广西产罗汉松叶指纹图谱研究

【目的】以广西产罗汉松[Podocarpus macrophyllus(Thunb.)D.Don]的叶为研究对象,建立高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,为罗汉松叶的质量评价提供参考依据。【方法】利用HPLC对广西产罗汉松叶进行指纹图谱研究,建立共有模式,并进行方法学考察,使用相似度评价系统对10批不同产地罗汉松叶的共有峰进行确认,对其相似度进行评价;使用SPSS 21.0,以共有峰原始峰面积数据进行聚类分析。【结果】方法学考察结果中,精密度试验主要共有峰的相对保留时间和相对峰面积的相对标准偏差(RSD)均小于3%;稳定性试验相对峰面积的RSD均小于3%,表明样品提取液在24 h内较稳定;重复性试验所有色谱峰的相对保留时间的RSD均小于2%;建立罗汉松叶的指纹图谱,10批不同产地罗汉松叶初步建立其共有模式,标定了22个共有峰,样品指纹图谱与对照指纹图谱相似度都在0.900以上,相似性良好。在10批罗汉松叶药材的指纹图谱中,共有峰的相对保留时间无明显差异。10批罗汉松叶样品可分为3类:S4为第1类;S3、S2和S1为第2类;S5、S6、S7、S8、S9和S10为第3类。【结论】建立的罗汉松叶指纹图谱特征性强,准确可靠,可为罗汉松叶的质量评价提供参考依据。

罗汉松茎中总黄酮的提取工艺优化及其含量测定

采用超声提取法提取罗汉松[Podocarpus macrophyllus(Thunb.)D.Don]茎中的总黄酮,通过单因素试验方法考察了提取方法、提取溶剂体积分数、提取溶剂体积、提取时间对总黄酮含量的影响,采用正交试验优化提取工艺条件,筛选出罗汉松茎中总黄酮的最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为70%乙醇、超声提取1.0h、料液比1∶20(m/V)。超声提取法提取罗汉松茎中总黄酮含量,该方法重复性较好、稳定、可行。

正交试验法优选罗汉松果实中总黄酮的提取工艺

目的:优选罗汉松果实中总黄酮的提取工艺。方法:采用超声方法提取罗汉松果实中的总黄酮,通过单因素试验方法考察提取溶剂、提取时间、料液比对总黄酮含量的影响,采用正交试验法筛选出罗汉松果实总黄酮的最佳提取工艺。结果:最佳提取工艺为料液比1∶40,用75%乙醇超声提取60 min。结论:优选出的最佳提取工艺操作简单、省时,可用于罗汉松果实的提取研发。

柿叶的研究概况

柿叶作为我国的传统中药材,资源非常丰富,其营养价值和保健价值越来越引起人们的重视。柿叶中含有黄酮类、三萜类、多糖类、多酚类及挥发类等多种成分,抗老化、抗菌为柿叶中药效成分的主要药理作用。为使柿叶资源更好地深入利用和开发,文章对柿叶的有效成分种类、提取分离和检测方法、提取物的药理作用及研究过程中的不足之处和展望进行综述。

大承气汤的药理作用研究概况

大承气汤为中医经典名方,具有泻下、峻下热结之功效,是泻法的代表方剂。药理研究证明,大承气汤方剂除了具有泻下、抗菌、抗内毒素、降低炎性细胞因子、解热作用和解毒作用外,还对胃肠功能、免疫功能以及消化系统功能有显著的影响,对脑、肺等重要脏器具有明显的保护作用。

玉米苞叶药材提取液紫外-可见光谱鉴别的初步研究

目的研究玉米苞叶药材提取液在不同梯度极性溶媒中的紫外-可见光谱特征,为制定该药材的鉴别方法提供依据。方法采用不同梯度极性溶媒[蒸馏水、95%乙醇、乙酸乙酯、正丁醇、石油醚(60~90℃)],分别以超声、冷浸、回流等不同提取方法提取玉米苞叶药材并制成相应的提取液,采用紫外-可见分光光度法对各药材提取液进行扫描测定其吸光度值,并构建相应的吸收图谱。检测波长扫描范围为200~800 nm,吸光度值为0. 2~0. 8。结果玉米苞叶药材提取液在紫外-可见光谱中显示一定的特征。结论本实验建立的紫外-可见光谱鉴别方法,对该药材的鉴别具有参考意义。

广西产罗汉松茎与叶浸出物的测定

分别采用冷浸法和热浸法,溶剂分别采用纯水、乙醇(95%、85%、65%、45%、25%、10%),对广西产罗汉松茎与叶的浸出物进行测定。所得的浸出物含量的结果表明,以45%乙醇为溶剂,采用热浸法测得的浸出物含量最高,故选择45%乙醇溶剂,采用热浸法测定。广西不同产地10批罗汉松茎的醇溶性浸出物的结果在2.38%~3.87%之间;罗汉松叶醇溶性浸出物的在4.43%~5.98%之间。本实验结果,为今后研究罗汉松有效药用部位,提供了前期参考依据。

基于成分的三七质量分析研究

通过考察干燥方式引起的成分及药效变化,研究60、80℃热风干燥、冷冻干燥的三七[Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen]质量及药效差异。采用HPLC、UV等方法分析热风干燥、冷冻干燥的三七成分皂苷、总多糖、总黄酮和总酚成分含量;通过药理试验研究3种不同干燥方法干燥的三七药理作用差异,对结果进行主成分分析和成分/药效相关性分析。结果显示,80℃热风干燥的三七Rg_(1)、Rb_(1)、Rd以及总皂苷含量均显著低于冷冻干燥三七粉;总皂苷含量为冷冻干燥三七>60℃热风干燥三七>80℃热风干燥三七。冷冻干燥的三七与60℃热风干燥的三七相比,Rg_(1)、Rb_(1)含量显著提高8.37%、6.33%,R_(1)含量降低2.48%,冷冻干燥三七中Re和Rd含量高于热风干燥的三七。研究表明,冷冻干燥三七药理作用总体高于热风干燥的三七;与冷冻干燥三七相比,热风干燥的三七药效成分有所降低,不同干燥方式处理的三七可引起成分含量的变化进而产生不同的药效差异。

高压静电场协同臭氧解冻对冷鲜猪肉品质特性的影响

为探究高压静电场协同臭氧解冻对猪肉品质的影响,以冷冻猪肉为研究对象,对比分析高压静电场结合臭氧与冰箱解冻(4℃)、高压静电场解冻(10 mA、4000 V、4℃)、臭氧解冻(64.5 mg/m3、30 min、4℃)对猪肉解冻后菌落总数、水分含量、解冻损失率、色差、质构、微观结构、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)值及挥发性风味的影响,以新鲜猪肉作为对照组。结果表明:高压静电场协同臭氧解冻耗时最短(2 h),猪肉的菌落总数、解冻损失率、TVB-N含量和TBARS值均明显降低,同时有效抑制了高铁肌红蛋白的形成和脂肪氧化,保持了肌肉的颜色、保水性和质构特性,其肌肉组织结构完整;此外,高压静电场协同臭氧解冻改变了猪肉的挥发性风味物质组成,增加了醛类、醇类、烷烃类物质相对含量,并产生了一些新的风味物质,主要是醇类和酮类,对解冻后猪肉总体风味形成有重要贡献。综上,结合解冻效率、理化指标和挥发性风味物质,高压静电场协同臭氧解冻方法在肉类解冻方面具有显著优势。