追溯古人抗疫

瘟疫侵袭人类,从古至今都有发生.从河南安阳殷墟出土的甲骨文中,便有“疾疫”“疾年”等文字记录.两汉时期是古代对瘟疫记录最多的时期.西汉平帝元始二年夏,“郡国大旱,蝗”,当时疫情严重,患者很多,平帝下诏：“民疾疫者,舍空邸第,为置医药.”西汉政府专门腾出一些住宅作为隔离区,集中对病人进行治疗,并切断瘟疫的传染源,以防止疫病的扩散.在治疗手段十分落后的古代,这绝对是一种有效的措施.其实,瘟疫隔离在秦朝已经被纳入了法制轨道,汉代继承并充分发挥了这一抗疫的措施.

增冲侗寨的鼓楼

增冲侗寨位于贵州省从江县城西北82公里,这里是侗家人的聚集地。侗寨三面山环水绕,恬静中绿意盎然,高高低低的小路,成排的木板房群落,布满岁月斑痕的风雨桥,放眼望去,高天白云下,位于侗寨正中心飞檐翘角的鼓楼一下子印在人们的心头。

看脸的世界

每每遇到从美国回来的朋友，总会觉得他们有点与众不同。究其原因，是他们更注重脸的修饰与服饰气质的搭配。一开始我不喜欢这样，作为一名国内中学的教导主任，为了维持良好的学风，我习惯于告诉孩子们，外表是虚的，不重要的，只有学习好才能有美好的未来。

琳琅满目的苗家人美食

1酸汤鱼酸汤鱼,作为了一道美食,在全国各地都能看到和品尝到,而说到正宗,则非贵州黔东南苗家酸汤鱼莫属。在贵州旅游,欢声笑语,歌舞相伴。玩得尽兴,还需美味,走近苗人,不吃正宗的黔味酸汤鱼,则算得上一大遗憾。关于吃鱼,种类很多,清蒸煎煮、糖醋蒜溜、辣红白汤……吃法也多样。而黔东南人却最爱酸汤鱼,这是当地极品之美味,当地民间便有＂三天不吃酸,走路打捞窜＂为证。

探访英国的老年公寓

英国老年人的养老金来源主要有3种：一是年轻时按比例缴纳的国家养老金;二是职业养老金,只有部分老年人有,范围不大;三是个人为养老进行的储蓄或购买的保险等。实际上,在英国,更流行的是＂以房养老＂,老年人将自己的房产抵押给银行、保险公司等机构。每个月有国家养老金再加上自己的房产抵押,可获得更多的养老金,然后大多数老年人便搬迁到老年公寓里居住。英国老人喜欢住老年公寓英国的老年人搬到老年公寓居住并不代表没有子女或子女不在身边,而是老年人更愿意和喜欢搬到那里居住。

美酒中的古诗词

来到遵义,不饮酒似乎说不过去。因为这里有条赤水河,又称美酒河,河两岸酒坊栉比,美酒鳞次,国酒茅台就出自这里。除了茅台之外,还有贵州醇、怀酒、习酒、董酒、鸭溪窖等等也都是美酒。来到遵义,岂能不喝上几杯?固然,酒虽可爱,写酒的好文字亦可爱,来到这里,一边品尝美酒,一边念几句诗文,很是让人惬意。喝酒之美且念:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”那色泽、那音调和那意象,给人的美感是永远的,越玩味越觉得意味无穷。再看:“一年三百六十日,每日须饮三百杯!”能实行吗?但这诗句叫人豪气干云,胸开神旺。

看美国如何管理小商贩

在美国,市政府有一个名为Code Enforcement Officer（执法人员）的行政执法机构,主要职责是调查和处理违反当地行政法规的行为,类似于中国的＂城管＂。

纽约人为什么不爱开车上班

到纽约看望朋友戴维,下了飞机,以为他会开车来接我。没想到,他带的我一起挤地铁回家。我问他：＂为什么不开车来？＂戴维说：＂除了周末远距离郊游,平时开私家车的人不多。纽约有发达的公交、地铁和轻轨,干净又舒适,不开车反而更方便。＂接下来在纽约的那段时间,我发现美国人除了自觉不开车上下班外,政府以及很多公司都有＂上班不开车＂的规定。比如戴维所在IT公司规定,只要员工不开自己的汽车上下班。

赤水河谷的桫椤

桫椤所在的赤水河谷,两岸青山,郁郁葱葱,没有想到,在这大山的怀抱里竟然生长着国家二级保护野生植物——桫椤。 桫椤又名树蕨,是一种起源古老的大型树蕨,其种群在1.8亿年前与恐龙同生共荣,享有＂活化石＂盛誉。桫椤宜生环境是中生代侏罗纪时期＂避难所＂,自然生态保持着远古原始的＂本底＂状态。

瑞士养老餐

我在瑞士逗留时，—位当地朋友带着自豪的表隋向我介绍他们的养老餐，即利用发达的互联网技术，为老人提供24小时点菜、收款和送餐的“一条龙”服务。这是瑞士国家老年协会同地方政府合作，在全国推行的—项便民措施。

