刺参池塘生态健康养殖技术

刺参属棘皮动物门，刺参纲，檐手目。全世界可食用的刺参有40多种，我国有20多种，其品质尤以产自渤海和黄海的刺参为最佳。刺参体壁含有丰富的蛋白质以及粘多糖、皂苷、胶原多肽、脂肪酸、维生素、矿物质等多种生理活性物质，具有极高的营养和药用价值。山东省昌邑市2009年引进刺参进行池塘养殖，采用不投饵的纯生态健康养殖方式，截至目前，养殖面积已发展至0．2万hm2（3万亩），成为全市渔业经济的支柱产业之一。