长治地区平菇品种评比试验

长治地区栽培食用菌有着悠久的历史,但近年来食用菌生产发展不快,其中主要的原因是苗种杂而乱、品质差。为了筛选出产量高、品质好、适应本地区栽培的优良的平菇品种,我们于1995年引进了一批菌种,在初选的基础上对4个产菇品种进行了比较试验。