雷琼牛与利雷杂牛皮肤结构及被毛性状的比较研究

为了比较研究雷琼牛及利木赞-雷琼牛杂交一代(利雷杂)的皮肤和被毛性状特征,试验选取雷琼牛和利雷杂各10头,对不同部位皮肤的被毛长度、细度、皮肤厚度和组织结构及超微结构进行比较。结果表明,利雷杂臀部绒毛长度、尾部和臀部粗毛细度、背中部和臀部处皮肤厚度均显著高于雷琼牛,而背中部和腹中部汗腺密度、体积及皮脂腺密度均显著低于雷琼牛,但背中部和尾部汗腺深度显著大于雷琼牛。相关性分析结果显示,汗腺密度与皮脂腺密度呈正相关(P<0.05),粗毛细度与粗毛长度呈正相关(P<0.05),而粗毛长度与皮肤厚度呈负相关(P<0.05)。形态结构观察发现,雷琼牛和利雷杂表皮中可见Ⅲ期、Ⅳ期黑素体,但雷琼牛表皮中的黑素体分布在棘细胞核周及胞质、基底层细胞胞质及核周,而利雷杂牛主要分布于基底层细胞质和核周,且数量比雷琼牛少。雷琼牛皮肤中特络细胞在血管和毛囊周围分布较多,细胞周围较少,而利雷杂分布较为分散,在细胞、血管及毛囊周围较多。综上,利雷杂牛臀部绒毛长度、粗毛细度和皮肤厚度均高于雷琼牛,而背中部和尾部汗腺深度高于雷琼牛;皮肤中Ⅲ期、Ⅳ期黑素体及特络细胞分布在2个品种间有明显差异。说明利用利木赞杂交改良雷琼黄牛对耐热性能有潜在影响,加强皮肤性状的选育对其杂交后代对湿热环境的适应性有很大意义。

不同年龄雷琼黄牛及其杂交利木赞牛F_1代背最长肌肉品质比较研究

雷琼黄牛具有良好的耐湿热、耐粗饲和抗逆性,是我国南方地区优良的肉牛品种,但生长速度慢、体格小,探索其杂交利用技术对提高养殖效益和新品种育成具有重要意义。本试验选取3~5岁健康雷琼黄牛与利雷杂牛(利木赞♂×雷琼黄牛♀)母牛各3头,屠宰后取11~13肋骨间背最长肌进行肉品质评价。结果发现:利雷杂牛和雷琼黄牛肌肉p H1h均大于6.0,p H24h均小于6.5,品种间无显著差异;3~4岁蒸煮损失及3~5岁压力失水率均显著高于同龄利雷杂牛;与雷琼黄牛相比,3~4岁亮度和黄度均显著提高;3岁利雷杂牛宰后24 h肌肉亮度和黄度均显著高于雷琼黄牛;利雷杂牛肌肉剪切力明显低于同年龄的雷琼黄牛,且随年龄增长而变大;利雷杂牛眼肌面积均显著高于同龄雷琼黄牛。本研究结果表明,不同年龄间雷琼黄牛与利雷杂F1代相比,3岁利雷杂F1代肉品质最佳。与雷琼黄牛相比,利雷杂牛眼肌面积增大,肉色鲜艳,肌肉嫩度增加,系水力增大。利用利木赞杂交雷琼黄牛能显著提高肌肉品质,是雷琼黄牛杂交改良的有效手段。

利木赞牛杂交改良雷琼黄牛的效果分析

为研究利木赞牛对雷琼黄牛的杂交改良效果,试验选择出生年龄相近、相同饲养管理条件下的100头1~5岁利雷(利木赞♂×雷琼黄牛♀)F1牛,测定其体重、体高和体尺等生长指标,并进行比较分析。结果显示,与纯种雷琼黄牛相比,1~5岁利雷杂牛的体重均有显著提高(P<0.05)。其中公牛以3岁时的体重差异最大,提高了60.5%。母牛体重以4岁时的差异最大,提高了24.8%。体尺测量结果显示,随着年龄增长,利雷杂公牛的各项体尺指标均明显高于雷琼黄牛,母牛除管围、胸宽和坐骨端宽外,其他体尺指标均显著高于雷琼黄牛(P<0.05)。综上,以利木赞牛为父本杂交改良雷琼黄牛可显著提高F1牛的生长性能,其中公牛在3岁时提高最明显,母牛则在4岁时提高最明显。

