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食品科学与工程类专业《酒水基础》课程多模态双语教学模式分析
1
作者
邱莺平
李佳
霍浩森
《中国食品工业》
2022年第24期111-113,共3页
近年来,高校教育国际化进程不断加快,很多重点院校积极开展双语课堂教育,以此提升学生的外语应用能力,掌握双语语言已经成为教师以及学生必备的一项教学学习技能。现代科技的迅速发展为食品科学与工程类专业教学提供更多的技术支持,其...
近年来,高校教育国际化进程不断加快,很多重点院校积极开展双语课堂教育,以此提升学生的外语应用能力,掌握双语语言已经成为教师以及学生必备的一项教学学习技能。现代科技的迅速发展为食品科学与工程类专业教学提供更多的技术支持,其中多模态教学方式正逐渐形成了一个食品科学与工程类专业教学的发展趋势。通过食品科学与工程类专业老师在双语课堂教学上运用各种语言、非语言教育媒介等手段,促进学生深层次的理解双语专业知识,增强学生的双语学习质量,确保其与国际服务行业无缝对接,输送更多优质的食品科学与工程类专业国际化管理、服务人才。
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关键词
食品科学与工程类专业
多模态教学模式
双语教学
酒水基础
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职称材料
雪中情
2
作者
霍浩森
吴印涛(指导)
《小主人报》
2020年第1期9-9,共1页
这是今年的第一场大雪,太行山上大雪纷飞,放眼望去竟成了一个银装素裹的世界。冰冷的雪花模糊了我的视线,只有那一枝红梅不畏风霜,傲立在枝头,为这白色的世界增添了些许生机。雪是在前一天晚上光临的。第二天,雪刚融化了一些,却又冻了起...
这是今年的第一场大雪,太行山上大雪纷飞,放眼望去竟成了一个银装素裹的世界。冰冷的雪花模糊了我的视线,只有那一枝红梅不畏风霜,傲立在枝头,为这白色的世界增添了些许生机。雪是在前一天晚上光临的。第二天,雪刚融化了一些,却又冻了起来,路面都被冻住了,雪还在下着,骑车或者走路如果稍有不慎,就会滑倒。
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关键词
雪中情
冰冷
太行山
原文传递
题名
食品科学与工程类专业《酒水基础》课程多模态双语教学模式分析
1
作者
邱莺平
李佳
霍浩森
机构
四川旅游学院希尔顿酒店管理学院
出处
《中国食品工业》
2022年第24期111-113,共3页
基金
四川旅游学院“高教人才培养质量和教改校级立项项目”《酒水基础》
四川旅游学院双语课程校级立项项目《酒水基础》的研究成果(ZL20200043)。
文摘
近年来,高校教育国际化进程不断加快,很多重点院校积极开展双语课堂教育,以此提升学生的外语应用能力,掌握双语语言已经成为教师以及学生必备的一项教学学习技能。现代科技的迅速发展为食品科学与工程类专业教学提供更多的技术支持,其中多模态教学方式正逐渐形成了一个食品科学与工程类专业教学的发展趋势。通过食品科学与工程类专业老师在双语课堂教学上运用各种语言、非语言教育媒介等手段,促进学生深层次的理解双语专业知识,增强学生的双语学习质量,确保其与国际服务行业无缝对接,输送更多优质的食品科学与工程类专业国际化管理、服务人才。
关键词
食品科学与工程类专业
多模态教学模式
双语教学
酒水基础
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
TS262-4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
雪中情
2
作者
霍浩森
吴印涛(指导)
机构
河北省邢台市冶金小学
不详
出处
《小主人报》
2020年第1期9-9,共1页
文摘
这是今年的第一场大雪,太行山上大雪纷飞,放眼望去竟成了一个银装素裹的世界。冰冷的雪花模糊了我的视线,只有那一枝红梅不畏风霜,傲立在枝头,为这白色的世界增添了些许生机。雪是在前一天晚上光临的。第二天,雪刚融化了一些,却又冻了起来,路面都被冻住了,雪还在下着,骑车或者走路如果稍有不慎,就会滑倒。
关键词
雪中情
冰冷
太行山
分类号
I26 [文学—中国文学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品科学与工程类专业《酒水基础》课程多模态双语教学模式分析
邱莺平
李佳
霍浩森
《中国食品工业》
2022
0
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职称材料
2
雪中情
霍浩森
吴印涛(指导)
《小主人报》
2020
0
原文传递
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