廊坊市食品中金黄色葡萄球菌的检测及污染状况分析

本试验通过检测生鲜肉、熟肉、生牛乳、生鸡蛋、酱菜、生食水产品6类样品共54份,结果在5类样品中均检出了该菌,总检出率为42.6%,证实了廊坊市超市和市场金黄色葡萄球菌污染食品的程度较高且分布广泛。在不同种类食品样品中,金黄色葡萄球菌的检出率存在明显差异,其中生鲜肉和生牛乳中金黄色葡萄球菌的检出率偏高,说明该菌污染这两类食品的机率较大。

某化工机械厂工人恶性肿瘤调查研究

采用回顾性队列调查法,对1920例化工机械工人(其中铸造工580例)进行调查,观察时间为15年,共28448人年。选非化工机械工1363人作对照,观察10年,共13542人年,以了解影响该行业,尤其铸造工的死亡原因以厦恶性肿瘤的死亡情况。调查结果为各死因与对照组比无差异(P>0.05),恶性肿瘤占全死因的44.4％,居第一位,但铸造车间恶性肿瘤,尤其是消化道癌与同厂不接尘人群比有差异(SMR4.27、RR3.86、P<0.05)。表明该车间发生消化道癌的危险性有增高趋势,建议对这组人群进行重点观察并建立合理的卫生保健措施。