桑叶黄酮对水牛泌乳性能、氨基酸代谢和血清生化指标的影响

试验旨在研究桑叶黄酮对泌乳水牛血清氨基酸代谢、血清生化指标和泌乳性能的影响。试验选取泌乳量接近的泌乳中期水牛20头,随机分为2组,每组10个重复,每个重复1头水牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+45 g/(头·d)桑叶黄酮。试验期5 w。结果显示,饲喂桑叶黄酮能够显著降低血清低密度脂蛋白含量(P<0.05),显著提高血清胰岛素含量(P<0.05),显著降低血清蛋氨酸含量(P<0.05),显著提高水牛泌乳量以及乳蛋白、乳脂肪含量(P<0.05)。研究表明,桑叶黄酮通过调控血清氨基酸和脂质代谢提高了水牛的泌乳性能。

α-亚麻酸对水牛卵巢颗粒细胞体外培养的影响

【目的】研究α-亚麻酸(ALA)对水牛卵巢颗粒细胞体外培养过程中细胞活力、细胞凋亡、细胞周期相关基因表达及激素分泌功能的影响。【方法】为了筛选体外培养水牛卵巢颗粒细胞ALA最适浓度,在96孔板中加入起始细胞数量为1×104/mL的水牛卵巢颗粒细胞,细胞贴壁12 h后更换含0(对照组)、10、50、100、200μmol/L ALA的培养液,在相同条件下处理24 h,用CCK-8进行细胞活力检测,筛选出最适处理浓度,并用于后续试验。后续试验分为对照组(0μmol/L)和处理组(50μmol/L)两组,用实时荧光定量PCR检测颗粒细胞中B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)、半胱氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)、细胞周期蛋白依赖性激酶抑制蛋白1(p21)和增殖细胞核抗原(PCNA)基因的相对表达量,用免疫荧光对颗粒细胞中细胞凋亡相关蛋白Caspase-3和细胞周期相关蛋白p21进行荧光检测和定量分析,用ELISA法检测培养液中水牛颗粒细胞分泌的雌二醇(E 2)和孕酮(P 4)含量。【结果】与对照组相比,水牛卵巢颗粒细胞经ALA处理24 h后,在10~50μmol/L范围内随着ALA浓度升高水牛卵巢颗粒细胞的细胞活力随之升高,处理浓度为50μmol/L时细胞活力相比对照组极显著提高(P<0.01),随着浓度继续增加,水牛卵巢颗粒细胞活力下降,200μmol/L时细胞活力极显著低于对照组(P<0.01),因此后续试验选用ALA的浓度为50μmol/L。与对照组相比,50μmol/L ALA处理后颗粒细胞中抗凋亡基因Bcl-2和增殖细胞核抗原基因PCNA相对表达量均无显著差异(P>0.05),但促凋亡基因Caspase-3和细胞周期基因p 21在mRNA和蛋白水平上的表达量均极显著降低(P<0.01),E 2和P 4水平显著或极显著增高(P<0.05;P<0.01)。【结论】培养液中添加50μmol/L ALA能够提升水牛卵巢颗粒细胞增殖活力、抗凋亡能力及激素分泌能力,本研究为调控水牛卵泡发育提供理论参考。

规模奶水牛场犊牛腹泻基本情况分析

本文旨在针对广西某奶水牛种畜场2019-2021年3年间共795头犊牛(活犊)出生记录,结合犊牛日常诊治、死亡等相关记录统计分析腹泻情况。结果发现:奶水牛犊牛腹泻总体发病率为17.74%,腹泻死亡率为24.11%,且各年度间差异较大;1月龄内腹泻发病频次最高的两个阶段分别为出生后4~7d和25~28d之间,单日发病率高达6.8%;夏季发病率较其他季节高;摩拉水牛犊腹泻发病率最高约为杂交水牛的10倍(56.03%vs5.67%)。本研究为奶水牛犊牛腹泻的预防与治疗提供了时间窗口与数据支撑。

微生物发酵马铃薯部分代替精饲料对奶水牛泌乳性能和血液生化指标的影响

采用单因素分析法,选择63头体况良好、5~8胎、平均日泌乳量(7.47±2.44)kg的健康产奶中后期奶水牛,研究利用微生物发酵马铃薯饲料部分代替精饲料对育成奶水牛生长发育和血液生化指标的影响。结果表明,试验期间各组泌乳量比试验前均有所下降(P>0.05),水牛奶中乳蛋白质率、乳脂肪率、乳总固形物率和乳糖率差异均不显著(P>0.05),血液中总蛋白、尿素氮、空腹葡萄糖均无显著差异(P>0.05);在该试验中相同的投入产出最高的是对照组(1∶2.48)。用微生物发酵马铃薯替代精料饲喂奶水牛对其泌乳性能乳品质及血液生化指标均无显著影响,经济效益也不理想。

奶水牛体尺性状与乳房性状间的典型相关分析

为探究奶水牛体尺性状与乳房性状之间的相关性,试验随机选取了76头成年奶水牛进行了体尺性状和乳房性状之间15个变量的典型相关分析。结果表明:体尺性状和乳房性状间的第1个典型相关系数达到极显著水平(P<0.01),占信息总量的57.31%,其典型相关系数0.741 4。在这两组性状中起主要作用的为体躯指数、臀端宽、乳头左右间距和乳房高度。该研究结果对奶水牛的遗传育种和杂交优势利用有一定的参考意义。

河流型水牛乳尿素氮影响因素分析

乳尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)在奶牛业的理论研究及实际生产指导方面都具有十分重要的意义。本文利用最小二乘法对广西水牛研究所水牛种畜场2018—2021年共6036条奶牛生产性能测定记录中的MUN含量进行分析。结果发现:河流型水牛MUN含量平均值为(22.77±6.79)mg/dL;地中海水牛MUN低于摩拉水牛和尼里-拉菲水牛(P<0.05);河流型水牛胎次对MUN值有显著影响,第1胎和第5胎以上的产奶水牛MUN值较低;河流型水牛夏季MUN低于春、秋、冬季(P<0.05);泌乳后期MUN低于早期与中期(P<0.05)。可见,品种、胎次、季节及泌乳阶段均对河流型水牛MUN含量具有显著影响。

摩拉水牛PRKAA2基因多态性与生长性状的关联分析

试验旨在探讨PRKAA 2基因在摩拉水牛群体中的遗传多态性及其与生长性状的关联性,进而得到显著相关的遗传标记,为摩拉水牛的分子标记辅助选择提供理论依据。利用DNA测序法等技术进行候选基因PRKAA 2外显子4及部分内含子3单核苷酸多态性(SNPs)检测,并采用生物信息学方法结合统计软件分析PRKAA 2基因与摩拉水牛生长性状的关联性。结果显示,摩拉水牛PRKAA 2基因中共检测到4个SNPs位点:c.462 G>A、IVS3.557 T>C、IVS3.560 C>T和IVS3.565 G>A,均包含3种基因型,且符合Hardy-Weinberg平衡。4个SNPs位点在水牛群体中均为中度多态,可以构建3种单倍型,T-C-G-G为优势单倍型,其中IVS3.560 C>T与c.462 G>A位点之间存在完全连锁不平衡,关联分析结果显示,单倍型H2与摩拉水牛体斜长和腰角宽呈显著相关(P<0.05)。c.462 G>A位点与摩拉水牛体高、十字部高、尻长、坐骨端宽和腰角宽呈显著相关,其中GG和AA基因型个体的体高和十字部高均显著高于GA基因型个体,GG基因型个体的尻长显著高于GA和AA基因型个体,AA基因型个体的坐骨端宽和腰角宽显著高于GA基因型个体(P<0.05);IVS3.557 T>C位点与摩拉水牛的生长性状指标未达到显著相关(P>0.05);IVS3.560 C>T位点与摩拉水牛体高、十字部高和尻长呈显著相关,其中CC和TT基因型个体的体高和十字部高均显著高于CT基因型个体,CC基因型个体的尻长显著高于CT基因型个体(P<0.05);IVS3.565 G>A位点与体斜长呈显著相关,其中GG和GA基因型个体的体斜长显著高于AA基因型个体(P<0.05)。综上,PRKAA 2基因的c.462 G>A、IVS3.560 C>T和IVS3.565 G>A位点对摩拉水牛部分生长性状均有显著影响,可作为摩拉水牛品种早期选育的候选基因和分子辅助标记。

水牛犊牛血浆外泌体的分离与鉴定

研究旨在从水牛犊牛血浆中分离外泌体,并对分离的外泌体进行分子生物学特征分析和鉴定。采用差速离心法分离3头水牛犊牛的血浆外泌体,并在透射电子显微镜下观察其形态,使用纳米粒度及Zeta电位仪对提取的外泌体进行粒径大小分析,应用Western blotting方法检测外泌体标记蛋白钙联蛋白(Calnexin)、肿瘤易感基因101(TSG101)、CD9、CD81在3头水牛犊牛血浆外泌体中的表达情况。结果显示,从水牛犊牛血浆中分离的外泌体形态多为圆形和椭圆形,直径在30~150 nm;Western blotting检测结果表明,在水牛血浆外泌体表面,特异性蛋白Calnexin、TSG101和CD81阳性表达,CD9不表达。本研究从形态学和分子生物学特征等方面证实研究获得的提取物为外泌体,由此说明,差速离心法可以成功分离提取水牛犊牛血浆中的外泌体,为水牛外泌体的后续研究提供了重要技术基础和参考。

微生物发酵马铃薯饲料部分代替精饲料对水牛生长发育·血液生化指标及经济效益的影响

[目的]研究利用微生物发酵马铃薯饲料部分代替精饲料对育成水牛生长发育、血液生化指标及经济效益的影响。[方法]选择36头体况良好、8~12月龄、平均体重(199.78±26.67)kg的健康育成水牛,随机分成3个处理:对照组(2 kg精饲料)、试验Ⅰ组(0.75 kg精饲料+2.5 kg发酵马铃薯)、试验Ⅱ组(1.25 kg精饲料+1.5 kg发酵马铃薯)。[结果]微生物发酵马铃薯发酵后粗蛋白含量与能值分别比发酵前提高了3.87%和1.62%,水分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别比发酵前降低了10.97%、36.17%和25.86%;试验各组间试验后重量、体高、十字部高、腹围、胸宽和胸深均无显著差异(P>0.05),对照组和试验Ⅱ组总增重、平均日增重和体斜长均显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),对照组腹围显著大于试验Ⅱ组(P<0.05),试验Ⅰ组尻长显著大于对照组(P<0.05);各试验组间血液中总蛋白、尿素氮、空腹葡萄糖含量均无显著差异(P>0.05);在该试验中相同的投入产出最高的是对照组(1∶4.00),其次是试验Ⅰ组(1∶3.38),试验Ⅱ组最低(1∶3.87)。这说明用微生物发酵马铃薯替代精料饲喂育成水牛的经济效益并不理想。[结论]用微生物发酵马铃薯替代精料饲喂育成水牛对其生长发育性能、血液生化指标无影响,但经济效益不理想。

补饲不同剂量复合益生菌对泌乳期奶水牛乳成分及产奶量的影响

为研究补饲不同剂量复合益生菌对泌乳期奶水牛乳成分及产奶量的影响,选取健康状态良好的奶水牛9头,随机分为3组。对照组和试验组所有奶水牛饲喂相同精料及粗饲料,在此基础上对照组、试验I组、试验Ⅱ组分别补喂0、100和200 g复合益生菌,试验期间称量及记录参试牛每天的泌乳量,并且在试验的第0、7、21和35天采集鲜奶测定乳成分。试验结果表明,在日常泌乳水牛饲料中补饲复合益生菌能在一定程度上提高泌乳水牛的产奶量、乳糖和非脂乳固形物含量。补饲复合益生菌能一定程度提高泌乳水牛的生产性能,改善乳品质,添加量以200 g/d效果更佳。

河流型水牛奶体细胞数影响因素分析

牛奶体细胞数(SCC)在奶牛业的理论研究以及生产实际指导中都具有十分重要的意义。为了解广西水牛研究所水牛种畜场SCC的影响因素,2017—2019年间共收集3 185份样本数据,研究品种、产犊季节、胎次、季节和泌乳阶段对SCC的影响,结果发现:地中海水牛SCC低于尼里-拉菲水牛(P<0.05);母牛夏季产犊其SCC低于春季和秋季(P<0.05),与冬季差异不显著;河流型水牛SCC在各胎次之间差异不显著;河流型水牛SCC在冬季高于春、夏、秋季(P<0.05),并且夏季低于春季与秋季(P<0.05);泌乳阶段对河流型水牛SCC均无显著差异。本研究结论表明:品种、产犊季节及季节对SCC的影响均达到显著水平,胎次与泌乳阶段对水牛SCC无显著影响。

复合酶制剂对泌乳中后期奶水牛乳成分和产奶量的影响

试验探讨将复合酶制剂对泌乳中后期奶水牛乳成分和产奶量的影响。选取体况良好且泌乳胎次、泌乳月、泌乳量基本一致的泌乳水牛36头,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头水牛。对照组奶水牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在基础日粮中分别添加2、5、10 g/(头·d)复合酶制剂。试验期42 d。结果显示:试验组奶水牛的乳蛋白、乳非脂固形物、乳糖的含量及产奶量均与对照组差异不显著(P>0.05)。试验第42 d,试验Ⅱ组、Ⅲ组奶水牛乳脂肪及乳总固形物含量显著高于对照组(P<0.05),乳脂肪含量分别提高23.55%和25.26%,乳总固形物含量分别提高16.71%和17.44%。研究表明,奶水牛日粮中添加5~10 g复合酶制剂,能够在一定程度上改善水牛奶品质,减缓产奶中后期奶水牛产奶量下降的情况。

奶水牛乳房线性性状主成分分析研究

[目的]为进行奶水牛乳房线性性状的主成分分析,[方法]本试验在广西水牛研究所种畜场随机选取了49头奶水牛,进行了乳头左右间距(Х1)、乳头前后间距(Х2)、乳头交叉间距(Х3)、乳头长(Х4)、后乳房宽(Х5)、乳房深度(Х6)、乳房高度(Х7)和前乳房附着度(Х8)等乳房线性性状的主成分分析及载荷图绘制。[结果]显示,奶水牛8个乳房线性性状可简化为3个主成分(占信息总量的62.68%),其中可选取乳头左右间距、乳头交叉间距、乳头长度和乳房深度作为代表性的性状指标。[结论]载荷图分析表明,Х1和Х3的距离最近,可视为同类性状。对奶水牛乳房线性性状进行主成分分析,选出具有代表性的性状指标,可为今后奶水牛的选育和改良研究提供参考依据。

日粮中添加燕麦草对6月龄水牛犊牛生长性能及血清生化指标的影响

本试验选用21头6月龄、体重150 kg左右,体格健壮无疾病的奶水牛犊牛。随机分成3个组,分别为:对照组、试验Ⅰ组(补饲300 g燕麦草)及试验Ⅱ组(补饲500 g燕麦草),每组在试验开始前一天及试验结束最后一天测定犊牛体重、体尺及采血测血清生化指标。结果表明:试验Ⅰ组日增重(0.798 kg)比试验Ⅱ组日增重(0.792 kg)提高了0.76%,日均增重水平差异不显著(P>0.05);经过为期83天补料试验,两个补饲的试验组平均日增重均显著高于不补饲对照组,其中分别提高了29.8%和28.8%,差异显著(P<0.05)。补饲燕麦草不同水平对6月龄水牛犊牛体长、胸围和腹围有显著影响。由试验结果可知,适当的补饲一定含量的燕麦干草,对于6月龄犊牛日均增重及生长体尺有促进的作用。

补饲不同水平茉莉花渣对育成期水牛生长性能、肉用性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同茉莉花渣补饲水平对育成期水牛的生长性能、肉用性能及血清生化指标的影响。选取24头体重相近的12月龄育成期水牛,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1头。对照组水牛饲喂基础日粮;试验组在基础日粮中分别添加200 (试验Ⅰ组)、400 (试验Ⅱ组)、600 g/(头·d)(试验Ⅲ组)茉莉花渣。结果显示:试验Ⅰ组和试验Ⅲ组水牛的平均日增重均显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组水牛的胸宽、胸深显著优于对照组(P<0.05)。各组水牛的背膘厚度和眼肌面积差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组水牛血清中总胆固醇、免疫球蛋白M含量显著低于对照组(P<0.05);各组水牛血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮、甘油三酯、免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、葡萄糖含量以及谷丙转氨酶活性差异均不显著(P>0.05)。研究表明,茉莉花渣可有效提高育成期水牛的平均日增重,降低水牛血清总胆固醇含量,对育成期水牛的免疫相关功能无不良影响,可作为新型日粮配方在育成牛养殖中推广应用。

河流型水牛犊牛初生重影响因素分析

本文旨在针对广西水牛研究所水牛种畜场2016-2021年间共1245条犊牛出生记录,利用一般线性模型探究不同因素对河流型水牛犊牛初生重的影响。结果发现:河流型水牛犊牛初生重平均为36.89±5.78kg,其中30~45kg的初生重占比达82.97%;性别、胎次和季节均对河流型水牛犊牛初生重有显著影响(P<0.05),其中1~4胎出生的犊牛初生重依次增大,并且第4胎的犊牛初生重显著大于第1、2胎,秋季出生的犊牛初生重显著低于春季,公犊初生重显著大于母犊。本研究的结果对河流型水牛的选育和生产性能的提升具有重要意义。

