一株草原野生花脸香蘑菌种培养基的筛选研究

花脸香蘑味鲜气香、营养丰富,但野生产量低,未见大规模商业化栽培,具有良好的研究和开发价值。本研究以一株锡林郭勒地区野生花脸香蘑为研究对象,以菌丝生长长势、干质量、菌丝生物量对其固体与液体培养基进行筛选;并以菌瓶内有机物变化量和吃料深度对其栽培驯化条件进行评价。结果表明,PDA加富培养基为花脸香蘑菌种的最佳固体培养基配方,培养20d后其菌丝干质量达0.17±0.02g;通过3种液体培养基配方评价比较,确定液体培养基1为最佳液体培养基配方,其菌丝体生物量达1.68±0.13g·L^(-1);栽培培养24d后,菌瓶减少量达7.81±1.83g,菌丝吃料深度达8.12±1.7cm,表明花脸香蘑菌丝在高粱培养基中生长状态良好。本研究通过对花脸香蘑菌种培养基配方进行优选,以期为后续人工栽培提供优质菌种。

蒙古口蘑菌种培养基的筛选研究

蒙古口蘑是我国北方特有的珍稀野生食用菌,优质菌种的研发是人工栽培的前提。本文以锡林郭勒地区野生蒙古口蘑为研究对象,筛选适合蒙古口蘑菌丝生长的固体、液体及栽培种培养基。结果表明,通过菌丝干质量对3种固体培养基进行筛选比较,确定改良PDA为最优固体培养基,培养32d后其菌丝干质量达0.19±0.3g;以菌丝体生物量和菌丝球长度为指标对4种液体培养基进行比较研究,确定液体培养基B的菌丝生物量与菌丝球长度均为最大,分别为6.19±0.12g·L^(-1)与4.77±0.35cm;通过筛选评价小麦、玉米、高粱3种栽培种培养基,确定高粱培养基为最优栽培种培养基,菌丝吃料深度为11.36±0.72cm。通过对蒙古口蘑菌种进行分离培养和培养基的筛选研究,为后续人工栽培提供优质菌种基础。