基于热重参数、氨基酸和微量元素等3种不同产地桂皮多指标分析

选择不同产地的桂皮为研究对象,测定3个产地桂皮的燃烧热、燃烧稳定性、脂肪、粗纤维、灰分、微量元素、氨基酸。结果表明,3种产地桂皮燃烧热值在54.6~33 771.9 J/g之间,顺序为:广西梧州岑溪>广东佛山顺德区>云南昆明官渡区。3种产地桂皮的F值分别为-0.509 534,-0.338 981,0.848 518,燃烧热稳定性排序:云南昆明官渡区>广东佛山顺德区>广西梧州岑溪。3种产地桂皮脂肪质量分数在0.9%~1.4%之间,平均值是1.219 67%,质量分数大小顺序:云南昆明官渡区>广东佛山顺德区>广西梧州岑溪;3种产地桂皮灰分质量分数在2.1%~2.8%之间,平均值是2.467 0%,粗纤维质量分数大小顺序:云南昆明官渡区>广西梧州岑溪>广东佛山顺德区;3种产地桂皮粗纤维质量分数在25.9%~32.1%,平均值为29.750 5%,含量大小:广西梧州岑溪>广东佛山顺德区>云南昆明官渡区。燃烧热,热重分析,脂肪含量,灰分,粗纤维、微量元素、氨基酸含量多指标顺序:云南昆明官渡区>广东佛山顺德区>广西梧州岑溪。本研究建立3个产地桂皮的多指标分析及评价为题,为大规模开发桂皮资源及桂皮品质研究提供有利地科学依据。