益生菌对育成奶水牛生长性能及血清指标的影响

试验旨在研究益生菌对育成奶水牛生长性能及血清生化指标的影响。选取32头体重、年龄相近的育成奶水牛,分为4个处理组:对照组饲喂基础饲粮;试验Ⅰ、Ⅱ以及Ⅲ组在基础日粮中添加三个不同厂家的益生菌添加剂。试验结果表明在饲料中添加益生菌能提高育成奶水牛的生长性能,其中试验Ⅰ组和对照组无差异显著(P>0. 05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和对照组之间均有差异显著(P<0. 05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组无差异显著(P>0. 05)。使用益生菌添加剂的试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组与对照组的体高、体斜长、腹围、尻宽、尻长和胸宽之间无显著差异(P>0. 05),使用益生菌添加剂的试验Ⅲ组与对照组的胸围、胸深有显著差异(P<0. 05)。对照组与益生菌添加组间血清中总蛋白(TP)、清蛋白(ALB)、碱性磷酸酶(ALP)、尿素氮(BUN)等常规指标均无显著差异(P>0. 05)。

陆眠宁注射液对奶水牛麻醉效果的观察

陆眠宁是一种广泛应用于各种动物临床手术的麻醉药,但未见用于奶水牛麻醉的报道。为了探索陆眠宁对奶水牛的麻醉效果,以0.2~2.0 mL/头的剂量用陆眠宁对8头奶水牛进行麻醉观察,大多数奶水牛在给药后5~15min进入麻醉状态,麻醉期一般可维持2~4h。在麻醉期内其他工作完成后,静脉注射2mL肾上腺素或等量的速醒灵可在10~40min内达到苏醒效果。通过利用陆眠宁在奶水牛麻醉效果使用,结果表明陆眠宁具有操作简便、用药量少、麻醉效果好、麻醉时间长、安全有效等优点,可在水牛麻醉手术中推广应用。

啤酒糟在奶水牛断奶犊牛过渡中的应用研究

文章旨在研究啤酒糟对奶水牛断奶犊牛过渡中生长性能的影响。试验选取18头体重、年龄相近、健康无疾病的奶水牛断奶犊牛,随机分为3组,每组6头牛,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加0.75kg啤酒糟,试验Ⅱ组在基础日粮中添加1.0kg啤酒糟。试验结果表明,日粮中添加啤酒糟试验组试验后生长速度和健康程度均高于对照组,分别比对照组提高3.84%和7.55%,其中试验Ⅱ组的增重效果最明显,但各组之间无显著差异。试验组头均增质量比对照组分别提高9.92%和25.11%,试验组日均增质量比对照组分别提高8.70%和23.91%,试验组日均增率比对照组分别提高4.65%和20.93%。其中试验Ⅰ组与对照组无显著差异(P>0.05)试验Ⅱ组与对照组、试验Ⅰ组均有显著差异(P<0.05)。添加啤酒糟试验组与对照组体斜长、腹围、胸宽、胸深之间无显著差异(P>0.05),添加啤酒糟试验Ⅱ组与对照组体高、胸围有显著差异(P<0.05)。

河流型杂交公水牛屠宰性能的研究

本试验选择30月龄、体重360kg左右、健康无疾病的杂交公水牛12头,摩杂、尼杂、地杂每组各4头,粗饲料主要以新鲜象草和进口苜蓿草为主,每组每天分别补饲精饲料2.5kg/头,对不同品种河流型杂交公水牛屠宰性能及牛肉中营养特性进行测定剖析,结果表明:不同河流型杂交公水牛品种中屠宰性能各项指标无显著差异。地杂水牛背最长肌、臀肌牛肉中蛋白质含量均显著高于摩杂、尼杂水牛(P<0.05);地杂水牛背最长肌、臀肌中水分、脂肪含量与摩杂、尼杂水牛无显著差异。地杂水牛背最长肌肉中微量元素Zn、Fe含量较显著高于摩杂、尼杂水牛(P<0.05),而肌肉中微量元素Se、Cu含量,组间无显著差异。