螺纹紧固件防松技术研究

根据螺纹紧固件松动的机理,造成螺纹松动的影响因素有紧固件连接副、被夹紧件材料、表面粗糙度、应用场景等。只有充分考虑各因素对紧固件连接副的影响并采用相应措施,才能保证紧固件连接副的稳定性。对螺纹防松方法的局限性进行分析,通过预紧力控制、增加摩擦力和采用特殊机械结构等方法达到螺纹防松的目的。

茶树油对育肥猪血清免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪血清免疫和抗氧化指标的影响。选取64头初始体重为(68.13±0.46)kg的三元杂交育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加不同剂量的茶树油(100、200、300 mg/kg),预试期10 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,第28天200 mg/kg组免疫球蛋白G(IgG)水平显著升高(P<0.05),100 mg/kg组和200 mg/kg组免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高(P<0.05),第56天3个试验组IgG水平均显著提高(P<0.05);300 mg/kg组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),200 mg/kg组和300 mg/kg组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著提高(P<0.05),200 mg/kg组背腰最长肌GSH-Px含量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加茶树油对育肥猪的血清免疫及机体抗氧化指标有一定调控作用,建议饲粮中适宜添加水平为200 mg/kg。

不同草氨酸钠添加量对瘤胃体外发酵参数、乳酸产量和细菌数量的影响

试验旨在通过体外模拟瘤胃发酵,评价添加草氨酸钠对瘤胃发酵产气量、常规化学参数、乳酸产量及相关乳酸菌相对丰度的影响。以MRS培养基为体外营养来源,添加不同浓度的草氨酸钠(0、2、5、10 mmol/L和15 mmol/L)进行体外模拟瘤胃发酵,记录72 h内的气体产量,测定发酵24、48 h和72 h气体成分含量,并测定发酵72 h发酵液pH、氨态氮、挥发性脂肪酸(VFA)以及乳酸含量,埃氏巨型球菌、牛链球菌、反刍兽新月单胞菌的相对丰度。结果表明:与对照组相比,草氨酸钠添加量为2 mmol/L和5 mmol/L时,对各指标无显著影响(P>0.05)。添加10 mmol/L的草氨酸钠降低了发酵48、72 h的产气量和乳酸含量(P<0.05),但添加10 mmol/L和15 mmol/L的草氨酸钠显著降低埃氏巨型球菌相对丰度(P<0.05),对牛链球菌和反刍兽新月单胞菌相对丰度无显著影响(P>0.05)。添加15 mmol/L的草氨酸钠后显著降低了发酵72 h的产气量和二氧化碳比例、pH、氨态氮和乳酸浓度,以及丙酸、丁酸和戊酸的含量(P<0.05),提高了乙酸含量(P<0.05);显著降低了发酵48 h和72 h的氢气含量(P<0.05)。综上,体外添加10 mmol/L草氨酸钠降低了乳酸含量,对瘤胃发酵参数没有显著影响,为适宜的添加量。

饲粮不同蛋白水平对淮猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白水平对淮猪育肥后期生产性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验选取48头体重相近的淮猪,公母各半,随机分为3组,即低蛋白组(11.96%)、中蛋白组(13.04%)和高蛋白组(14.16%),每组4个重复,每个重复4头猪,试验期为138 d。结果表明,1)各组猪末重、平均日采食量和平均日增重差异不显著(P>0.05),但高蛋白组的料重比显著升高(P<0.05);各组猪屠宰性能无显著影响。2)各组的肌肉p H、肉色评分、失水率以及干物质、粗蛋白、粗灰分和肌苷酸的含量差异不显著(P>0.05),但高蛋白会显著提高肌肉粗脂肪和胆固醇的含量(P<0.05);3)高蛋白组猪肌肉中的亚麻酸含量显著高于低蛋白组(P<0.05),而花生四烯酸含量显著低于其他两组(P<0.05),其他各组之间脂肪酸含量差异不显著。4)低蛋白组的血清中ALB含量显著高于中蛋白组(P<0.05),随着蛋白水平提高,血清中的BUN含量有升高的趋势(P=0.085)。根据本试验结果,饲粮粗蛋白水平为13.04%对淮猪育肥后期生长性能、肉品质和血清生化指标的影响效果最佳。

