无甜苷罗汉果汁发酵制备果酒的研究

探索无甜苷罗汉果汁发酵制品的生产工艺及适宜条件,探讨酵母菌液接种量、无甜苷罗汉果汁稀释比例、发酵液初始pH值、发酵液初始糖度、发酵温度等单因素对无甜苷罗汉果汁发酵液的酒精度、糖度等指标的影响,并通过正交优化试验研究发酵温度、酵母菌液接种量、初始糖度和初始pH值对无甜苷罗汉果酒的酒精含量的影响,即L_9(3~4),获得无甜苷罗汉果汁发酵制品的最佳工艺参数。结果表明:发酵温度28℃,酵母菌液接种量7%,发酵液的初始糖度15°BX,发酵液初始pH 3.4,即为最佳的发酵工艺参数。

基坑开挖深度与坡顶建筑物安全距离关系浅析

深基坑开挖的深度与坡顶建筑物之间的关系非常密切,需作深刻研究。通过数值分析了基坑开挖的深度与已建建筑物桩基倾斜的限度,通过模拟实验和分析得出相邻建筑物与基坑开挖的安全距离,可以为深基坑的开挖提供一定的理论指导。

丝胶蛋白的固定化及其对Cd^2＋的吸附效果研究

通过固定化载体和制备方法的选择,以对Cd^(2+)的吸附量为考察指标,得到了固定化丝胶蛋白的最佳制备条件。结果表明,以壳聚糖为载体,采用包埋—交联法,在壳聚糖质量浓度为20g/L、煮茧废水与壳聚糖溶液体积比为1∶1、戊二醛体积分数为2%的条件下,制备的壳聚糖固定化丝胶蛋白成球效果好、易操作、机械强度适中,对Cd^(2+)的吸附量最大达到102.72mg/g。