壳聚糖-蒙脱土插层复合物对热应激雄性小鼠生殖功能的影响

试验研究了壳聚糖-蒙脱土插层复合物(CS-MMT)对热应激雄性小鼠临床症状、睾丸形态和精子质量的保护作用。选择30只6周龄健康雄性ICR小鼠,随机分为对照组(CON组)、热应激组(HS组)、低剂量CS-MMT组(L组,50 mg/kg CS-MMT)、中剂量CS-MMT组(M组,100 mg/kg CS-MMT)和高剂量CS-MMT组(H组,200 mg/kg CS-MMT),先连续给药7 d后,再热应激处理7 d,采集小鼠组织及精液进行观察。结果显示,与CON组相比,HS组小鼠睾丸组织损伤明显,精子密度显著降低(P<0.05),精子活率和顶体完整性极显著降低(P<0.01),精子畸形率和顶体畸形率极显著升高(P<0.01)。与HS组小鼠相比,CS-MMT组小鼠睾丸组织形态结构明显改善,精子密度增加,精子活率和顶体完整性极显著提高(P<0.01),精子畸形率和顶体畸形率极显著降低(P<0.01),呈剂量依赖性。研究表明,CS-MMT具有缓解热应激引起的雄性小鼠生殖功能损伤的作用,以200 mg/kg的给药量效果较好。

2岁雷琼黄牛及利雷杂一代公牛肌肉品质的比较研究

为了研究雷琼黄牛及利雷杂交一代公牛(利木赞♂×雷琼黄牛♀)的肌肉品质,选取2岁健康雷琼黄牛与利雷杂交一代公牛各3头,屠宰后取12至13肋骨间背部最长肌进行肉品质评价。结果发现,利雷杂交一代公牛和雷琼黄牛公牛肌肉pH1h均大于6.0,pH24h均小于6.5,两者间无显著差异(P>0.05);利雷杂交一代公牛肌肉亮度、红度和黄度均显著高于雷琼黄牛(P<0.05);雷琼黄牛与利雷杂交一代公牛滴水损失、蒸煮损失及压力失水率差异不显著(P>0.05);利雷杂交一代公牛眼肌面积显著高于雷琼黄牛(P<0.05),而肌肉剪切力显著低于雷琼黄牛(P<0.05)。综上,与雷琼黄牛相比,利雷杂交一代公牛眼肌面积增大,肉色鲜艳,肌肉嫩度增加,说明利用利木赞牛杂交改良雷琼黄牛效果显著。

牦牛卵泡细胞及其卵母细胞不同发育时期的结构变化

采集成年母牦牛卵巢,通过光镜和电镜对牦牛卵泡及其卵母细胞不同发育时期的结构变化进行了观察。结果发现当卵母细胞被单层立方卵泡细胞包围时,微绒毛开始出现,而皮质颗粒、透明带则在包被2-4层卵泡细胞时开始出现。随着卵母细胞的继续发育,透明带增厚,微绒毛由粗短变为细长,密度增加;皮质颗粒、线粒体、滑面内质网等细胞器的数目不断增加,并逐渐移行到质膜下;在移行的过程中,皮质颗粒成团存在。在囊状卵泡中,卵母细胞皮质颗粒呈线形分布于质膜下,线粒体、滑面内质网又移向胞质中央。卵母细胞借助微绒毛穿过透明带与卵泡细胞胞质突起相联系。结果证明牦牛卵泡和卵母细胞不同发育时期的结构变化与其它哺乳动物的基本相似。

壳聚糖接枝庆大霉素缀合物对小鼠溃疡性结肠炎的保护效果

为观察壳聚糖接枝庆大霉素缀合物(CS-GT)对葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium salt,DSS)诱导小鼠溃疡性结肠炎的保护效果。30只健康雄性小鼠(C57BL/6J,SPF级)随机平均分为5组,分别为对照组、DSS组和CS-GT低、中、高剂量添加组。处理结束后,观察临床变化、肠道结构、血清生化指标和炎性因子表达。结果发现,与对照组相比,DSS处理组小鼠体重下降(P<0.01),结肠长度缩短(P<0.01),肠道出血及肠绒毛脱落,血清中ALB与TP含量显著降低(P<0.01),促炎因子IL-6表达水平显著升高(P<0.01),抗炎因子IL-4和IL-13表达水平显著降低(P<0.05)。而添加中、高剂量CS-GT组相较于DSS组小鼠体重显著上升(P<0.05)、结肠长度显著增加(P<0.05),肠出血现象减少,血清中ALB与TP含量显著上升(P<0.05),促炎因子IL-6表达水平显著下降(P<0.05),抗炎因子IL-4和IL-13有一定的上升趋势。说明CS-GT对DSS诱导的小鼠结肠炎有明显保护效果,有望开发成动物肠道保护的功能饲料添加剂。

