2005-2006年罗湖区市售食品中重金属污染情况的调查

目的了解市售食品中重金属的污染情况,为食品安全提供依据。方法从罗湖区超市和市集随机抽取食品样品,采用石墨炉原子吸收光谱法和荧光光谱法检测食品样品中的铅、砷、镉、汞、铜含量。结果共检测1323份市售食品样品,铅、镉、汞、铜和砷超标率分别是3.33%(44/1323)、4.98%(29/582)、1.50%(11/731)、1.64%(10/608)、0.08%(1/1233)。铅、镉、汞、铜和砷超标率最大的样品分别是皮蛋(21.54%)、猪肾(23.33%)、猪肾(6.67%)、猪肾(11.11%)、鱼(0.08%)。结论罗湖区市售食品中重金属污染物以铅、镉和汞为主,重金属超标较严重的食品是猪肾、皮蛋和蔬菜。

深圳市郊区印鼠客蚤分布的调查

目的了解印鼠客蚤在月份和鼠种的分布,为深圳市灭蚤预防鼠疫提供依据。方法2007年1-12月在龙岗区坂田街道每月布笼捕鼠15-20只,调查鼠密度、染蚤率和印鼠客蚤指数,用x2比较不同鼠种染蚤率的差异显著性。结果共获鼠2种185只,其中褐家鼠170只和黄胸鼠15只,笼捕法测得鼠密度为12%。鼠类雌雄性比为1:1.20,成幼比为2.2:1。从诱捕的185只活鼠体表采集到298只蚤,只有印鼠客蚤1个种,蚤类雌雄性比为1:0.95。褐家鼠和黄胸鼠染蚤率分别为41.12%(70/170)和26.67%(4/15),差异没有统计意义。家鼠染蚤率最大值为63%,出现在3月份,最小值为19%在6月份,家鼠平均染蚤率为40%。印鼠客蚤指数最大值为4.20出现在4月份,最小值为0.25出现在6月份,平均指数为1.61。褐家鼠和黄胸鼠的蚤指数分别是1.67和0.93。结论深圳郊区全年均有印鼠客蚤繁殖,蚤密度随季节而波动,高峰在春季,褐家鼠作为印鼠客蚤的宿主动物比黄胸鼠重要。

一起福利院诺如病毒感染性腹泻疫情的调查分析报告

目的调查本起疫情发生及迅速控制的原因,为控制同类疫情提供依据。方法根据病人的症状、流行病学调查资料和PCR方法检验结果确定本起疫情。采取隔离病人,加强病房消毒,限制探视等方法控制疾病的流行。结果累计发生19例诺如病毒感染性腹泻病例,平均罹患率为5·67%(19/335),其中住院老人为6·69%(16/239),护理人员为3·13%(3/96)。疫情历时11d,高峰期在1月16日,病例分布在三、四和八楼,患者全部是女性;患者的临床表现为腹泻100%,恶心占89·47%,呕吐占78·95%,腹胀占84·21%,腹痛占52·63%,没有人出现寒战、咳嗽以及卡他症状。结论该病例为一起诺如病毒引起的感染性腹泻疫情,日常生活接触是疫情传播的主要方式。及时报告疫情、病房消毒和病人隔离是控制疫情的关键。

2003年深圳市罗湖区托幼机构消毒效果分析

目的 分析评价深圳市罗湖区托幼机构的消毒效果。方法 于 2 0 0 3年对深圳市罗湖区托幼机构室内空气、餐具、玩具、床上用品和老师手的消毒效果进行随机抽样调查 ,样品检验按卫生部《消毒技术规范》进行。结果 全部样品合格率为 90 0 7% (1342 /14 90 ) ,其中室内空气合格率为89 74 %、餐具为 94 0 5 %、老师手为 88 89%、玩具为 83 6 6 %、床上用品为 91 92 %。机关企事业单位附设的托幼机构与个体承包经营的托幼机构消毒样品合格率差异有显著性 (P <0 0 1) ,其中室内空气、玩具、床上用品和老师手消毒监测合格率机关企事业单位托幼机构均高于个体承包托幼机构 (均P <0 0 1)。结论 个体承包经营的托幼机构其室内空气、玩具、床上用品及老师手消毒效果较差 ,存在疾病传播的隐患。

