脆蜜金柑、融安金柑及滑皮金柑果实品质对比分析

【目的】比较金柑新品种脆蜜金柑与传统金柑品种融安金柑、滑皮金柑果实品质差异,为提高广西金柑产业竞争力提供参考依据。【方法】比较分析脆蜜金柑、滑皮金柑和融安金柑3个金柑品种果实的单果重、纵横径、果皮厚度及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等21项指标。【结果】脆蜜金柑单果重、纵横径及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等9项指标均优于融安金柑和滑皮金柑。其中,脆蜜金柑的单果重分别比融安金柑和滑皮金柑重7.9%和13.7%,可溶性固形物含量分别比融安金柑和滑皮金柑高42.38%和19.14%,总糖含量分别比融安金柑和滑皮金柑高53.98%和3.00%。【结论】脆蜜金柑是一个品质优良、极具推广潜力的金柑新品种。

金柑新品种‘脆蜜金柑’的选育

‘脆蜜金柑’是2007年从‘滑皮金柑’果园发现的芽变单株选育而成的新品种。该品种椭圆形,果皮颜色金黄色至橙红色,果皮光滑,果皮油胞极少。果肉黄白色,质地爽脆,味浓甜,无刺鼻辛辣味,果汁多,少核或无核,平均单果质量20.5 g,最大单果质量35.6 g,果形指数1.1;出汁率56.9%,可食率99.33%,可溶性固形物含量(ω,后同)23.65%,总糖含量16.46%,可滴定酸含量0.18%,糖酸比91.4,维生素C含量(ω)445 mg·kg^(-1),品质上等;果实生育期160~180 d,在广西融安县(北纬24°46′~25°34′,东经109°13′~109°47′),4月上旬萌芽,花期6月上旬至7月上旬,成熟期11月下旬至12月中旬;耐旱,耐寒,耐瘠;抗柑橘溃疡病、衰退病和黄龙病。常温下可保存90 d,冷藏可保存180 d。适应于金柑种植区域栽培。第2年开花结果,早结丰产。

胡瓜钝绥螨对柑桔红蜘蛛的控制作用

胡瓜钝绥螨作为一种活体天敌,具备了活体天敌控害的一般规律。研究结果表明,在按一定益害比释放胡瓜钝绥螨的桔园,柑桔红蜘蛛一般出现"无峰型"、"双峰型"和"单峰型"的消长规律。出现柑桔红蜘蛛高峰期,主要是在释放胡瓜钝绥螨后的种群建立期间和越夏后。胡瓜钝绥螨对绣壁虱控制作用不稳定。

融安金柑黄化落果的原因调查研究

对融安金柑发生黄化落果的原因进行调查分析。结果表明,高温干旱、缺硼、缺镁是导致融安金柑黄化落果的主要原因。

有机芒果质量安全标准研究

简要分析了影响有机芒果质量安全的因素,对提高芒果品质和质量安全的有机生产措施进行了探讨,包括产地环境、品种和苗木、肥料及施肥、植保产品等生产投入品的选择,在百色田阳进行0.667 hm2基地小试,生产的芒果中铅、砷和六六六等14种农残均为未检出,汞、镉等重金属含量0.001～0.006 mg/kg。对有机芒果品质和质量安全指标进行了探讨,并制定了有机芒果产品的广西地方标准。

不同品种葡萄一年两熟栽培技术研究

以温克等10个葡萄品种为试材,通过结果习性观察,从不同促萌时间等方面研究其一年两熟栽培技术。结果表明:早红提、维多利亚、时代1号、夏黑、小贝和温克等6个品种易产二造果;二造促萌剪口粗度应大于0.8cm;结果枝冬芽和一次副梢夏芽二造成花率高,是生产二造果的主要芽类;两代同堂适宜的促萌时间为5月下旬至7月上旬,两代不同堂适宜的促萌时间为7月下旬至8月上旬;促萌至二造果成熟,早熟和中熟品种需97d、晚熟品种需144d,可作为推断促萌时间调节熟期的参考。

10个葡萄品种在柳州市的引种表现

对10个鲜食葡萄品种进行田间观察比较,结果表明,8612、夏黑、维多利亚等3个品种在柳州市可作为早熟葡萄品种适当发展;京优适宜在柳州市作为中熟品种重点发展;红玫瑰和温克可作为晚熟品种适当发展;87-1、金手指可作为城郊休闲果园的特色品种适当发展;美人指和红乳不适宜在柳州市发展。

萘李贮藏保鲜试验

以7－8成熟青萘为试材，在常温（25－32℃）与低温（4－10）贮藏，结果表明：在常温下不应超8天，在低温（4－10℃）下不应超过30天。

金柑新品种‘富圆金柑’

‘富圆金柑’是由广西柳州市融安县大将镇富乐村6年生枳砧‘融安金柑’果园中发现变异优株选育而来。果实圆球形,平均单果质量15.6 g;果皮光滑,色泽黄色至橙红色,果皮无刺鼻辛辣味;果肉质地爽脆,味甜,果汁多,少核,可溶性固形物含量21%~25%,总糖16.5%,总酸0.18%,维生素C 445 mg·kg^(-1)。丰产期产量3.5~4.5 t·hm^(-2),抗逆性强。

‘南丰蜜橘’水肥一体化施用效果的试验分析

2013-2015年,在广西柳城县开展南丰蜜橘水肥一体化施用试验,以传统施肥试验为对照,测定并分析不同配方的水肥一体化施用处理对南丰蜜橘果园施肥成本、土壤与叶片养分含量、果实产量和品质的影响。结果表明,处理1的综合成本最低为747.06元/667 m^2,仅为CK的67.41%;处理2的综合成本最高为1 264.15元/667 m^2,比CK增加了14.06%;处理1和2的土壤全N全P全K含量明显偏低,有机质含量明显低于CK,但仍在适宜和较高含量水平,CK的全N全P在适宜范围内,全K稍偏低;处理组和CK叶片除P含量在适宜范围,Ca含量高于适宜范围外,N和K含量均偏低。处理1和处理2的Ca、Zn、Fe、Mn和B的含量均高于CK,但Mg含量以CK的最高;处理1和处理2的产量分别比CK提高了9.36%和12.61%;处理1果实较大,果皮较厚,完熟后比处理2和CK略早出现浮皮,可溶性固形物,全糖和酸含量也比处理2和CK略高,风味较浓。通过试验发现处理1的成本最低,产量较高,果实品质较优,既省肥省工省水,又提高了产量改善了品质,节本增效效果良好。