线上教学与线下教学成效的差异性研究——以《动物解剖学》为例

[目的]为了促进教学资源的使用、评估线上教学与线下教学的成效、评估建立线上教学新模式的成果。[方法]通过研究动物解剖学线上教学与线下教学的差异性,利用统计分析和学生调查问卷的方法进行学习评估,分析两学期动物解剖学相关课程线上和线下教学结果的差异性,对获得的教学成果进行研究。[结果]线上教学有易用性和有用性,可以用录制课程或在线会议等工具来辅助老师授课和帮助学生对课程进行深入理解;线下教学有其无法超越的优势。[结论]虽然线下授课模式是提高动物解剖学课程学习效率的有效途径,但线上授课是疫情期间进行教学活动的重要方法。

培养学生学习主观能动性的几个体会——以《动物解剖学》为例

动物解剖学是动物医学、动物科学等相关专业学生进入大学后的第一门专业基础课,是学生专业素质、专业思想和专业兴趣培养的重要环节.作者通过多年的教学经验积累,认为以培养学生学习主观能动性为目标,从理论与实验结合、结构与功能结合、局部与整体结合的三个"结合"出发,合理穿插理论知识和实验环节,综合启发式和讨论式等教学方法,可明显提高授课质量和学生学习兴趣.

热应激对巴马香猪免疫和生化指标的影响

为了探讨热应激诱发动物免疫损伤的可能机理,本研究观测了热应激对巴马香猪行为、基线免疫和血液生化指标的影响。对巴马香猪的行为观察发现热应激使其饮欲增强、活动量增大和打斗增多。结果表明:热应激使巴马香猪红、白细胞数量显著升高(P<0.05);嗜中性粒细胞百分率下降,嗜酸性和嗜碱性粒百分率上升;单核细胞百分率升高(P<0.05);热应激对巴马香猪血浆超氧化物歧化酶(SOD)、总胆固醇(TC)和白蛋白(ALB)的影响不大。血尿素氮(BUN)呈下降趋势,但差异不显著;肌酸激酶(CK)升高(P<0.05);乳酸脱氢酶(LDH)含量下降。葡萄糖(GLU)则在早期低于对照组,而后期高于对照组(P<0.05),说明热应激引起巴马香猪代谢和内分泌紊乱。

雷州黑鸭内脏器官的结构观察

对6只雷州黑鸭(公母各半)的消化器官、生殖器官和免疫器官进行解剖及切片观察,了解其内在器官的形态位置和结构特征。观察结果显示,雷州黑鸭的消化管长,有发达的肌胃和较发达的小肠,消化吸收功能强;雷州黑鸭产青壳蛋的概率高,蛋壳结构坚实,蛋黄颜色呈深红色,有红心海鸭蛋之称;雷州黑鸭的胸腺、脾脏发达,免疫力强。

巴马香猪Toll样受体4基因cDNA的克隆及生物信息学分析

目的研究TLR4在猪自然免疫中的作用及机制,为抗病育种及免疫佐剂的开发提供依据。方法利用NCBI公布的TLR4基因序列设计引物,RT-PCR技术克隆巴马香猪TLR4基因。结果所得基因序列提交GenBank,登录号:GQ304754。经序列分析,发现巴马香猪TLR4基因开放阅读框长2526 bp,编码785个氨基酸,该蛋白等电点为6.58,分子量为96.4×103;与普通猪比对发现巴马香猪TLR4基因有5个碱基发生突变;与小鼠、狗、鸡、牛、羊和人的同源性分别为71.9%、81.5%、54.2%、86.4%、85.5%和81.9%;TLR4膜外区蛋白为背侧多个α螺旋和内侧多个β折叠平行交替排列构成一个弯曲状螺旋结构;N末端存在信号肽,且可能在23～24位氨基酸处存在裂解位点;胞外区有13个明显的LRR,分别位于第53～74、77～100、101～124、149～173、174～192、201～225、372～393、398～429、446～469、470～494、495～518、519～541、543～566位氨基酸区;膜外区含8个N连接的糖基化位点。结论本研究成功克隆巴马香猪TLR4基因,为进一步研究该基因的功能和蛋白质的特性奠定了基础。

一株纳豆芽孢杆菌的饲料学特性研究

测定一株纳豆芽孢杆菌（LBD-3）的耐高温、耐酸、耐胆盐和耐人工胃液能力,以及该菌株发酵饲料的pH、淀粉酶、蛋白酶和纤维酶酶活性.结果表明：该菌株对100℃下10 min 处理、pH 为2 水溶液和人工胃液有较强的耐受能力,但在1 ~ 5 g/L 胆盐环境中存活率低;经其发酵的饲料pH 显著降低（P〈0.05）,淀粉酶活性在第7 和第15 天分别增加6%和20%,而蛋白酶活性则分别增加68%和370%,纤维素酶活性分别提高38%和200%.纳豆芽孢杆菌是较为理想的饲料添加剂用有益微生物,耐受胆盐应作为育种方向.

