北京郊区板栗林下栗蘑栽培技术及效益分析

循环农业强调对农业生产废弃物的再利用及空间资源、环境因子的高效利用。通过在北京郊区试验区利用板栗树修剪下来的树枝制作栗蘑栽培菌棒,将栗蘑菌棒栽培在面积巨大的板栗林下试验,同时对其经济效益进行了分析。结果表明,严格按照林下栗蘑栽培技术要求,能收获可观的产量和较高的经济效益,在北京郊区栽培栗蘑,每667m2纯收益达到9000元。林下栽培栗蘑不但能够提高种植户的经济收入,同时体现了循环农业的精髓。

草莓新品种白雪公主的选育

白雪公主(白74-1)是以草莓品种白雪小町自然实生种子选育和自交纯化而成的中熟草莓品种。果实圆锥形,果面白色或淡粉色。果肉白色,酸甜适中,香味浓郁,有菠萝香味。一、二级序果平均单果质量33.4 g,最大果质量48.0 g,果实纵径4.5 cm,横径4.0 cm。可溶性固形物含量(w,后同)11.4%,维生素C含量0.728 mg·g^(-1),可滴定酸含量0.64%,果实硬度1.17 kg·cm^(-2)。北京地区日光温室条件下1月下旬成熟,阜阳地区双层大棚条件下12月下旬成熟,连续开花结果能力强,商品果平均每666.7 m~2产量为1625 kg。通过田间观察,白雪公主对炭疽病、灰霉病和白粉病抗性较强。适合在北京、阜阳及生态条件相似区域栽培。

北京地区一种野生食用菌新记录种

经野外调查和标本采集与鉴定,发现晶盖粉褶菌Rhodophyllus clypeatus(L.:Fr.)Quél.在北京地区有天然分布,该菌隶属于担子菌纲、伞菌目、粉褶菌科、粉褶菌属。

加州大学草莓育种最新进展

美国加州是世界上重要的鲜草莓和加工草莓生产地,加州大学戴维斯分校的草莓育种有着悠久而丰富的历史,自1930年以来,加州大学戴维斯分校持续支持培育草莓品种,以满足加州和世界各地种植者的需求。近几年,加州大学戴维斯分校推出了7个草莓新品种,包括短日型品种、日中性品种和强日中性品种。这些草莓品种将来可由持授权协议的种业公司引种到我国,供我国草莓生产者参考利用。同时,也为我国草莓育种者培育类型更丰富的草莓品种提供借鉴。

5个特色草莓品种栽培比较

为更好地迎合消费市场的发展趋势和未来走势,引进果面和果肉颜色、香味各不相同的5个特色品种进行试验。红果类型的草莓品种有3个‘京桃香’‘粉红公主’和‘小白’,‘京桃香’具有浓郁黄肉桃香味,口味甜酸;‘粉红公主’果面粉红色,果实绵软;‘小白’果面橙红色,果肉白色,产量较高可达2492 kg。白果类型的草莓品种有2个,‘白雪公主’和‘桃熏’,‘白雪公主’果面白色,果肉白色,具淡淡菠萝香味;‘桃熏’也具有桃香味,果面白色带粉,会出现较深的沟表现出果面不平整,果型属于扁球形,成熟期最晚。5个品种颜色多样,成熟期不同,香味各异,适合观光采摘。白色品种可搭配红色品种种植,满足不同消费群体的需求。

四季草莓新品种京滇红的选育

京滇红是由四季草莓Charlotte实生种子选出的四季草莓新品种。果实圆锥形,纵横径比1.02,果个中等,大小比较整齐,果面较平整,种子稀,平于果面。果实红色、有光泽,果肉橙黄,髓心橙黄,空洞中等大小,有特殊香味,酸多甜少。夏季平均单果质量15.0 g,果实可溶性固形物含量(w,后同)8.3%,硬度0.40 kg·cm^(-2)。京滇红抗性强,具有四季开花结果特性,夏季连续结果能力强。采用春栽方式时,6月份进入采收期,有保温条件的可持续到12月份。适合在云南等夏季冷凉地区冷棚避雨栽培。

日中性草莓不同季节果实挥发性成分差异

【目的】比较日中性草莓秋季和冬季果实挥发性成分,明确季节变化对挥发性成分构成及香气值的影响,为研究草莓香气形成和开发利用日中性品种提供理论依据。【方法】以日中性品种‘阿尔比’‘蒙特瑞’‘波特拉’和‘圣安德瑞斯’的秋季大拱棚栽培和冬季日光温室栽培的成熟果实为试材,采用顶空固相微萃取和气谱-质谱联用方法检测挥发性成分并进行定性、定量分析,计算挥发性成分的数量、含量、比例和香气值,通过主成分分析对秋、冬果实香气成分含量差异做进一步分析,并依据香气值>1的成分,利用聚类热图对供试样品进行分类。【结果】共检测到88种挥发性成分,计算了57种成分的香气值,其中有30种成分的香气值>1。季节变化对各类挥发性成分数量和总含量的影响因品种而异;冬季果实中酯类成分的含量及在总挥发性成分中的比例显著高于秋季果实,而萜烯类成分的比例则显著低于秋季果实。主成分分析表明,‘波特拉’果实的挥发性成分含量受季节变化影响最小,而‘圣安德瑞斯’受季节影响最大。所有挥发性成分中,丁酸乙酯的平均香气值最高,对果实香气有重要影响;与秋季果实相比,冬季果实乙酸丁酯和丁酸甲酯的香气值显著升高;香气值>1的萜烯类成分在冬季果实中的香气值之和均低于秋季果实。丁酸乙酯、丁酸丁酯、4-甲氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(DMMF)、己酸乙酯、芳樟醇等成分在不同季节果实的香气差异中起重要作用。通过热图分析可以将供试样品分为3类,其中第I类样品包括‘阿尔比’秋季果实、冬季果实和‘蒙特瑞’秋季果实,它们的总香气值和丁酸乙酯香气值均高于其他样品。【结论】季节变化主要影响果实的酯类和萜烯类成分,冬季果实的酯类含量、比例显著高于秋季果实,而萜烯类的比例则显著低于秋季果实。4个品种中,‘波特拉’果实挥发性成分含量受季节影响最小,而‘阿尔比’果实香气最浓,香气受季节变化的影响最小,‘圣安德瑞斯’挥发性成分含量和香气均受影响最大。

