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时尚与传统的结合
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作者 靳留华 李超 晋来福 《四川烹饪》 2010年第5期22-22,共1页
露汁海鲜卷 口味:辣鲜 把包菜叶下锅焯水后,改刀成长方形的片,另将蟹柳、鲜虾、鲜鱿切小丁,投沸水锅里焯一水后,捞出来拌成咸鲜口味,最后用包菜叶包成卷再装盘。
关键词 传统 时尚 长方形 口味 焯水 菜叶 海鲜 蟹柳
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