香辣贵阳 凉菜裹卷

裹卷说起来各地都有,品种也不少,有凉菜裹卷、水果裹卷,还有以面粉皮子卷进熟肉、炸豆腐、绿豆芽、韭黄及粉条等热煎炸裹卷。贵阳人喜爱裹卷,一年四季吃不厌。

美国的城管和小贩

美国可以说足没有城管的，只足一个名为CodeEnforcementOfricer（执法人员）的行政执法机构，属于市政府工作人员。这个管理机构，是在上级监管下独讧行使城市环境及卫生职权的，主要职责为凋查和处理违反当地行政法规条例的行为。在某些方而，与我们国内的“城管”部门部分职能相近。

老妈受骗记

退休后的老妈很喜欢锻炼身体，每天一大早就到公园展练。有一天，她和几个老伙伴在一起晨练，就有几个中年男人告诫她们：“老人家，锻炼身体重要，但是只起到表面作用，关键的内在健康还需要更科学的保健方法。”然后又故作神秘地说公园附近正在开展一场“专家免费讲座”，内容是关于如何保健养生，让老年人活得更长久的世界上最先进科学的养生讲座。

特色小吃安顺卷粉

在安顺，最有特色小吃当属于卷粉。卷粉是素食，其做法是将梗稻加少许糯米，并用石磨磨成又白又浓的米浆，再在米浆中加入秘制韧性物。将备用的米浆倒入铝制薄且圆的浅圆盘里，并均匀地荡平。米浆需荡成清澈可见盘底，又有米浆存在，这种荡米浆的技术含量很高，熟练的师傅用勺子一般从高到低迅速洒下几丝米浆，拿着铝盘前后左右摇晃几圈，晃出某个角落多几滴米浆，用特制小铲马上铲起，再摇几次，直至盘内的薄米浆完全均匀，再把摇好米浆的铝盘放进类似蒸镘头一样的大蒸锅里蒸半个小时左右，直至蒸锅上大气，热气腾腾地散发出一股特别清香的稻米味即可。把铝盘从蒸锅里抽出来，用指甲轻轻拨开已经由米浆变成白色劲道的米皮，然后像翻被子一样卷起来，这时的米皮已经不再是米皮，就是安顺人最喜欢的卷粉。

爱尔兰儿童收养制度

江苏省南京社会儿童福利院设置的＂婴儿安全岛＂2013年12月10日启用以来,几乎每天都收到弃婴,更有外地人看到相关报道后,开车把孩子送过来。本是为保障弃婴生命设立的＂安全岛＂,却＂带＂来了更多的弃婴,成为事实上的＂弃婴岛＂。这让国内福利机构陷入伦理与现实背离的尴尬。刚好2013年我人在爱尔兰,房东家刚好也收养了一个从当地福利院领养的小孩,故得以一窥爱尔兰的收养状况。

凉菜春卷

春卷说起来各地都有，品种也不少，有凉菜春卷、水果春卷，还有以面粉皮子卷进熟肉、炸豆腐、绿豆芽、韭黄及粉条等热煎炸春卷。而在贵阳，春天吃凉菜春卷是当地人的习俗之一。

那里让他们觉得更幸福

英国人的养老金来源主要有3种：一是年轻时按比例缴纳的国家养老金；二是职业养老金，只有部分老年人有，范围不大；三是个人为养老进行的储蓄或购买的保险等。实际上，在英国，更流行的是“以房养老”，即老年人将自己的房产抵押给银行、保险公司等机构。只需每月按时领取国家养老金，再加上自己的房产抵押，大多数老年人便可以搬到老年公寓里居住。

糯米饭团

糯米平滑,籽粒饱满,富含蛋白质和脂肪,营养价值较高。古人每逢收获季节,一定要把糯米酿成酒,煮成饭或做成点心,祭祀天地和祖宗,然后才开怀畅饮,进食糯米饭。今天的人们与古人相比,糯米饭吃法显得简单而随意了许多。比如在贵阳,糯米饭团已经是当地人必不可少且独具特色的早餐食品。早上到贵阳,不管天晴还是下雨,路边的早点摊已经蒸好一大铁锅糯米饭,冒着热气,喷着香。糯米饭的做法说起来很简单,其实做起来非常麻烦。糯米在前一天晚上就用水泡起来,不然第2天再怎么蒸都得不到软糯的效果,第2天一早就把泡好的糯米和粘米以4∶1的比例混合在一起上锅蒸,

赤水河谷的桫椤

白头海雕国鸟的命名，最早起源美国。在美国国徽图案上，就有一只美国的秃鹰，因为它视力出众，能正视太阳，飞翔力很强，故有“鸟王”之称。1782年，美国国会通过一项决议，将秃鹰作为美国国鸟。秃鹰的学名叫白头海雕、也叫美国鹰。因为它的头尾雪白，身体黑茶色，乍一望去仿佛秃头一样，故得名秃鹰或白头鹰。

新加坡的“直考驾照”

去年夏天，我被单位派往新加坡学习半年。学习的地点在市郊，离市区有一小时的车程。为方便出行，新加坡同事建议我考个驾照开车上班。我不假思索地摇了摇头，表示自己根本没有时间上驾校学习。新加坡同事认真地说：“你也可以选择不去驾校，自主安排时间直考驾照呀!”