加拿大CBE及OBE教学模式探析

文章介绍了加拿大CBE教学模式的特点、课程开发步骤,分析了CBE教学模式的缺陷,从而引出OBE教学模式,对OBE教学模式核心——学习成果、可靠评估的设计原则、表现形式等进行了介绍,指出OBE在一定程度上弥补CBE中知识缺乏系统性、技能缺乏全面性和综合性的不足。

基于全员参与式的《酒店情景英语》课程教学策略

以学生为主体、以能力为本位的高职教育教学应以教师为中心转变为以学生为中心,强调课堂教学活动要重视学生的主动参与、关注学生的情感体验并实现个体间积极有效互动。本文运用互教、互帮、互学、互考、互评、互促的全员参与式教学策略,通过课前preparation、课中production和课后extension,构建了以学生为中心,学生全员参与体验的学习生态,有效达成了课程教学目标。

情境教学法在酒店英语教学应用中存在的问题

情景教学法在酒店英语教学过程中被广泛应用，但在情景练习环节中学生存在做练习不踊跃，语言应用不灵活等问题。本文分析了原因并提出了此方法运用时应注意的问题，以改善情景教学法应用的效果，有效提高学生对酒店英语的应用能力。

《英语导游服务》基于行动导向的教学设计——以“接站服务”学习情境为例

《英语导游服务》是一门注重语言应用能力培养的课程,本文以这门课程中"接站服务"这一学习情境为例,对教学过程按照"资讯、计划、决策、实施、检查和评价"六个环节进行了详细的教学设计,以达到培养学生语言运用能力、社会能力及学习能力的目的。

旅游景区标牌系统英译优化——张家界武陵源景区例析

选取湖南张家界武陵源景区的标牌作为样本,总结并分析了景区标牌系统英译中的错误。分析了错误的产生和存在的原因,并就如何改善旅游景区标牌英译质量提出几点建议,望能引起有关部门重视。

基于CBE的旅游管理专业中高职衔接课程教学实施与评价研究

课程衔接是中高职衔接的基础。开展课程衔接,其实质在于以终身教育为指导思想,适应经济发展和社会以及学生主体发展的需求。课程的教学实施与评价是验证是否达到培养目标的重要手段。建设中高职衔接课程的教学实施与评价方案,需从教学目标管理、教学过程管理、教学质量监控等机制上,建立符合中高职衔接教育人才培养目标要求与自身规律的质量保证体系。

基于工作过程的《导游英语》课程实施效果验证

为了检验基于工作过程的导游英语课程教学改革教学效果，选取经 T 检验后无明显差别的两个平行班作为实验班和对比班开展教学对比试验。经过试验数据分析，得出以下结论：基于工作过程的《导游英语》课程改革对促进英语知识掌握方面效果不明显，有助于提高学生的综合职业能力及学习兴趣。

酒店情景英语线上线下混合式教学实践

针对疫情影响和学生不能及时返校复课的实际情况,《酒店情景英语训练》课程迅速做出了调整。该课程以学生为主 体,以网络教学为平台,以课程思政为导向,以校家合作为载体,确定了以“线上导学、精讲、示范,线下自学、精练、模仿” 的混合式教学模式和课程思政一体化的教学模式,并对教学内容、教学方法、教学手段、教学评价等方面进行了优化和完善。通 过教学实践达成了职业能力、职业素养、学习兴趣三方面均显著提高的教学成效。

生产性实习实训基地能力培养实践教学体系探析——以张家界航空工业职业技术学院旅游管理专业为例

本文在张家界航空工业职业技术学院旅游管理专业生产性实习实训基地建设的基础上,依托张家界的旅游资源和区位优势,结合旅游管理专业能力培养的具体目标,按照"三对接"原则,构建"三层次"能力培养实践教学体系,完善课内课外相衔接的实践教学模式。