关于柞水县农产品质量安全监管工作的思考

农产品质量安全是近年来全社会关注的热点问题。提高农产品质量,确保放心消费,不仅是提高人们生活质量,促进农业增效、农民增收的需要,也是促进可持续发展和社会和谐发展的需要。以柞水县为例进行调查研究,阐述了目前农产品质量安全监管工作取得的成绩,指出了存在的问题,并提出了建设性的意见和建议。

陕西食用菌:发展中扶贫,扶贫中发展

1发展成效食用菌产业是一项经济效益、生态效益和社会效益都十分显著的农业特色产业,它具有高效、循环、低碳、环保的特点,是陕西特别是陕南地区特色主导产业之一,是调整产业结构和推进产业扶贫的重要抓手。近年来,全省各地充分挖掘资源优势,立足产业想办法,围绕精准下功夫,把小蘑菇做成大产业,为农村经济发展做出了积极贡献。

陕南设施蔬菜水旱轮作绿色高效种植模式

1技术概况地处陕南的汉中,气候温和、光热资源好,近年充分发挥自然资源及设施优势,探索总结出了"大棚早春番茄+水稻+秋冬青菜"一年三作三收高效轮作模式。该模式适合陕南平川地区推广应用,可使土壤肥力。

黑木耳优良杂交种的选育

以黑木耳优良栽培品种黑木耳29号及紫柏山野生黑木耳ZB-19为亲本,采用单孢杂交技术选育性能优良的黑木耳菌株。单单配对杂交获得113个杂交菌株,通过拮抗试验、抗杂菌试验和出菇试验筛选出1株抗杂菌能力强、子实体性状佳、产量高的黑木耳菌株HZ-16,小试栽培该菌株产量稳定,杂菌污染率6.0%,折干率7.25%,平均生物转化率89.05%,产量高于亲本黑木耳29号、黑木耳ZB-19(70.16%、65.30%)。

陕西果药间套的原则与前景

随着陕西果业的迅速发展，农民种植果树的规模越来越大，但果树生长周期相对较长、见效较慢，林间地块闲置、易生杂草等问题一直未能很好地解决。

陕西省鲜食番茄栽培现状及主栽品种选择

作者基于陕西省不同地区、不同栽培形式、不同栽培条件等客观因素，从生产、销售两方面综合考虑，总结归纳出适合当地栽培的鲜食番茄品种，为陕西省乃至同类型地区的菜农提供参考。

五味子栽培技术

1概述五味子,又称山花椒,为木兰科五味子属的多年生落叶木质藤本植物,以干燥成熟果实入药。五味子分南五味子（也称华中五味子）和北五味子（也称辽五味子）,为传统中药材,应用历史悠久,尤以“北五味”质量最佳,畅销国内外,在国际市场上久负盛名。五味子的药用始载于东汉《神农本草经》,以后历代本草均有记载。据《唐本草》记载：“其果实五味,皮肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,此则五味俱也。”

陕西食用菌产业发展调查

1发展成效 1）品种不断丰富，珍稀菌类发展加快。陕西人工栽培食用菌已有40多年历史，长期以来主要以香菇、木耳、平菇等大宗食用菌为主。

荠菜人工栽培周年生产技术

荠菜又称护生草,为十字花科一年或二年生草本植物,是山野菜的典型种类。它营养丰富,药食兼用,人工栽培价值高,开发潜力大。1生物学特性茎直立,单一或基部分枝,背单毛、分枝毛及星状毛。基生叶莲座状,大头羽状分裂或羽状分裂,顶端裂片较大,卵形至长圆形;茎生叶狭披针形或披针形,总状花序顶生及腋生花小,白色。短角果扁平，先端微凹。种子浅棕色。花期4～6月，果期5～7月。荠菜属耐寒性蔬菜，冷凉和晴朗的气候条件下生长良好，种子发芽适温为20～25℃，生长适温为12～20℃。气温低于10℃，高于22℃，生长缓慢，温度高，品质差。