芽孢杆菌1259制剂对生长肥育猪生产性能及猪粪氨气产生量的影响

研究了芽孢杆菌BM1259制剂对生长肥育猪生产性能与猪粪氨气产生的影响。选择40头健康、体重相近的三元杂交(大约克×长白×淮猪)生长肥育猪,按体重与日龄随机分为对照组(20头)和试验组(20头),对照组仅喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.04%的芽孢杆菌制剂,试验期49 d,试验开始与结束时称重,饲养期间采集粪样,连续测定粪样6 d产生氨气的浓度。结果表明,试验组平均日增重和料重比与对照组相比有提高的趋势(P>0.05)。试验组猪干物质和蛋白质的消化率显著高于(P<0.05)对照组。试验组猪粪产生的氨气浓度极显著(P<0.01)低于对照组。结果提示:BM1259制剂可以提高日粮粗蛋白和干物质的消化率,同时可减少氨气的产生,在一定程度上可改善猪舍空气环境。

“家畜环境卫生学”虚拟教研室建设探究

“智能+”背景下,加强高校基层教学组织建设,是推动和落实高等教育高质量发展的重要支撑。虚拟教研室作为网络信息时代新型基层教学组织单位建设的新形式、新思路应运而生。“家畜环境卫生学”是高校畜牧和兽医专业的传统基础课程,以“家畜环境卫生学”课程为对象建设虚拟教研室可发挥名师的带头作用,提高教师整体教研水平;能突破时空界限、实现教育资源共享;提高学生的理论和实践水平,从而实现教学成果最大化。

酪蛋白酶解产物对新生仔猪胃肠道生长发育的影响

选择5头初生仔猪,生后立即屠宰取样,作为新生对照组;另从5窝初生仔猪中选出10头仔猪,每窝选2头,均分到酪蛋白组和酶解酪蛋白组。仔猪生后以牛乳为基础日粮,酪蛋白组和酶解酪蛋白组分别在牛乳中添加酩蛋白和酪蛋白酶解产物,人工喂养3d后屠宰取样,探讨酪蛋白酶解产物对新生仔猪胃肠生长发育的影响。结果表明:酶解酪蛋白组胃重极显著高于酪蛋白组,酶解酪蛋白组小肠总重极显著高于新生对照组,并有高于酪蛋白组的趋势。在空肠前段,酶解酪蛋白组非黏膜重显著高于酪蛋白组。在十二指肠、空肠前段和空肠后段,酶解酪蛋白组绒毛高度与隐窝深度比值极显著或显著高于酪蛋白组。酶解酪蛋白组空肠后段的肌层厚度显著高于酪蛋白组。结果提示酪蛋白酶解产物可影响新生仔猪胃肠道的生长及其组织形态。

饲粮蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响

本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响。试验随机选取48头体重(46.45±0.54)kg的东串猪,随机均分至3个组,每组4个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。3组饲粮蛋白质水平分别为11.5%(低)、12.5%(中)和13.5%(高)。换料期3 d,饲养期80 d。结果显示,高蛋白质水平组育肥东串猪相对于低蛋白质水平组末重显著增加(P<0.05),平均日增重、平均日采食量、料重比等指标有一定改善,血清肌酐含量显著降低(P<0.05);高蛋白质水平组眼肌面积、瘦肉率相比低蛋白质水平组均有一定提高,眼肌面积增加41.05%。综合考虑上述因素,在东串猪育肥阶段,饲粮蛋白质适宜水平为13.5%。

鸡蛋蛋清和蛋白多酶水解工艺的优化

探讨复合蛋白酶(protamex)、中性蛋白酶(neutrase)、碱性蛋白酶(alcalase)和风味蛋白酶(flavourzyme)4种商业酶多酶水解鸡蛋蛋清、蛋白的工艺和水解效果(最适温度和ph相近的protamex、neutrase、flavourzyme 3种酶同时水解;最适温度和ph相差较大的alcalase、flavourzyme分阶段水解)。结果表明:protamex、neutrase和flavourzyme 3种酶同时水解蛋清、蛋白的正交试验优化条件为水解时间6 h、p H 6.5、酶比例1∶1∶2、蛋清浓度1∶5(V蛋清∶V水),此条件下水解6 h的水解度达53.24%,水解产物相对分子质量300以下的比例达68.06%,游离氨基酸比例达44.02%;alcalase、flavourzyme分阶段水解蛋清、蛋白的正交试验优化条件为蛋清浓度1∶5、酶比例1∶2、水解时间各3 h,在此条件下的水解度达45.05%,水解产物相对分子质量500以下的达95.59%,游离氨基酸比例达38.01%。

Flavourzyme酶水解蛋清蛋白的工艺研究

以水解度和蛋白质残留量为指标,研究温度、pH、酶用量及蛋清浓度对Flavourzyme酶解蛋清蛋白的影响,并通过正交试验来确定其最佳工艺。结果是温度55℃、pH6.5、加酶量为质量分数6%、蛋清料液质量体积比1 g:5 m L为最佳工艺参数。在该条件下,6 h酶解物的蛋白质残留率为27.68%,水解度为38.75%,水解物的相对分子质量大部分集中在300以下,即主要以游离氨基酸及二肽形式存在。