米糠多糖对免疫抑制鸡外周血CD4^＋和CD8^＋T淋巴细胞亚群的调节作用

为探讨米糠多糖对免疫抑制鸡免疫功能的调节作用,采用流式细胞技术检测了环磷酰胺和传染性法氏囊病毒诱导免疫抑制鸡在服用米糠多糖(剂量为150 mg/kg)和不服用米糠多糖情况下,外周血中CD4+和CD8+T淋巴细胞亚群数量的动态变化。结果显示,米糠多糖能够抑制环磷酰胺和传染性法氏囊病毒处理鸡外周血中CD4+和CD8+T淋巴细胞数量的降低;提高健康雏鸡外周血中CD4+T淋巴细胞比率,对CD8+T淋巴细胞作用不明显。

猪SOCS3基因的克隆、生物信息分析及热应激条件下的表达

鉴于细胞因子信号传导抑制因子3(SOCS3)与多种疫病的发生密切相关,推测其可能在热应激致病中发挥重要作用。本研究克隆了猪SOCS3基因cDNA序列,发现SOCS3基因开放阅读框(ORF)长690bp,编码229个氨基酸的前体蛋白。其与八眉猪、马、牛、人和小鼠的氨基酸序列一致性分别为98.2%、97.4%、96.5%、97.8%和96.4%。该蛋白分子量25.1ku,等电点(PI)8.84,具有SOCS家族特异的中央SH2区、C末端40个氨基酸的SOCS box区及12个氨基酸的KIR结构区。荧光定量PCR结果显示,肠系膜淋巴结中SOCS3mRNA在热应激的第3、6和9天显著下调(P≤0.05)。但在胸腺和小肠黏膜中,尽管在第3天呈下降趋势,但在第6和第9天显著上调(P≤0.05)。本研究成功克隆了猪SOCS3基因,发现其在热应激条件下表达量发生明显改变,并呈组织和时间依赖性。

不同机制介导怀牛膝兴奋未孕大鼠子宫平滑肌的峰电活动

在 5 0只Wistar雌性未孕大鼠子宫角浆膜面上沿子宫纵轴埋植 1对Ag -AgCl双极电极 ,腹腔注射阿托品或异搏定或消炎痛后 ,观察注射怀牛膝 0 .6mL对未孕大鼠子宫平滑肌峰电活动的影响 ,探讨其兴奋的途径。结果表明 ,阿托品阻断胆碱能M受体后 ,腹腔注射怀牛膝水煎剂 ,子宫平滑肌峰电活动表现出明显的兴奋效应 ;异搏定阻断L型Ca2 + 通道 (L VDCC)后 ,腹腔注射怀牛膝水煎剂 ,暴发波的最大振幅等 4项指标均无明显变化 (P >0 .0 5 ) ,而单波的正波最大振幅和峰面积则有明显增加 (P <0 .0 5 ) ,单波的负波最大振幅则无显著变化 (P >0 .0 5 ) ;腹腔注射前列腺素合成酶抑制剂消炎痛后 ,注射怀牛膝水煎剂 ,暴发波的最大振幅等 4项指标变化不明显 (P >0 .0 5 ) ,单波的正波最大振幅等 3项指标均有明显升高 (P <0 .0 5 )。结果提示 ,怀牛膝对未孕大鼠子宫平滑肌峰电活动的兴奋作用是通过胆碱能M受体以外的其他途径实现的 ,部分可能与子宫平滑肌细胞膜上的异搏定敏感的L型Ca2 + 通道有关 。

