玉米脂肪酸值检测方法的改进与探讨

玉米脂肪酸值测定方法GB/T 20570-2006《玉米储存品质判定规则》中,存在着滴定时滴定终点色差变化不明显、终点不易观察的弊病,造成检测结果出现较大误差。通过增多加水量,减少样品提取液用量,改善了滴定终点时色差变化的明显度,提高了玉米脂肪酸值检测结果的准确度及精密度。

加强粮食卫生质量管理的几点建议

针对粮食卫生质量进行了探讨。分析了造成粮食污染的几大途径,提出了加强粮食卫生质量管理的几点建议。

对现行大米标准的几点看法

现行大米标准存在以加工精度定等级、指标不够健全等问题,建议取消大米加工以精度定等级,增加粘度指标和口感指标,同时黄粒米的含量应随等级不同而不同。

变配电设备运行稳定性研究

变配电设备运行稳定性对电力企业与用户来说,都是十分必要的,然而影响其稳定运行的因素有很多,本文着重探讨了提高变配电设备运行稳定性相关措施。

一般检验室如何开展苯并[α]芘检测工作

检测苯并[α]芘有荧光光度计法和目测比荧光法。其样品处理都是这个检测项目过程中最繁琐的一道程序。

一般检验室如何因陋就简开展好苯并［a］芘检测工作

一般检验室如何因陋就简开展好苯并［ａ］芘检测工作靳佩霞苯并［ａ］是一种致癌力很强的多环芳烃化台物。由于环境污染治理不善，苯并［ａ］芘的污染也越来越严重。如“三废”直接作用农作物；烟道气直接烘干粮食，食品在加工过程中的烘烤、熏制、烧焦等等都能造成苯并［...

玉米现行标准应修改

目前．中国玉米定等基础是以容重定等．标准代号为GB1353-1999，玉米质量指标分3个等级，以二等为中等品．低于三等为等外品。该标准于2000年4月开始实施。通过几年来的实施．其弊端显现，亟需修改。

粉类含砂量测定器的探讨与改进

针对粉类含砂量测定器存在设计不科学导致测定结果偏低以及仪器清洗困难的弊病,提出对测定器改进的建议。

测定面筋水洗法的方法探讨

针对小麦粉面筋测定过程中,面团的浸水时间、洗涤用水量以及洗净程度观察等进行了改进。即通过改变面团形状,缩短浸水时间,既提高了工作效率,又解决了在同一时间内因面团大小不同,吸水程度不一致的问题;用小瓷碗代替脸盆,改变洗涤工具,可节约用水量70%～80%;用洁净水代替KI指示液,观察淀粉洗净程度。从改进后的方法可以看出:①节约时间;②节约水资源;③节约药剂。

苯并[a]芘简易检测法

苯并[a]芘是一种致癌力很强的多环芳烃化合物。由于环境污染治理不善,苯并[a]芘的污染也越来越严重。如“三废”直接作用农作物;烟道气直接烘干粮食,食品在加工过程中的烘烤、熏制、烧焦等等都能造成苯并[a]芘对粮油及其制品的污染。因此,加强苯并[a]芘的检测具有重要意义。

粉类含砂量测定器的改进

目前,粉类含砂量测定过程中,普遍存在着测定器内泥砂不易洗净,测定结果偏低的问题。其主要原因:测定器球体下端开口直径较大,而活塞孔直径较小,边缘面下凹(见A—A剖视及图a),使下沉的泥砂不能完全通过活塞孔被洗下,增加了洗涤次数,并且还有一部分随活塞转动进入到活塞缝隙之间,导致结果偏低。下面通过粉类标准法(国家规定标准方法)检测含砂量与粉类实际含砂量进行对比实验: