不同成熟度对红果参果实品质及香气成分的影响

本研究在不同成熟阶段检测了红果参果实的品质和香气成分,以确定最佳采收成熟度。结果表明红果参果实不同成熟度下的外观及营养品质差异明显,随成熟度增加,果皮颜色由绿色转红棕色至紫黑色,果实纵径和果形指数均呈先下降后上升趋势,成熟度Ⅰ的果形指数最大;单果质量、果实硬度和可滴定酸含量均呈先上升后下降趋势,成熟度Ⅳ的单果质量和硬度最大;果实横径、可溶性固形物含量和维生素C含量呈上升趋势,成熟度Ⅴ的可溶性固形物含量和维生素C含量最高。GC-MS分析表明红果参果实不同成熟度下的香气组分及含量差异较大。醇类、萜类和烷烃类是红果参果实主要香气物质类型。其中,反式-2-己烯醇和香叶醇是所有成熟度下共有的主要香气物质,且对不同成熟阶段的果实风味贡献不同,青香、花香和果香则是红果参果实典型香气特征。主成分分析表明成熟度Ⅳ的红果参果实品质综合得分最高。综上所述,红果参果实采收标准为成熟度Ⅲ~Ⅴ(花后140~150 d),采收成熟度Ⅳ(花后145 d)的果实鲜食品质及风味最佳。

蛋黄果SCoT-PCR反应体系的建立与优化

为建立和优化蛋黄果SCoT-PCR反应体系,以“仙桃1号”蛋黄果为试材,SCoT1为引物,采用L_(16)(4^(5))正交试验,对影响SCoT-PCR反应的DNA、Mg^(2+)、dNTPs、引物及Taq聚合酶等因素进行优化;并选用3份地理位置相距较远的蛋黄果种质为模板,对优化反应体系进行验证。结果表明,不同因素对蛋黄果SCoT-PCR反应体系的影响存在差异,但不显著,其中最大的影响因素是Taq聚合酶含量,其次是dNTPs浓度、模板DNA含量、引物浓度和Mg^(2+)浓度。蛋黄果SCoT-PCR最佳反应体系(20μL)为模板DNA 80 ng、3 mmol/L Mg^(2+)、0.25 mmol/L dNTPs、0.4μmol/L引物、Taq 2 U。在该体系下,3份蛋黄果种质均能稳定扩增出清晰明亮、数目丰富且稳定性高的条带,说明优化的SCoT-PCR反应体系适用于蛋黄果SCoT分子标记。

羊奶果种质资源叶片光合特性差异分析

为了揭示羊奶果种质资源叶片光合特性差异,并以此为依据筛选和鉴定高产羊奶果种质,以收集到的3份羊奶果种质资源L001、幸福三号(XF3)和橄榄坝一号(GLB1)的绿色叶片和新生灰色叶片为材料,对其叶绿素含量、光合活性等生理指标进行测定。结果表明,羊奶果新生灰色叶片和绿色叶片的色素含量存在显著差异,灰色叶片的叶绿素a(Chla)、总叶绿素(Chla+b)、叶绿素a/b比值(Chl a/b)和β-胡萝卜素(β-Car)含量均显著低于绿叶;3个种质绿色叶片光合特性和生理指标间存在显著差异,GLB1绿色叶片的Chla、Chlb和Chla+b显著高于其他种质;L001绿色叶片实际PSⅡ量子产量[Y(Ⅱ)]、光化学荧光淬灭系数(qP)、PSⅡ天线光化学荧光淬灭系数(qL)等显著高于其他种质,说明其产量潜力最优。本研究为光合作用分析技术在羊奶果种质资源筛选中的应用奠定基础。

苹婆果壳色素的提取及稳定性研究

在单因素试验的基础上,通过响应面分析法优化苹婆果壳色素提取工艺,并对其稳定性进行研究。结果表明,苹婆果壳色素最优提取工艺参数为:提取溶剂为1.75%氢氧化钠溶液、料液比1∶200 g/mL、超声功率480 W、提取温度74℃、提取时间60 min,在此条件下色素得率为2.18%±0.02%。苹婆果壳色素耐受40〜60℃的热处理,在避光条件下和中性介质中稳定性良好,对氧化剂H_(2)O_(2)有一定的耐受能力,应避免接触还原剂Na_(2)SO_(3)、金属离子(Cu^(2+)、Ca^(2+)、Al^(3+)、Mg^(2+)、K^(+)),添加低浓度的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖与氯化钠利于色素保存。研究结果为苹婆资源综合开发利用和开发新型天然食用色素提供理论参考。

广西天然橡胶种植现状与发展对策

介绍了广西植胶区的自然环境条件,概述了广西垦区橡胶业发展历史和近年来开展的橡胶恢复种植工作的基本种植现状及特点,并初步分析了广西恢复发展天然橡胶产业存在的主要问题和发展建议。

基于统一年产值标准的征地补偿测算方法研究——以广西壮族自治区都安县为例

研究目的:解决当前征地工作中存在的补偿标准偏低、随意性较大、同地不同价问题。研究方法:以广西都安县为例,对基于统一年产值标准的征地补偿测算方法进行了研究。研究结果:新的征地补偿方法提高了都安县的征地补偿标准,解决了都安县以前征地补偿过程中存在的随意性较大和同地不同价问题,在一定程度上保证了都安县失地农民生活水平不因征地而降低,长远生活有保障。研究结论:新的征地补偿测算方法,加强和完善了征地制度和管理,在一定程度上保护了失地农民合法土地财产权益;但由于没有充分考虑到土地的特性、潜在利用价值和市场价值,没有充分涉及到农地发展权问题,导致新的补偿方法存在较多缺陷,有待于进一步研究和完善。

香蕉健康组培苗二级苗假植技术

本文对香蕉组培苗二级苗的假植技术及注意事项作了介绍。分析和探讨了香蕉组培苗二级苗在假植中常见的一些问题和解决方法,为进一步降低生产成本,提高香蕉种苗的质量与生产效益,提供了一套生产技术方案。

木薯沙床嫩枝繁育技术

系统介绍了木薯嫩枝扦插的主要技术方法。通过对木薯扦插前的准备、扦插、扦插后的管理以及在扦插中注意事项的介绍,旨在为广西木薯的大量繁育提供技术指导和依据。

基于相关性分析和变异系数法对27份火龙果种质资源果实性状的评价

为有效解决火龙果种质资源评价存在的主观性过强、不充分、不全面等问题,采用相关性分析和变异系数法,选取单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、果皮厚度、可食率、中心果肉可溶性固形物含量、边果肉可溶性固形物含量8个性状指标,对27份火龙果种质资源进行评价。结果表明:单果重变异幅度最大,边果肉可溶性固形物含量变异幅度最小;除中心果肉可溶性固形物含量与其他7个性状相关性不显著外,各指标之间都存在显著或极显著的相关性;种质NYS2018HLG012果实性状评分最高,果实性状综合表现最好;NYS2018HLG004评分最低,果实性状综合表现最差。

苹婆种实生长发育过程中其形态及种仁内含物的动态变化

【目的】为苹婆合理施肥及适时采收提供参考依据。【方法】以自选优系‘南亚1号’苹婆为研究对象,自谢花后20 d开始,定期测定苹婆种实大小、种实质量及种仁中淀粉、可溶性糖、蛋白质、粗脂肪和原果胶的含量等指标,探索苹婆果实形成规律和主要营养物质动态变化规律。【结果】苹婆种实大小和质量变化均呈单“S”形趋势,即缓慢增加、快速增加、缓慢增长。5月12日—6月12日为果实纵、横径快速增长期,其间出现了2个增长高峰;6月2—22日为果实质量快速增长期,仅出现1个增长高峰;6月2日—7月12日为种子质量快速增长期,其间出现了2个增长高峰;淀粉含量呈现先下降后上升趋势,6月22日—7月22日为淀粉快速积累期;可溶性糖含量呈整体逐步上升趋势;蛋白质含量表现出先增加、后逐渐减少、最后快速上升的变化规律;粗脂肪含量在整个果实发育过程中的变化不是很大,变化幅度不超过35%;原果胶含量在发育过程中呈先逐步下降、后快速上升的趋势,6月22日—7月22日为原果胶含量快速增长期。【结论】谢花后30~60 d是决定种实大小和质量的关键时期,也是提高产量的关键时期,此时期需肥量大,施肥应以水溶速效肥为主;谢花后60~100 d为种仁逐渐成熟、种仁内含物累积转化的关键期,也是果实品质提升的关键时期,应在6月上旬补施钾肥;谢花后100 d果实完全成熟,种仁淀粉、可溶性糖、粗脂肪和原果胶的含量达到最高值,7月下旬是采收苹婆果实的最佳时间。

两个羊奶果种质的果实营养成分对比分析

为揭示羊奶果不同种质资源间的营养成分差异,以收集到的羊奶果种质YN054和自主培育的南亚三号品种的果实为材料,测定比较其果实中蛋白质、可溶性果胶等营养成分差异。结果表明,南亚三号的可溶性固形物、蛋白质、脂肪、还原糖、总酸、可溶性果胶、单宁、β-胡萝卜素、维生素C、磷含量和能量分别为YN054的87.72%、124.35%、50.00%、118.18%、2.93%、115.14%、74.12%、66.67%、130.90%、126.18%和90.09%;除了含水量、膳食纤维、总黄酮和钙离子含量没有显著差异外,其他11个指标种质间差异均达到显著水平(p<0.05)。综合分析,与YN054相比,南亚三号羊奶果的营养更丰富、酸度低、维生素C含量高,值得大力推广。

