保健食品中大豆异黄酮的测定方法研究

〔目的〕检测保健食品中黄豆甙、黄豆甙元、染料木甙和金雀异黄素 ,建立保健食品中四种大豆异黄酮的二极管阵列检测器高效液相色谱法。〔方法〕样品用甲醇 +水 (80 + 2 0 ,v/v)超声提取 3 0min ,定容后过 0 .45 μm滤膜 ,上 2 5 0×4.6mm ,粒径 10 μm的C18柱 ,以甲醇 + 0 .0 5 0mol/L ,pH4.6醋酸铵 (4 6+ 5 4,v/v)作流动相 ,二极管阵列检测器测定。测定时间只需 2 0min左右 ,黄豆甙 ,染料木甙 ,黄豆甙元和金雀异黄素可得到良好分离。〔结果〕黄豆甙 ,染料木甙 ,黄豆甙元和金雀异黄素的加标回收率分别为 90 .4%～ 10 2 % ,88.9%～ 10 2 % ,93 .0 %～ 10 2 % ,89.3 %～ 10 4% ,加标回收相对标准偏差均小于 6% ,最底检出浓度均为 0 .10 μg/ml。

大豆及其制品中大豆低聚糖的测定方法

大豆低聚糖为功能性低聚糖,广泛存在于各类植物中,以豆科植物含量居多.大豆低聚糖主要成分为棉籽糖、水苏糖和蔗糖.棉籽糖、水苏糖都是由半乳糖、葡萄糖和果糖组成的支链杂低聚糖.由于人体内缺乏水解棉籽糖和水苏糖的水解酶-α-D-半乳糖苷酶,所以它们不被消化吸收直接进入大肠,为对双岐杆菌所利用.棉籽糖、水苏糖可替代蔗糖应用于食品工业中,是一种安全无毒的天然产品.为充分认识大豆的特殊成分,合理开发利用我国这一丰富的物产资源,故制定此方法.

大豆异黄酮的测定方法研究

目的：检测大豆及其制品中黄豆甙、大黄豆甙、染料木甙、黄豆甙元、大黄豆索和金雀异黄素，建立大豆及其制品中6种大豆异黄酮的高效液相色谱-二极管阵列检测器（HPLC-PDA）检测方法。方法：保健食品、豆腐等样品中的大豆异黄酮直接用甲醇水（80＋20，v／v）超声提取30min，定容过0．45μm滤膜后测定；豆粉和豆奶粉等样品中的大豆异黄酮及其酯类用甲醇水（80＋20，v／v）超声提取，提取液经碱性皂化，将某些酯类转化成对应的大豆异黄酮，经盐酸中和，甲醇水（80＋20，v／v）定容，过滤膜后测定；酱油和豆豉等样品超声提取30min，提取液经OASIS HLB柱去杂质，过0．45μm滤膜，进行液相色谱分析。样品中的6种大豆异黄酮用甲醇和醋酸铵（0．025mol／L，pH4．1）作流动相，流速2．0ml／min进行梯度洗脱，经250×4．6mm粒径10μm C18柱分离，二极管阵列检测器（210～400nm）测定。30min内6种大豆异黄酮可得到良好分离。结果：测定6种大豆异黄酮的平均加标回收率在86．7％-116％，加标回收相对标准偏差均小于8％，最底检出限量小于0．04μg。结论：本方法适用于大豆及其制品中大豆异黄酮的测定。

饮料中异麦芽低聚糖的测定

为测定饮料中异麦芽低聚糖的含量 ,建立了使用 30 0mm× 4 6mm ,5 μmHypersil NH2 柱 ,乙腈 +水 =78+ 2 2为流动相 ,内部温度为 4 0℃的示差检测器的高效液相色谱法。异麦芽糖和异麦芽三糖的回收率范围分别为 88 5 %～ 10 1 0 %、90 1%～ 10 2 0 % ,相对标准偏差 <5 %。异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖的最小检出量为 2、10、5 μg。该方法的试样前处理简单 ,检测灵敏度高 ,分析速度快、准确 。

