玉米叶的化学成分预试及其挥发油的GC-MS分析

以玉米叶为研究对象,采用系统预试法对玉米叶的水、95%乙醇、石油醚等部位进行研究,对各部位含有的化学成分进行定性检测。采用GC-MS法对玉米叶挥发油成分进行分离和鉴定,并采用面积归一化法计算各组分的相对含量。结果表明,玉米叶中可能含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖、多糖、鞣质、有机酸、生物碱、苷类、黄酮类、酚类、植物甾醇、三萜类、挥发油、油脂、皂苷等化学成分。从玉米叶挥发油中分离出84个组分,鉴定出其中的50个组分,占挥发油总含量的83.06%,其中主要成分为：植醇（29.73%）;6,10,14-三甲基-2-植酮（23.76%）;4-（2,6,6-三甲基-1-环己烯基）-3-丁烯-2-酮（3.77%）;棕榈酸（3.2%）;金合欢基丙酮（2.60%）;十五醛（2.41%）;香叶基丙酮（1.55%）;顺式-11,14,17-二十碳三烯酸甲酯（1.32%）等。本实验初步了解了玉米叶的化学成分及其挥发油成分,为玉米叶的进一步开发利用提供了理论依据。