镇江市青少年学生青春前期缺铁性贫血及其影响因素分析

[目的]了解镇江市12～14岁青春前期青少年学生的缺铁性贫血状况及其影响因素,以便提出改进措施。[方法]采取随机分层整群抽样,对镇江市城区、农村学校12个班级的初一、初二的学生进行贫血实验检查及有关影响因素的问卷调查。[结果]镇江市12～14岁青少年学生缺铁性贫血患病率为29.4%(男20.8%、女38.4%)。多因素logistic分析其影响因素为性别、使用药物减肥、自我体重关注等。[结论]缺铁性贫血问题在镇江依然存在,要重视青少年学生的贫血问题,加强体重关注和膳食指导,使其养成良好的饮食习惯,合理膳食,均衡营养,确保他们健康成长。

镇江市青少年学生肥胖及其影响因素分析

目的:了解镇江市青少年学生肥胖及其影响因素,以便制定干预措施。方法:对随机抽取的城乡初一、初二学生进行营养状况的体质调查和有关影响因素的问卷调查。结果:镇江市青少年学生肥胖率为4.6%。肥胖相关影响因素为每周三餐频次、西式食品、家庭经济状况等。过去一年参加聚餐次数与肥胖呈正相关,经常食用豆浆、常食虾类、经常运动等与肥胖呈负相关。结论:镇江市青少年学生肥胖是不容忽视的儿童青少年营养问题,社会各部门对此应引起关注。

镇江市12～14岁学生营养状况及其影响因素分析

目的了解镇江市12～14岁学生的营养状况及其影响因素.方法采取分层整群随机抽样,对镇江市城区、城郊和乡镇12个班级的初一、初二学生进行体格检查和营养状况及其影响因素的问卷调查.结果镇江市12～14岁学生营养状况正常者占78.3%;营养不良、超重和肥胖分别占7.9%、9.2%和4.6%.体质指数(BMI)影响因素为性别、母亲教育程度、母亲工作情况、西式食品和经常食用豆类食品、甜食、不良饮食习惯、睡眠时间、经常腹泻和自我经济评价中等.结论营养不良、超重和肥胖等问题在镇江青少年中依然存在.相关部分需重视青少年学生的营养问题,使其养成良好的饮食习惯,以确保他们健康成长.

镇江市少年青春前期缺铁性贫血现状分析

目的了解镇江市12～14岁青春前期青少年学生的缺铁性贫血状况及其影响因素，提出改进措施。方法采取随机分层整群抽样，对镇江市城区、农村学校12个班级的初一、初二学生进行贫血检查及有关影响因素的问卷调查。结果镇江市12～14岁青少年学生缺铁性贫血患病率为29．4％（男20．8％、女38．4％）。多因素logistic分析其影响因素为性别、使用减肥药物、自我体重关注等。结论缺铁性贫血问题在镇江市依然存在，要重视青少年学生的贫血问题，加强体重关注和膳食指导，使其养成良好的饮食习惯，合理膳食，均衡营养，确保他们健康成长。

镇江市中小学生营养与健康状况分析

目的 分析镇江市中小学生营养健康状况，为采取有效干预措施及制订相关营养策略提供科学依据。方法 整群收集1998～2003年镇江市城区中小学生健康体检资料，用SPSS11．0软件进行统计分析。结果 6年来营养不良率（以轻度为主）、肥胖率分别为28．15％、11．33％；营养不良呈下降趋势、肥胖呈上升趋势；贫血率平均为22．77％，贫血主要发生在12～16岁；男生及高中、初中学段高血压率具有逐年增高趋势；视力低下率女生〉男生，小学〈初中〈高中，差异均具有显著意义。肺活量呈逐年下降趋势。结论 中小学生营养健康问题不容忽视，应针对性地采取综合预防控制措施。

镇江市1994～1995年休闲场所卫生监督监测调查

镇江市１９９４～１９９５年休闲场所卫生监督监测调查镇江市卫生防疫站韦镇萍近年来，以高档次享受为特征的休闲场所除淋浴、桑拿浴、芬兰浴、矿泉浴、振荡按摩浴、中药浴等浴种外，与之配套的设施尚有：休闲厅、健身房、ＫＴＶ包厢、舞厅、理疗推拿或按摩、美容美发室等...

一起水源苯酚污染引起饮用水异味事件的调查

[目的]调查分析某城市生活饮用水异味事件的发生原因，查明污染物质，以利采取有效措施消除或控制危害因素，确保生活饮用水卫生安全，保障消费者身体健康。[方法]对某自来水厂进行现场调查和水源水、出厂水、末梢水水质进行卫生监测与评价。[结果]水源水水质的挥发酚类不符合国家《地面水环境质量标准》（GB3838—2002）规定的III类水质标准；出厂水和末梢水水样中的挥发酚类检测值为〈0．002—0．132mg／L，存在臭和味、挥发酚类等指标不符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749--2006）规定要求。[结论]水源水苯酚污染是造成此次饮用水异味事件的主要原因。

句容市区域供水对农村饮水卫生质量的影响

目的了解实施区域供水前后的农村饮用水卫生状况,评价区域供水对农村饮水卫生质量的影响,为进一步推进农村改水工作、保障村民生活饮用水安全提供科学依据。方法对句容市区域供水前后的农村自来水厂的出厂水、末梢水进行枯水期和丰水期水质卫生监测与评价。结果该市实施区域供水前后的农村饮用水水质合格率分别为28.75%、91.25%,出厂水好于末梢水。不合格项目为浑浊度、耗氧量、菌落总数、总大肠菌群等指标。区域供水前后的农村饮用水水质卫生合格率差异有统计学意义(P<0.01)。结论该市区域供水对提高农村饮用水水质卫生质量效果明显,但部分末梢水仍然存在卫生安全隐患,建议在推广农村区域供水时,需加强管网改造,以确保饮水的卫生质量。

镇江市不同供水方式学校直饮水卫生质量检测结果分析

近年来，城乡生活饮用水污染事件时有发生，饮用水卫生安全是国际社会高度关注的环境和健康问题。学校的学生饮水安全问题倍受社会关注”，一些地区通过配备学校净水设备为学生提供直饮水来解决饮水安全问题。为了解镇江市不同供水方式的学校直饮水卫生质量，笔者于2013年10月21日至11月20日对该市16所学校的直饮水进行水质卫生监测调查，为保障青少年身体健康和完善学校直饮水卫生管理提供科学依据，结果报道如下。

镇江市1999—2007年食物中毒情况

目的探讨镇江市食物中毒发生的规律和特点,为政府相关部门有效预防和控制食物中毒提供科学依据。方法对镇江市1999—2007年食物中毒发生起数、人数、时空分布、病因进行分析。结果镇江市食物中毒的发生起数、人数呈逐年下降趋势,时间分布主要以第2、3季度为主(76.19%),场所分布主要以公共餐饮业(52.38%)、集体食堂(21.43%)为主,以细菌性中毒为主(47.62%),其中副溶血性弧菌是主要致病菌(30.95%),成品、半成品以及原料交叉污染是主要原因。结论在高发季节控制交叉污染点是预防食物中毒的关键。

镇江市场散装熟肉制品微生物时空分布研究

目的研究镇江市场散装熟肉制品微生物污染的时空分布及其影响因素,为控制食源性疾病提供科学依据。方法于2008年,每月对32家经营店各采集散装熟肉制品3份,按照国家标准检测方法GB/T4789-2003对菌落总数、大肠菌群、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌进行检测。样本率的比较采用SPSS13.0统计软件进行χ2检验。结果1152份散装熟肉样品,总合格率为71.88%,不合格的主要原因是菌落总数、大肠菌群超标,未检出致病菌。菌落总数、大肠菌群超标率以6—10月份为高峰。烧烤类制品大肠菌群、菌落总数超标率均高于卤制类,差异有统计学意义(P<0.01)。大肠菌群超标率,农贸市场>专卖店>餐饮店>大型超市;菌落总数超标率,农贸市场>餐饮店>专卖店>大型超市,差异均有统计学意义(P<0.01)。结论市场销售的散装熟肉制品卫生质量亟待提高,需进一步加强对加工、运输、销售污染环节的卫生监督。

镇江市高校及其周边餐饮单位餐具消毒状况

目的为保障高校学生饮食安全,防止餐具不卫生引起的食源性疾病。方法 2007—2009年每年对镇江市3所高校及其周边餐饮单位随机抽取24家,共计抽检576件餐具、48份餐具洗涤剂分别检测餐具消毒效果、洗涤剂卫生质量。结果 烷基苯磺酸钠(ABS)残留率、大肠菌群合格率、餐具总体合格率分别为83.33%、78.47%、79.69%,均为高校餐厅>小型餐馆>流动饮食摊点,P<0.01;后2个合格率呈年度递增趋势,P<0.01;洗涤剂合格率为58.33%,不合格原因是菌落总数超标。结论镇江市"高校区域"的餐饮卫生监管重点是小餐馆和流动饮食摊点。