把非遗小吃做成特色产业 助力乡村振兴--专访黔江区冯家街道寨子社区官村麻糖非遗传承人彭朝丽

融化后又板结的心思,需要刀片和锤子的敲击,金属的吆喝,穿透市井,穿透时空,村巷里的甜蜜,都摊在那张小簸箕里,要理清芝麻与玉米糖的关系,牙和舌,必须齐心,使劲咀嚼,才会出来滋味,这民间的香甜,身怀火功和嚼劲。这是一位诗人写的关于麻糖的小诗,顷刻间把人带回过去那充满温情的岁月。麻糖,作为一种民间小吃,不仅给人带来味觉上的甜蜜感受,也唤起一代人精神上的情感共鸣。

黔江瓜萎产业发展的“领头雁”——访黔江区中药材协会副会长刘宏春

“今年雨水太多了,瓜篓产值未达到预期,本来刚投产预计能卖四十几万元,目前看来只有十来万元的收入,虽然与预期相差甚远,但我对瓜萎的种植前景依然乐观。”近日,记者在黔江区石家镇茶溪村瓜篓基地里看到,一排排整齐的水泥柱上爬满相互缠绕已经枯萎的瓜萎藤蔓,基地负责人刘宏春谈起今年的瓜萎收成并介绍说,“瓜萎可不是普通菜瓜,它的价值高着哩,投入一年,五年受益。”