浅谈中式快餐营销策略

中式快餐业的发展应更新理念，分析中式快餐的发展状况，运用各种策略实现自身成长和扩张。中式快餐应进行合理选址、采用连锁经营模式、完善服务与管理等，以促进与西式快餐同台竞争的现代中式快餐的迅速发展，力求做到快餐要求的标准化、产业化与信息化管理，形成品牌，研究中式快餐发展对策已刻不容缓。

浅议烹饪专业教学方法改革与优化

餐饮业飞速发展的今天,职业教育课程的设置也顺应了这一时代的发展要求,烹饪课程所占的课时比例和重要性日益突出,那么如何提高烹饪课的教学质量使学生的能力得到切实地提高呢？本文试作浅析。

马蹄香

马蹄香是一款冷拼.以绽放的马蹄莲为题材,表现了大自然恬静、清新、芬芳之情韵,故名马蹄香.整幅画面由马蹄莲花、花叶、假山三部分组成,色泽鲜明、丰富,以花叶、假山明丽的暖色调衬托洁白的马蹄莲花,使主题更显分明.画面构图饱满,具有立体感,花丛中穿梭的蜜蜂,更为花朵、花叶、山石带来了勃勃的生机.