草莓新品种‘京泉香’的选育

‘京泉香’是由‘给维塔’与‘红颜’杂交选育出的中早熟草莓新品种。果实圆锥形或楔形,果面红色。果肉橙红,酸甜适中,香味浓。一、二级序果平均单果质量38.4 g,最大果质量90.0 g,果实纵径5.46 cm,横径4.32 cm。可溶性固形物含量(w,后同)9.4%,维生素C含量0.757 mg·g-1,还原糖含量5.2%,可滴定酸含量0.46%,果实硬度2.12 kg·cm-2。北京地区日光温室条件下1月上旬成熟,连续开花结果能力强。通过田间观察‘,京泉香’对白粉病抗性差。适合在北京及生态条件相似区域栽培。

四季草莓新品种艳红的选育

艳红是以四季性优异草莓资源Z06-1为母本,以一季性草莓品种京桃香为父本杂交选育而成的四季草莓新品种。植株长势中,株态较直立,叶片深绿色,中心小叶椭圆形。夏季平均单果重14.0 g,果实长圆锥形,果面平整,红色,有光泽,外观好;果肉橙红,髓心空洞小,果个中等,硬度0.43 kg/cm^(2),可溶性固形物含量8.8%,酸甜适中,香味较浓,鲜食加工兼用,综合品质优良。艳红丰产性较好,夏季高温下开花结果能力较强,在保温条件下,采收期可从6月延续至12月。

四季草莓新品种‘静红’

‘静红’草莓是从Z06-1与‘卡姆罗莎’的杂交后代中选育出的草莓新品种,具有四季开花结果的特性。植株长势强,株态直立。果实圆锥形,红色有光泽,风味甜多酸少,香气浓。平均单果质量15.8 g,硬度约0.40 kg·cm^(-2),可溶性固形物含量约9.6%。丰产性中等,6—9月产量为5 445 kg·hm^(-2),对根腐病和叶斑病抗性较强。

森林草莓醇酰基转移酶基因FvAATW2功能研究

在从森林草莓(Fragaria vesca L.)成熟果实中克隆到醇酰基转移酶基因(FvAATW2)的基础上,构建由CaMV35S启动子驱动的植物正义表达载体pBI121-FvAATW2,在烟草(Nicotiana tabacum L.)和草莓(Fragaria×ananassa Duch.)‘Camarosa’品种中过量表达FvAATW2,以研究其功能。采用农杆菌介导的叶盘法转化烟草和草莓;利用PCR和Southern blot筛选出转基因株系;通过实时定量PCR和测定AAT酶活性来检测转基因植株中外源基因的表达;利用SPME/GC–MS方法检测烟草叶片和草莓果实中的挥发性成分。对转基因烟草外源基因表达和早期叶片挥发性成分的检测结果表明,构建的FvAATW2表达载体功能正常,转基因株系能够在生长早期合成酯类物质;通过检测转基因草莓成熟果实的酯类成分发现,与野生型对照相比,转基因草莓果实中酯类占挥发物的总比例以及乙酸辛酯、己酸乙酯、己酸辛酯、辛酸乙酯等挥发酯的比例显著提高,而丁酸甲酯的含量显著降低,辛酸乙酯的含量显著增加,说明外源FvAATW2在草莓中能够正常表达并影响果实酯类合成,从而通过改变挥发性酯类构成使果实香气变浓。

粉红色草莓新品种‘粉红公主’

‘粉红公主’草莓由‘章姬’与‘给维塔’杂交育成。果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量20.5 g,最大单果质量43 g。果面粉红色,有光泽,有香味。可溶性固形物含量为10.4%,维生素C含量为0.589 mg·g^(-1),还原糖含量为4.25%,可滴定酸含量为0.63%,果实硬度为1.4 kg·cm^(-2)。北京地区日光温室条件下1月中旬成熟。

草莓新品种‘京桃香’

‘京桃香’草莓由‘达赛莱克特’与‘章姬’杂交育成。果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量31.5 g,最大果质量49.0 g。果面红色,有光泽,果肉具有浓郁黄桃香味,可溶性固形物含量9.5%,维生素C含量0.788 mg·g^(-1),还原糖含量5.2%,可滴定酸含量0.67%,果实硬度1.73 kg·cm^(-2)。北京地区日光温室条件下1月中旬成熟。耐贮运。

大果草莓新品种‘京承香’

‘京承香’草莓由‘吐特拉’与‘鬼怒甘’杂交选育而成。果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量33.8 g,最大果56.0 g。果面红色,光泽强,耐贮运,可溶性固形物含量8.6%,维生素C含量0.805 mg·g^-1,还原糖含量4.3%,可滴定酸含量0.63%,果实硬度3.11 kg·cm^-2,产量达43.5 t·hm^-2。