遗传算法优化酶辅助提取刺玫果多糖工艺及其抗氧化活性研究

以刺玫果为原料,采用酶辅助水提法提取刺玫果多糖,以加酶量、酶解时间、料液比为考察因素,多糖提取率为评价指标,采用单因素试验和Box-Behnken响应面设计建立数学模型,应用遗传算法对模型进行优化,得到提取工艺最佳条件,并对刺玫果多糖进行抗氧化活性初步研究。结果表明:酶辅助法提取刺玫果多糖的最佳工艺条件为加酶量1.37%,酶解时间71min,料液比1∶30g/mL。Box-Behnken响应面法和遗传算法联用时,刺玫果多糖提取率高,为16.38%。刺玫果多糖具有显著的自由基清除作用,但与抗坏血酸对比,其对DPPH自由基、ABTS~+自由基和羟自由基的清除率均略低。

响应面法优化芒果叶多酚的浸提工艺

为提高芒果叶的综合利用率,深度开发其应用价值,本研究以芒果叶为原料,以浸提时间、料液比、浸提温度、乙醇浓度为考察因素,在单因素实验基础上采用响应面法优化芒果叶中多酚的提取工艺。结果表明,在料液比1∶38、浸提温度76℃、乙醇浓度10%条件下,芒果叶多酚提取率最高,为13.22mg/g。应用响应面法可以较好优化芒果叶多酚的浸提工艺,能够反映出各单因素对芒果叶多酚含量的影响差异。

刺玫果多糖的提取工艺及药理作用研究进展

为了归纳总结刺玫果多糖的提取工艺和药理作用研究进展,检索了近年来有关刺玫果多糖的提取工艺和药理作用的相关文献。结果可见,从刺玫果中提取多糖常用热水浸提、超声波辅助提取、超声波协同酶法提取、微波辅助提取和酸水解微波提取等方法;刺玫果多糖具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抗炎、免疫调节和降血脂等药理作用。刺玫果的提取工艺和药理作用研究广泛,可为其深入研究及综合开发利用提供思路。