一起毒鼠强食物中毒的调查报告

目的调查分析何某一家三口中毒并导致何某死亡的原因。方法采用气质联用仪(GCMS)检验呕吐物、剩饭、米、酱油、盐和水等可疑标本毒鼠强的含量,流行病学方法调查患者中毒原因。结果17份标本中1份毒鼠强阳性,阳性标本剩饭标本,3名患者均在餐后15分钟后出现呕吐、抽搐、口吐白沫等症状,其中1人死亡。结论何某一家三口中毒的原因是一起由人为的投放毒鼠强到米饭中引起的食物中毒。

含皂素食物中毒的调查与检测

目的 探讨食物中毒的原因。 方法 采用微生物检测、有机磷农药定性检测、皂甙实验。 结果 为一起由皂甙引起的食物中毒。 结论 四季豆应烹调至熟才可食用 。

卫生微生物检验质控结果分析

目的通过参加广东省2005年疾控机构卫生微生物实验室间比对试验结果,及时发现问题,提高检测技术能力。方法2005年广东省疾控系统实验室间比对作业指导书。结果根据广东省CDC反馈结果,本中心的考核成绩为满意。结论从比对试验结果显示,本中心的总体检测能力有较大提高,同时,也增加了客户对本检测机构的信心。

大肠埃希氏菌ESBLs检测及其耐药性分析

目的:了解本地区人肠埃希氏菌分离株中超广谱β-内酰胺酶的阳性率,并分析产酶株对β-内酰胺类抗生素的耐约特点,为院内感染的预防与控制、治疗和流行病研究提供依据。方法:采用双纸片协同法检测所有菌株的ESBLs,并用Kirby—Bauer法检测了413株产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)的人肠埃希氏凶对16种β-内酰胺类抗生素耐约性,并对其标本米源和病区分布进行了分析。结果:ESBLs总检山率为45.0%,其中ESBLs检山率较高的科室为脑外科(100.0%)、肝胆外科(67.8%)呼吸科(65.0%)。所有人肠埃希氏菌分离株均对亚胺培南羽I关洛培南敏感。产ESBLs株对其它14种β-内酰胺类抗生素的耐药率均显著高于非产酶株。结论深圳地区ESBLs检山率高,其中脑外科ESBLs检山率高达100.0%,产ESBLs株对抗生素的耐约率普遍高于非ESBLs株。

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

目的:了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生。方法:对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物、肛拭子样品及可疑食物进行致病菌培养分离实验。结果:为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。结论:应加强对饮食行业人员卫生知识培训及食品卫生监督管理工作。

深圳地区耐甲氧西林葡萄球菌的耐药变迁研究

目的 了解深圳地区近年来耐甲氧西林葡萄球菌的耐药变迁情况。方法 收集 2 0 0 1～ 2 0 0 3年深圳地区各级医院临床标本分离的耐甲氧西林葡萄球菌 ,按Kirby Bauer纸片扩散法进行药敏试验 ,并对结果进行分析。结果 84 8株耐甲氧西林葡萄球菌中 ,13 92 %为金黄色葡萄球菌 ,86 0 8%为凝固酶阴性葡萄球菌。耐甲氧西林葡萄球菌对庆大霉素的耐药率 2 0 0 1、2 0 0 2、2 0 0 3年分别为 5 8 97%、6 0 0 5 %、73 0 4 % ,2 0 0 3年明显高于 2 0 0 1年 (P <0 0 5 )和 2 0 0 2年 (P <0 0 1) ;对环丙沙星的耐药率 ,2 0 0 3年 (6 1 78% )高于 2 0 0 2年 (5 1 2 9% ) (P <0 0 1) ;对复方新诺明的耐药率 2 0 0 2年 (40 4 6 % )和 2 0 0 3年 (41 36 % )均高于 2 0 0 1年 (2 6 92 % ) (均P <0 0 5 ) ;对克林霉素的耐药率 ,2 0 0 3年 (39 0 1% )较 2 0 0 2年 (5 1 0 3% )低 (P <0 0 1)。结论 在所测的 16种抗生素中 ,耐甲氧西林葡萄球菌仅对庆大霉素、环丙沙星、复方新诺明的耐药率有逐年升高趋势。