新生仔猪小肠生长发育及肠黏膜部分基因的表达

随机选择10头初生仔猪,均分为新生组(D0)和自然哺乳3d组(D3)。结果表明,D3组仔猪小肠长度和质量、黏膜质量、黏膜DNA、RNA和蛋白质含量以及乳糖酶、麦芽糖酶和L亮氨酸氨肽酶(LAP)活性高于D0组(P<0.05或P<0.01),D3组小肠黏膜IGF1及其受体以及LAP基因表达水平高于D0组(P<0.05)。结果提示:新生仔猪肠道的迅速发育与黏膜IGF1受体和IGF1基因的上调有关,LAP活性增加是该基因表达水平提高的结果。

乳源性胰岛素对新生仔猪肠道生长和组织形态学的影响

研究了乳源性胰岛素对新生仔猪小肠生长和组织形态学的影响。随机选择5头初生苏太仔猪,生后立即屠宰取样,作为新生对照组(N)。另外,从五窝初生仔猪中选10头仔猪,每窝选2头,分别分到饲喂牛乳组(M)和牛乳加入胰岛素组(M I)(添加量为2.5 mg/L)。M组和M I组仔猪出生后用牛乳人工喂养3天后屠宰取样。结果表明,M I和M组小肠长度分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)高于N组。M I组的非粘膜重有高于M组的趋势(P=0.148)。M I组空肠后段和回肠前段绒毛高度分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)高于M组。M I组各肠段绒毛高度/隐窝深度均高于N组(P<0.01或P<0.05),其中空肠前段和后段分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)高于M组。结果提示:乳源性胰岛素能够刺激新生仔猪小肠生长并影响到小肠的组织形态。

蛋清酶水解工艺优化及水解物对小鼠生理指标的影响

通过正交试验得出Neutrase蛋白酶水解蛋清的最佳条件,然后选取2月龄雄性小鼠40只,随机分成4组,每组10只,连续灌喂蛋清水解物4周,检测小鼠的血清生化指标和肝脏抗氧化指标。结果表明,酶水解的优化条件为：温度55℃、p H 6.0、酶量为5 g/d L、蛋清体积比为1∶5。在此条件下,水解物的蛋白质残留率为24.28%,水解度达3.71%。水解物的相对分子质量大部分集中在1 000以下,其中180-300、300-500、500-1 000所占的比率分别为28.03%、41.84%、23.69%。N-6h组小鼠血清中的谷丙转氨酶、葡萄糖和总胆固醇含量显著低于对照组（P〈0.05）。N-3h组小鼠肝脏的T-SOD和GSH-PX活力显著高于对照组（P〈0.05）;N-6h组小鼠肝脏的MDA含量显著低于对照组（P〈0.05）。综上,蛋清水解物能够改善小鼠生理功能,其中酶解3 h时的产物效果较好。

不同饲粮粗蛋白质水平对20～35kg淮猪生长性能和血清生化指标的影响

为研究不同饲粮粗蛋白质水平对20~35 kg淮猪生长性能和血清生化指标的影响,选择48头遗传背景相似、初始体重约20 kg的淮猪,按随机区组设计分为3组,每组4个重复,每个重复4头淮猪,公母各半。3个试验组等能量水平下（12.78 MJ/kg）分别饲喂低（14.53%）、中（15.55%）、高（16.62%）3种不同粗蛋白质水平的饲粮。猪体重达35 kg左右结束试验。饲养试验共49 d,其中预试期7 d,正试期42 d。结果显示,日采食量,中等蛋白质组分别比低蛋白质组和高蛋白质组高8.55%和5.77%;日增重,低蛋白质组和中等蛋白质组相同,均比高蛋白质组高9.09%;料重比,低蛋白质组分别比中等蛋白质组和高蛋白质组低4.19%和8.63%。血清尿素氮含量,低蛋白质组分别比中等蛋白质组和高蛋白质组低16.25%（P〈0.05）和11.96%（P〉0.05）,说明低蛋白质组猪对饲料蛋白质的利用率高于中等蛋白质组和高蛋白质组;中等蛋白质组血清中葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯含量略低于其它试验组,而血清总蛋白、球蛋白含量略高于其它试验组;低、中、高蛋白质组血清中白蛋白含量依次递减。本试验结果表明,20~35 kg淮猪饲粮蛋白质适宜水平为14.53%。

