“1+X”证书背景下的中职酒店管理专业“课岗证赛”融合教学的实践研究

近年来,随着“1+X”证书制度试点工作的稳步推进,培养满足中职酒店管理专业职业技能等级证书教学、培训和考核评价需求的技能型人才是中职酒店管理专业教学的首要任务。因此积极探索适应职业教育发展的“课岗证赛”融合教学的实践模式具有重要意义,本文对中职酒店管理专业“课岗证赛”融合教学的路径进行了探索,最后结合实践给出了“1+X”课证融通的实施建议,对中职酒店管理专业探索课证融通具有借鉴意义。