“优补健”替代优质鱼粉养殖南美白对虾的试验

“优补健”是北京金泰得生物科技公司与华中农业大学生命科学技术学院合作,利用现代生物技术(发酵工程及酶工程)制作的新型优质蛋白原料。它是将大豆中超过70%的大分子蛋白降解为小肽(包括大量的营养肽及功能肽),并采用国家专利工艺生产技术(低温流化床工艺),将大豆中的抗营养因子彻底分解,细胞壁100%破碎,处理后的蛋白质消化率大于95%,远高于优质鱼粉。试验用10%“优补健”替代南美白对虾饵料中10%的优质鱼粉。结果表明,试验池(使用“优补健”饲料)在对虾增长、增重和生长速度上均好于对照池(使用对照组饲料);饵料系数无差异,2口池均为0.64;试验池虾的平均体长大于对照池,而且试验池虾粪较松软,说明在南美白对虾饵料中添加适量“优补健”有助于消化和吸收率的提高,并且经济效益显著。

酶解大豆蛋白“优补健”在仔猪教槽料中的应用研究

试验选取杜×长×大8日龄仔猪224头,按体质量、胎次相同或相近将其分为3组,每组2重复。分别喂以膨化大豆、浓缩大豆蛋白和优补健为主要蛋白源的断奶料,经过13d的饲喂试验,试验猪平均日增重、料肉比、成活率、腹泻率均以使用优补健的C组结果最好。试验结果表明,优补健因低抗原性,比膨化大豆及浓缩大豆蛋白更适合作仔猪教槽料的蛋白源。

“优补健”代替优质鱼粉对肉用仔鸡的影响

选择1日龄艾维茵肉用仔鸡公母混合雏406羽,采用完全随机设计方法随机分为8组,每组50或51羽;试验组饲喂2号料(添加4%“优补健”),对照组饲喂1号料(添加3%进口鱼粉)。经过21d的饲喂试验,结果表明,发酵酶解大豆蛋白“优补健”在肉用仔鸡日粮中代替优质鱼粉是完全可行的。

饲料蛋白节能干燥工艺技术研究

干燥是饲料蛋白及相关产品加工过程中的重要工序,干燥工艺及装备运行参数直接影响着产品的质量和生产成本。文章就血液蛋白高压喷雾干燥和发酵豆粕的流化床干燥的相关技术研究加以著述,并提出两种产品规模化设计优化干燥装备参数,有效实现了蛋白饲料的保质节能干燥。