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题名鸡鸭肉寒热属性及环境作用研究进展
被引量:1
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作者
胡文锦
蔡朝霞
靳国峰
金永国
马美湖
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机构
华中农业大学食品科学技术学院、环境食品学教育部重点实验室
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出处
《肉类研究》
2012年第4期46-50,共5页
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基金
中央高校基本科研业务费专项(2011PY095)
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文摘
鸡鸭肉是常见的肉类食物,表现出与植物类食物和中药相似的寒热属性。在不同环境中生长的鸡和鸭,其营养成分具有较大差异,其寒热属性也可能会受到影响。通过对植物类寒热属性分子基础的分析探讨,找到适合于鸡鸭肉寒热属性物质基础的研究方法,对于人们合理食用和利用鸡鸭肉具有重要作用。
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关键词
鸡鸭肉
寒热属性
环境
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Keywords
chicken and duck meat
cold and hot properties
environment
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分类号
TS251.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名对农村土地使用权流转理论与实践的思考
被引量:17
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作者
杨国玉
靳国峰
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机构
山西省社会科学院
灵石县经贸委
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出处
《经济问题》
CSSCI
北大核心
2003年第11期44-47,共4页
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基金
国家社会科学基金资助项目(02BJY080)
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文摘
适应入世和农业发展新阶段的要求,农业经营方式必须创新。农村土地使用权流转是农业经营方式变革的基础。改革开放以来,在理论和实践上都对农村土地制度进行过有益的探索。现阶段,应坚持土地承包法的基本精神,在稳定家庭承包制的基础上,积极稳妥地推进农村土地使用权流转,促进农村经济的进一步发展。
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关键词
中国
农村
土地使用权
流转
家庭联产承包责任制
农业经营方式
土地私有化
土地国有化
《农村土地承包法》
自由流转
“反租倒包”模式
土地经营权入股
“两田制”模式
中介机构
村民委员会
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分类号
F321.1
[经济管理—产业经济]
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