火龙果—秋冬季菜心套种栽培技术

为增加火龙果园的收益,同时提高土地利用率,可采用火龙果套作秋冬季菜心的种植模式经营火龙果园。本文总结了该种植模式的配套栽培技术,包括秋冬季火龙果枝条修剪、及时采果、施肥管理、冬季防冻、病虫害防治等管理技术,套种菜心品种选择、育苗、整地和施基肥、移栽定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等栽培技术,以期为提高火龙果园收入提供参考。

广西龙州抗寒前哨点橡胶树苗圃系比区寒害调查报告

我国热带北缘属非传统植胶区,低温寒害是发展天然橡胶生产必须面临的严重挑战和威胁之一。因此,要在我国大面积种植和发展橡胶业,就必须开展以高产、抗逆性为重点的橡胶树选育种研究。我国从20世纪60年代开始橡胶树抗寒高产选育种工作,经过几十年的探索性研究,通过引进国内外优良无性系进行抗寒鉴定并结合杂交育种,鉴定筛选出了一大批适合我国植胶区的抗寒高产无性系如93-114、GT1、五星Ⅰ3、天任31-45、云研77-2和云研77-4等[1]。

广西橡胶抗寒育种工作的回顾与展望

选育橡胶抗寒品种是解决广西橡胶寒害的根本途径,是推动广西橡胶生产发展的重要措施,是广西橡胶科学研究的重要课题。本文通过回顾广西橡胶抗寒育种途径和方法总结前人的研究成果,分析广西橡胶抗寒育种进展缓慢的原因,提出今后广西橡胶抗寒育种工作重点和展望,旨在为广西橡胶产业的健康持续发展提供一定的帮助。

蒲桃嫁接莲雾试验研究

同一嫁接时间、同一砧木高度,对蒲桃和莲雾进行不同砧木、不同品种莲雾和不同部位接穗试验。结果表明,以莲雾为砧木时,嫁接成活率远高于蒲桃砧木;同一砧木嫁接不同品种莲雾时,嫁接成活率差异不显著;接穗选择中基部枝条时嫁接成活率极显著高于梢部枝条。在莲雾种苗繁育时,最好选择中基部枝条作为接穗、莲雾作为砧木。

蛋黄果不同类型结果母枝与开花结果关系的研究

蛋黄果各种不同类型结果母枝的开花结果特性是蛋黄果修剪、提高产量的依据和基础。本试验通过连续2年对蛋黄果(仙桃1号)不同类型结果母枝的开花坐果特性研究,总结了各种不同类型结果母枝与开花坐果的关系,提出了一套与之相适应的科学修剪方法。

朝天椒新品种夏季栽培的适应性研究

对引进5个朝天椒新品种的植物学性状、商品性状、抗病性及丰产性进行了比较试验。结果表明杂交一代野山椒雷姆植株长势旺,产量高(705.00 kg/667 m2),抗病性强,果实商品性好;匈牙利杂交一代野山椒红香,单生,早熟,生育全期较长,果较长,产量较高(487.30 kg/667 m2),开展度良好,总体表现较好,商品外观好;匈牙利杂交一代野山椒郁金香产量中等,果长,鲜果最重,开展度较小,但果面光滑,果形美观,易为市场接受;认为这3个品种值得作为广西主栽朝辣椒品种,并加以推广应用。

农业科普教育与生态休闲基地规划探讨

根据热带亚热带经济植物园丰富的种质资源和多年科研成果积累,探讨了植物园开展科普教育的意义、优势和生态休闲旅游开发途径。通过科学规划,开创科普教育新模式,建设集生态农业观光、农艺与科技示范、农业科普知识展示于一体的亚热带农业科普教育及旅游基地。

莲雾高接换种技术

莲雾Syzygiumsamarangense（B1．）Merr．et Perry，又名金山蒲桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃、水蒲桃等，是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木果树，原产马来半岛及安达曼群岛，17世纪我国台湾最早引种。目前海南、广东、广西、福建、云南和四川等省（区）均有栽培。

水果黄瓜新品种夏季露地栽培区域试验

通过对3个荷兰水果黄瓜进行引种试验,比较其植株生长势、果实性状、产量以及品质等性状。结果表明:荷兰水果黄瓜0927单瓜较重,产量最高,耐热性强,抗病性较强;棒形荷兰水果黄瓜单瓜最轻,产量中等,抗病性最强;荷兰水果黄瓜0925单瓜最重,但产量最低,抗病性弱,后期易感霜染霉病、白粉病,造成果实畸形。通过综合经济性状比较,荷兰水果黄瓜0927和棒形荷兰水果黄瓜产量较高,长势健强较适合粗放性栽培,比较适合广西地区露地栽培的高产优质品种。