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八种食品中蜡样芽胞杆菌的调查与研究 被引量：1
1
作者 王东济 张文华 +3 位作者 靳桂清 胡连会 徐秀英 崔淑霞 《中国公共卫生》 CAS 1985年第6期14-16,共3页
为了解蜡样芽胞杆菌在食品中的分布及污染程度,我们对常见的八种食品进行了调查研究。一、标本采集及检验方法(一)标本采集:于1983年8月份,采于廊坊市各食品店八种样品,以无菌手续将标本采集于灭菌的纸袋或试管中送检。(二)检验方法:以... 为了解蜡样芽胞杆菌在食品中的分布及污染程度,我们对常见的八种食品进行了调查研究。一、标本采集及检验方法(一)标本采集:于1983年8月份,采于廊坊市各食品店八种样品,以无菌手续将标本采集于灭菌的纸袋或试管中送检。(二)检验方法:以无菌手续称取标本1克或1毫升,放入9毫升灭菌生理盐水中,研匀即为1:10稀释液。再取此液1毫升放入于9毫升灭菌生理盐水中, 展开更多
关键词 蜡样 小白鼠 毒力试验 芽胞杆菌 食物中毒 食品
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