似的夜班织布工人为受试对象,对脑血流、脑功能的改变及其与疲劳发生的关系进行评价,进而了解疲劳发生发展的规律,为探讨抗疲劳措施提供理论依据。

无环鸟苷联合猪苓多糖治疗慢性乙型肝炎疗效观察

无环鸟苷联合猪苓多糖治疗慢性乙型肝炎疗效观察高淳县人民医院传染科韩爱琴，俞天祥，韩秋玉，陶顺兴我科于１９９３年１月￣１９９４年１月，使用无环鸟苷联合猪苓多糖治疗慢性乙型病毒性肝炎３０例为治疗组，并设肝炎灵作对照组。结果比较治疗组近期疗效较满意。现报道...

空运入藏战士和高原世居者声光反应能力的调查

空运入藏战士和高原世居者声光反应能力的调查陶顺兴吕永达尹昭云人们从平原进入高原，机体因缺氧而发生各种改变。中枢神经系统（ＣＮＳ）是人体对缺氧最敏感的部位，所以对ＣＮＳ功能的评价是检验缺氧耐受性最理想的方法之一，也是评价特殊环境和特殊作业人员（机械操作...