应用全自动荧光酶联免疫分析系统同时检测人类免疫缺陷病毒抗体和p24抗原

近年来,人类免疫缺陷病毒(HIV)的检测工作在我国发展很快,各地已先后建立了上百个检测实验室,HIV检测的管理和质控也在逐渐加强.自1985年以来,检测HIV的初筛试剂不断发展.第三代试剂的出现大大缩短了从感染到检出抗体的时间[1].最近研制出了第四代试剂,它能同时检测抗原和抗体.法国某公司生产的同时检测人类免疫缺陷病毒抗体和抗原的荧光酶联免疫(VIDAS HIV DUO)试剂,是一种能同时检测HIV 1+2型抗体和HIV-1 p24抗原的第四代试剂,用全自动荧光酶联免疫分析(VIDAS)仪进行检测.资料显示,VIDAS HIV DUO试剂比第三代试剂缩短了检出的时间,窗口期缩短为两个星期左右[2].2000年我们用全自动酶联免疫分析系统对部分血清进行了检测,结果如下.

1989～1992年广东省人群血清流感抗体检测结果分析

１９８９～１９９２年广东省人群血清流感抗体检测结果分析霍雪霞，沈桂章，林矛，倪汉忠，黄平流行性感冒（简称流感）是一种能引起世界大流行的急性传染病。人群免疫状况是决定作者单位：广东省流行病防治研究所５１０３００流感流行的主要条件之一。在流感监测中，除分...

广东省流行性感冒监测系统及抗原分析

本文介绍了以广东省流行病防治研究所为中心的全省流感监测系统,自1970年起选择了一些城市为流感观察点,按统一的监测方案和程序对流感进行监测。本文还报告自1971年以来甲型流感病毒的抗原分析和甲_1、甲_3型流感病毒的抗原漂移情况。作者就广东省流感的流行病学特征进行了讨论,指出甲_3型流感病毒新变异株常首发于广东,是个值得注意的问题。

应用鹌鹑胚分离流感病毒的研究

本文报告用鹌鹑胚与鸡胚进行流感病毒分离培养比较。从60份疑似流感患者咽拭子标本中,应用鹌鹑胚一代分离到流感病毒9株,其中甲_1型8株,乙型1株,总检出率为15.0％。用鸡胚第一代分离到2株甲_1型流感病毒,检出率为3.45％。用两种胚培养甲_1、甲_2、甲_3和乙型流感毒株的敏感性比较,对甲型流感毒株鹌鹑胚较鸡胚敏感,对乙型流感毒株则两者的敏感性无显著差别。

不同生态环境中螺广州管圆线虫感染率的调查

目的了解采自罗湖区不同生态环境中福寿螺、褐云玛瑙螺及市售中华圆田螺广州管圆线虫感染率的情况,为广州管圆线虫病防治及食品安全提供科学依据。方法市场购买50个中华圆田螺,在水池、小溪各采集50个福寿螺,在灌木丛、草莓地和住宅小区各采集45只褐云玛瑙螺。将每只螺制成组织匀浆,用显微镜检查广州管圆线虫三期幼虫,比较不同种类及区域螺类感染率的差异。结果本地福寿螺、褐云玛瑙螺与外地产的中华圆田螺平均感染率分别是30.0%、15.6%和8.0%,差异有统计学意义(χ2=14.05,P<0.05)。本地水池与小溪的福寿螺感染率分别是56.0%、4.0%,差异有统计学意义(χ2=32.2,P<0.001)。灌木丛、草莓地和住宅小区褐云玛瑙螺感染率分别是31.1%、11.1%、4.4%,差异有统计学意义(χ2=14.5,P<0.05)。重量在27.8 g以下或以上的褐云玛瑙螺的感染率分别为11.76%和19.40%,感染率差异无统计学意义(χ2=1.5,P>0.05)。重量为10.75 g以下和以上感染率分别为24.00%和36.00%,感染率差异无统计学意义(χ2=1.7,P>0.05)。结论深圳市罗湖区福寿螺感染率高于褐云玛瑙螺,水池中福寿螺的感染率高于溪流,螺的感染率与其重量未见相关,市售中华圆田螺也有广州管圆线虫感染。

