双歧杆菌包埋保存技术工艺研究

采用一种全新的思路和方法 ,从将双歧杆菌活菌完全隔绝空气和降低其对温度的敏感性出发 ,运用制备微囊的方法 ,采用一种药用成膜材料 ,将包埋与冷冻干燥有机结合起来 ,在冷冻干燥的同时迅速在双歧杆菌活菌体周围形成一层类似微囊的保护膜 ,即将双歧杆菌活菌体包埋在保护膜内 ,从而达到减少甚至避免菌体冻干损伤 ,提高活菌存活率和收率 ,延长活菌常温保存期 ,提高活菌常温稳定性的目的。同时 ,这种包埋保存技术完全去除了常规冻干辅料——脱脂奶粉 ,能有效减少冷冻干燥菌粉的吸湿性 ,更利于活菌保存。用双歧杆菌包埋保存技术制备出的冻干菌粉 ,其含菌量比用常规冻干保护剂作冻干辅料的冻干菌粉高几百亿个 /克 ,双歧杆菌活菌在 37℃的保存期达四个月 (相当于常温下保存一年以上 ) 。

提高双歧杆菌活菌制剂常温贮存稳定性的实验研究

以 DM8 5 0 4青春双歧杆菌为实验菌株 ,对活菌制剂常温保存的稳定性问题进行探讨。首先对菌种进行耐温耐氧驯化试验 ,然后进行双歧杆菌菌体冻干过程中加入适宜保护剂试验。结果双歧杆菌活菌制剂常温保存的稳定性显著提高。经常温贮存 2 70 d后检测 ,质量符合规定。

双歧杆菌活菌制剂生产中冷冻工艺的探索

双歧杆菌活菌制剂生产中冷冻工艺的探索珠海丽珠医药集团股份有限公司珠海５１９０２０雍学安，孔庆泾，马可伟，马盛华冷冻干燥又称为真空冷冻干燥，在低温条件下使物质不经过液相直接由固相进入气相，因而不损坏冻干物质的性质和结构，是广泛应用于不稳定物质进行脱水保...

双歧杆菌活菌制剂生产中放罐指标的探索

本文通过对青春型双歧杆菌在模拟大生产条件下发酵过程中单位活菌、ｐＨ值和变化曲线的研究，揭示了△ｐＨ的变化和细菌的生产曲线有很大的相关性，确定了在△ｐＨ在１．８－２．０的范围内，细菌的生长处于对数生长期的后期，是放罐的最佳时期，此时放罐获取的菌体活性强，菌粉单位菌数高。