酪蛋白酶解产物对仔猪肠道黏膜IGF-I及其受体基因mRNA水平的影响

研究了酪蛋白酶解产物对新生仔猪肠道黏膜胰岛素样生长因子I(IGF-I)及其受体基因mRNA水平的影响。从五窝仔猪中选出10头仔猪,每窝选2头,分别分至酪蛋白饲喂组(对照组)和酶解酪蛋白饲喂组(试验组)。两组仔猪均以牛乳为基础日粮,并分别加入1.5%的酪蛋白和酪蛋白酶解液取代10%体积的牛乳,人工饲喂3d后屠宰取样。试验结果表明,试验组仔猪空肠黏膜IGF-I受体基因和IGF-I基因mRNA水平分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)高于对照组仔猪。说明酪蛋白酶解产物促进肠道发育可能与提高IGF-I及其受体基因的mRNA水平有关。

家畜对钾离子的排泄

钾是动物体组织仅次于钙、磷的第三大矿物元素。既是细胞内液的主要阳离子，也是细胞外液的重要组成之一。钾离子主要通过尿液、粪、畜产品、汗液、消化液等途径排出。１通过尿液排钾肾是排钾的主要器官。肾小球滤过的钾在近端几乎全被吸收，但远端肾小管和集合管中有钾的...

酪蛋白酶解物体外抗氧化作用的研究

采用正交试验设计,以羟自由基清除率为衡量指标,筛选三种蛋白酶水解酪蛋白的最佳条件。试验结果表明,木瓜蛋白酶最佳酶解条件为pH7.5,酶浓度8%,温度45℃,反应时间90min,羟自由基清除率为71.28%,与同浓度维生素C、维生素E的清除率差异均不显著(p>0.05);枯草杆菌蛋白酶(As1.398)最佳酶解条件为pH7.0,酶浓度2%,温度50℃,反应时间90min,羟自由基清除率为68.60%;胃蛋白酶最佳酶解条件为pH1.4,酶浓度6%,温度37℃,反应时间30min,羟自由基清除率为66.53%。试验发现,不同的酪蛋白酶解物都有抗脂质过氧化作用,最大抑制率为59.28%。

苜蓿草颗粒饲料对鹅屠宰性能、器官和血液生化指标的影响

本试验旨在研究苜蓿草颗粒饲料对鹅屠宰性能、器官和血液生化指标的影响。选用21日龄、体重相近（出壳时间和体重基本一致）、健康的扬州鹅300只，将其随机分为5组，分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组，每组3个重复，每个重复20只，整个饲养试验期7周。前3周添加的苜蓿草粉依次为：0，8％，12％，16％和20％，而后4周添加的苜蓿草粉依次为：0，12％，16％，20％和24％。结果表明，1）42和70日龄，试验Ⅲ组鹅的宰前活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重和胫骨重均显著高于对照组（P ＜0．05）；2）42和70日龄，试验Ⅱ组鹅胸腺重量和试验Ⅲ组肝脏重量显著高于对照组（P ＜0．05）；3）42日龄，试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组鹅血清的 TG、TC 和LDL 含量显著低于对照组（P ＜0．05），而 HDL 则显著高于对照组（P ＜0．05）；70日龄，试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组鹅血清的TC 和 HDL 含量显著高于对照组（P ＜0．05），而各组 TG 含量差异不显著。综上所述，苜蓿草粉颗粒饲料能够提高扬州鹅屠宰性能，促进器官发育和改善血液生化指标。从本试验结果来看，21～42日龄和43～70日龄，苜蓿草粉最佳添加水平分别为16％和20％。

茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响。试验选用64头初重为(68.13±0.46)kg的健康"杜×长×大"三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100、200和300 mg/kg茶树油的试验饲粮,预试期10 d,正试期56 d。结果显示:1)与对照组相比,200和300 mg/kg组末重和平均日增重显著增加(P<0.05),100和200 mg/kg组料重比显著降低(P<0.05);2)与对照组相比,200和300 mg/kg组肝脏指数显著增加(P<0.05),300 mg/kg组肾脏指数显著增加(P<0.05);3)与对照组相比,200 mg/kg组背最长肌红度值、p H24 h显著增加(P<0.05),100和200 mg/kg组背最长肌剪切力显著降低(P<0.05)、肌内脂肪含量显著增加(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加不同剂量的茶树油对育肥猪的生长性能、器官指数和肉品质有不同程度的影响,其中基础饲粮中添加200 mg/kg茶树油对育肥猪生长性能和肉质的改善效果较好。