深圳市罗湖区印鼠客蚤分布的调查

目的了解深圳市罗湖区印鼠客蚤在月份和鼠种的分布,为深圳市灭蚤预防鼠疫提供依据。方法2008年1-12月在深圳市罗湖区某大型酒楼采用电捕鼠器每月捕鼠15只,调查染蚤率和印鼠客蚤指数,用x2比较不同鼠种染蚤率的差异显著性。结果共获2种鼠种194只,其中褐家鼠146只和黄胸鼠48只,鼠类雌雄性比为1:1.02(96/98),成幼比为2.59:1(140/54)。在捕获的194只鼠中97只体表携带406匹蚤,只有印鼠客蚤1个种属,蚤类雌雄性比为1:1.07(196/210)。家鼠平均染蚤率为50%,其中褐家鼠49%(72/146),黄胸鼠为52%(25/48),差异没有统计学意义(x2=0.11,P>=0.05)。家鼠染蚤率最大值为93%(14/15)在8月份,最小值为7%(1/15)在6月份。印鼠客蚤指数最大值为4.88,在9月份,最小值为0.20(3/15),在6月份,平均指数为2.09。褐家鼠和黄胸鼠的平均蚤指数分别是2.42和1.10。结论深圳市罗湖区蚤密度随季节而波动并呈春秋双高峰现象,褐家鼠作为印鼠客蚤的宿主动物比黄胸鼠重要。

深圳市老人院急性肠道传染病疫情暴发控制风险识别及评估

目的对深圳市各老人院存在的急性肠道传染病疫情进行风险识别的评估,控制老人院传染病疫情流行或暴发。方法通过回顾性分析深圳市2012年两起老人院诺如病毒疫情暴发因素结果和查阅文献,随机抽取7家老人院急性肠道传染病暴发危险因素进行分析,并运用TOPSIS法综合评估各老人院机构存在的风险。结果 7家老人院均存在负荷风险、设施风险、管理风险以及人员技能和素质风险。其中传染病疫情报告、老人感染情况趋势分析、急性肠道传染病知识正确率低于20%等情况较为明显。运用TOPSIS比较不同老人院风险差异,7家老人院综合评估风险大小依次为C、D、G、B、E、F、A。结论本次风险识别及评估及结果反映出深圳市老人院急性肠道传染病暴发风险较大,但是缺乏足够的重视。建议相关部门重视对老人院传染病的规范管理,增加对老人院高发传染病的防控措施研究,加强对老人院传染病防控的技术指导。

疾控中心实验室信息管理系统的开发与应用

目的为了实现实验室业务的规范化、自动化、数字化管理,进一步提升实验室的管理水平。方法该系统基于完善的检验检测质量管理体系,按照标准化的实验室管理理念,联合某软件公司共同开发设计了本系统结果软件系统采用Net平台语言进行开发,Web Services技术实现接口服务开发,系统包含了检验业务流程管理、资源管理和质量管理、查询统计四大模块。结论本系统具有:提高分析数据的可靠性,降低出错率,缩短报告周期;整合医疗大数据;规范检验业务流程,提高实验室管理水平;合理地掌控实验室运行成本;系统维护升级便利等优点。该系统为各级监管部门提供科学、强有力的技术支撑,确保了检验、检测数据的准确、无误。

HPLC和ELISA法检测食品中呋喃唑酮

目的建立了用于检测食品中呋喃唑酮的高效液相色谱法(HPLC)和酶联免疫吸附试验(ELISA)。方法HPLC法,样品以乙腈提取,正己烷脱脂,SPE(Alumina B)净化,Hypemil ODS C18(4.6×250mm,5μm)进行分离,紫外检测器检测呋喃唑酮。酶联免疫吸附试验(ELISA)法,采用ELISA检测法和酶标读数仪定量检测。结果HPLC法回收率94.8%,相对标准偏差(RSD)为3.4%,呋喃唑酮的最低检测限0.2ng/kg。ELISA法呋喃唑酮含量在50～4050ng/kg之间,精密度CV%为2%～5%,回收率为87.3%～107.5%,标准曲线r=-0.995～-0.999。结论HPLC方法具有灵敏度高、重现性好,但是仪器设备投入高;ELISA法特异性高,干扰少、测定步骤简便、快速,操作安全,设备投资少。