设施蔬菜早春灾害性天气应对措施

早春经常会出现寒流、降温、大风、连阴天、雨雪、雾霾等灾害性天气，给设施蔬菜造成很大威胁。菜农要勤听天气预报，随时掌握天气变化，尽早采取应对措施，避免或降低灾害性天气的危害。1寒流天气寒流容易给大棚蔬菜造成严重冻害，可以采取如下应急措施：①多层覆盖，可在草帘上再盖一层薄膜，也可在棚内再套棚，以增加保温效果；②提早在棚外挖防寒沟，可以提高棚内温度2～3℃，另外在寒流到来前及时喷洒一遍天达2116或碧护，可以提高植株抗逆防冻能力；③临时加温，使用炉火、电热线等快捷的加温方式及时补温。

草莓立体栽培套种食用菌高效生产技术

利用草莓立体栽培架下富余空间套种食用菌,二者生长环境互补,草莓盛果期和食用菌采收期正值休闲采摘旺季,可大幅提高温室种植效益。该模式适于休闲采摘型温室生产应用。

秋延番茄高产高效栽培及其配套技术

秋延番茄主要供应9—12月蔬菜淡季,其间适逢＂中秋、国庆＂节日大市场,需求量大,栽培效益好。但秋延番茄生育期易受暴雨、干旱及病虫害等不良环境影响,常造成减产或绝收。掌握相应的栽培及其配套技术是实现高产高效的关键。1选择品种秋延番茄所处的气候环境条件与早春栽培条件恰恰相反,特别是幼苗阶段7—8月份正处于高温季节,番茄苗极易发生病毒病,因此选择品种时必须选择抗病性强的中晚熟品种。

陕西高山菜产业发展现状及建议

1陕西高山菜产业发展现状高山菜是地处高海拔区域、气候冷凉、生态环境良好、能补充7—9月夏秋淡季供应的优质蔬菜。陕西高山菜主要分布在沿山地带和海拔较高的台塬地带,对陕西蔬菜周年均衡供应具有重要意义。部分县已经将高山菜发展成区域优势特色产业。1.1生产规模持续扩大,初步形成四大产业带近年来,陕西高山蔬菜发展加快。截至2013年,全省高山菜面积已达到118.87万亩,

特种蔬菜--紫背菜的栽培技术

紫背菜又称为红凤菜、观音苋、红背菜、血皮菜、双色三七草等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。紫背菜含有较全面的对人体健康有益的营养成分，据测定，其食用部位含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、铁、磷、铜、锰等。民间认为紫背菜性微甘辛平，清热凉血消肿，同时还有抗寄生虫和抗病毒等功效。以前只在南方生长，近年来引种至北方。

冬春黄瓜品种选择及嫁接育苗

冬春茬黄瓜主要供应“元旦”、“春节”和“五一”市场，一般9月下旬到10月上旬在温室播种，10月底到11月中旬定植，11月下旬开始收获，一直收获到来年6月，生长期长，效益好，技术要求也高，其中选用良种和嫁接育苗是事关成败的重要环节。

设施蔬菜棚室消毒方法及注意事项

由于大棚不易搬迁，加上轮作不合理或者连作，易造成某些病虫害的孳生蔓延，所以在定植和播种之前，必须对大棚进行消毒。1棚室药物消毒方法1）空间消毒。①夏秋高温闷棚。在种菜前7-15天，在棚内施肥翻地后，盖好塑料薄膜，关好门和放风口，闷棚7-15天，让棚温尽可能升高，晴天时棚内可达70℃左右的高温，杀菌、杀虫、消毒一举数得，是无公害蔬菜生产的措施之一。②药剂熏烟消毒。一般在蔬菜播种前2-3天进行，lm]用硫磺4g、锯末8g混匀，放在小容器内燃烧，时间宜在晚上7：00左右进行，熏烟密闭24小时。也可以1m。用25％百菌清1g、锯末8g混匀，点燃熏烟消毒。若能加敌敌畏一起熏烟，杀菌灭虫可同时进行。2）棚架、设备、工具等消毒。多用1：50～100的福尔马林水溶液或1000倍液高锰酸钾洗刷或喷洒。