一株枯草芽孢杆菌的饲料学特性研究

枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis）具有调节肠道微生态平衡、提高饲料转化率和提高动物免疫力等功能,是微生物饲料添加剂的常用菌种。但由于对选育、传代和保藏等技术的不重视,导致其性能严重退化,选择抗逆性强和发酵效果佳的菌株用于动物饲料添加具有重要意义。该研究观察了一株枯草芽孢杆菌的形态特征,测定了其生长曲线、抗逆性及所发酵饲料的p H值和几种消化酶的活力变化,以为其推广应用提供依据。结果表明：该株枯草芽孢杆菌具有本种所特有的形态特征;在37℃、180 r/min条件下培养,无生长延滞期,生长对数期为0～6 h,生长稳定期为6～10 h,生长衰亡期为10 h以后;分别在37℃、70℃、80℃、90℃和100℃的水浴中处理10 min后,其存活率差异不显著（P〉0.05）;在1%～5%的胆盐中生长存活率均大于100%;在p H值为2的酸性环境中培养60 min,存活率高达58.8%（P≤0.05）;发酵饲料的p H值随发酵时间的延长而明显降低,而蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活力显著升高（P≤0.05）。表明该株枯草芽孢杆菌的饲料学特性优良,是理想的有益微生物饲料添加剂。

米糠多糖对免疫抑制鸡脾脏和法氏囊细胞周期和抗细胞凋亡作用

为探讨米糠多糖(RBS)对免疫抑制鸡免疫调节作用的机理,作者采用流式细胞术检测了健康雏鸡、环磷酰胺(CTX)和传染性法氏囊病毒(IBDV)诱导的免疫抑制雏鸡在给予RBS〔剂量150 mg/(kg.d)〕和不给予RBS情况下脾脏和法氏囊细胞的DNA含量、细胞周期及细胞凋亡率。结果显示:(1)CTX+RBS组雏鸡脾脏S期细胞比例和PI值显著高于CTX组(P<0.05),该2组鸡的法氏囊细胞周期没有显著差异(P>0.05)。(2)IBDV+RBS组雏鸡脾脏S期、G2期细胞比例和PI值、法氏囊的S期细胞和PI值均高于IBDV组(P<0.05);(3)CTX+RBS组和IBDV+RBS组雏鸡脾脏和法氏囊细胞的凋亡率分别低于CTX组和IBDV组(P<0.05)。结果表明:RBS能够促进CTX处理鸡脾脏细胞和IBDV感染鸡脾脏和法氏囊细胞DNA复制,对CTX和IBDV诱导鸡的脾脏和法氏囊细胞凋亡过程均有一定的拮抗作用。

不同品种育成猪基线免疫性状的比较

为了比较不同品种育成猪基线免疫指标的差异,研究选用巴马香猪、本地黑猪和杜长大3个品种育成猪,采用显微镜平板计数法计数红、白细胞总数;血涂片法测定白细胞分类计数;EA花环形成试验检测B淋巴细胞的百分率;流式细胞仪检测T淋巴细胞亚群百分率。结果表明:巴马香猪红细胞总数(RBC)、中性粒细胞百分率(GR%)、嗜酸性粒细胞百分率(EO%)以及T淋巴细胞亚群CD4+、CD8+百分率(CD4+%、CD8+%)等5项指标与本地黑猪、杜长大t检验差异显著(P<0.05),其中RBC和GR%显著高于本地黑猪和杜长大,EO%以及CD3+%、CD4+%、CD8+%显著低于本地黑猪和杜长大(P<0.05)。B淋巴细胞百分率(BLY%)显著低于本地黑猪,嗜碱性粒细胞(BASO%)显著低于杜长大,而白细胞总数(WBC)、淋巴细胞百分率(LY%)、单核细胞百分率(MO%)和CD4+/CD8+等4项指标与本地黑猪、杜长大基本一致。对本地黑猪与杜长大进行比较发现,WBC与BYL%2项差异显著。说明品种是影响基线免疫性状的一个重要因素,但对同一品种猪,各项指标间没有相关性。

绵羊妊娠识别、建立和维持的信号系统

妊娠的建立和维持归因于胚体的信号和黄体对孕酮的产生,在反刍动物,胚体滋养层分泌的激素抑制子宫内膜产生前列腺素PGF2α。在发情周期的绵羊,孕酮下调子宫内膜腔上皮和子宫腺上皮孕酮受体基因的表达,并伴随着上皮雌激素受体和催产素受体的增加。在催产素的作用下,子宫开始分泌溶黄体作用的前列腺素F2α。在妊娠绵羊,孕体滋养层产生的干扰素可作用于子宫内膜而直接抑制雌激素受体基因和催产素受体基因的转录。孕酮、干扰素、胎盘催乳素和生殖激素共同组成了一个"作用网络"来调节子宫的功能分化和子宫腺的形态发生,从而维持绵羊妊娠。本文综述了绵羊妊娠识别、建立和维持的信号系统。