HPLC法测定食品中金雀异黄素

为保证保健食品的质量 ,建立了测定食品中金雀异黄素的HPLC方法。试样以乙醚脱脂 ,甲醇 +水 (80 + 2 0 ,体积分数 )超声提取 30min ,定容后过 0 4 5 μm滤膜 ,上 2 5 0 0mm× 4 6mm、粒径10 μm的C18柱 ,甲醇 +醋酸铵 (0 0 5 0mol L ,pH 4 6 )作流动相 ,二极管阵列检测器测定。染料木苷、黄豆苷、黄豆苷元对测定不产生干扰。方法回收率 85 %～ 110 % ,相对标准偏差 2 %～ 8% ,最低检出限为 0 10 μg。本方法适用于保健食品中金雀异黄素的测定。

用高效液相色谱法测定红景天甙

用高效液相色谱法可快速、简便、准确的测定样品中的红景天甙. 1材料与方法 1.1仪器和试剂:美国Waters公司高效液相色谱仪,二极管阵列检测器(可变波长紫外检测器),恒温水浴回流装置.

奥运经济与石家庄绿化经济的发展

2001年7月13日北京申奥成功,随着奥运会的筹办,奥运经济应运而生.所谓奥运经济,我们理解是奥运举办城市和国家在筹办奥运、举办奥运和奥运之后的一段时间内,利用奥运商机,借势发展本市、本国经济的一系列经济活动.主要包括三部分:一是直接为举办奥运会而产生的通信、交通及其他公共服务设施建设的投资及消费拉动等.二是围绕开发利用奥运资源而进行的经济活动,例如奥运商机、奥运市场、奥运产业和奥运品牌开发等.三是基础设施建设、旧城改造、产业结构调整、生态环境建设等新产生的经济活动.从本质上看,是由注意力资源的相对集中开发给举办城市和举办国家的一个阶段的加速发展的经济现象.如果这种奥运注意力资源得到充分有效利用和开发,将对举办城市和国家经济、社会产生巨大的推动作用.……

不同激素组合对鸡冠花离体快速繁殖的调控

该文对不同激素组合对鸡冠花愈伤组织诱导、芽的分化以及苗的快速繁殖进行了研究。结果发现子叶、子叶节较易诱导愈伤组织，叶腋较难诱导愈伤组织。接种鸡冠花无菌苗的子叶节、子叶于附加6-BA2—3mg／L＋NAA0．2mg／L的MS培养基上，获得了芽的快速增殖，形成芽簇，每丛2—6苗。将切下的苗接种于MS培养基上，6d开始生根，获得完整再生植株。

高效液相色谱法测定饮水中对氨基苯磺酸

对氨基苯磺酸生产过程中排放的污水,能够造成附近水源的污染。我们建立了一个快速、准确测定饮水中对氨基苯磺酸的方法。鉴于对氨基苯磺酸熔点高不易气化的特点,我们选用了液相色谱测定。1 材料与方法1.1 仪器与试剂SY5060液相色谱仪,备有UV-100紫外可变波长检测器,10μl 定量管,YWG-C_(18)柱10μm,4290M 积分仪。

蒜苔中噻苯咪唑的荧光分光光度法测定

噻苯咪唑具有杀菌性。主要用于柑桔、萍果、香蕉等水果的保鲜。施药方式：对于柑桔类的水果进行果皮喷雾，对于香蕉则用１５０—４００ｍｇ／Ｌ的溶液浸泡。今年河北农大研制出了噻苯咪唑熏蒸剂（敌霉烟剂），可用于蒜苔的保鲜。本实验建立了荧光法测定蒜苔中噻苯咪唑残留...

浅谈立体绿化

现在我们整个社会正在积极创建和谐社会,建设首善之区,而联合国生物圈生态与环境组织提出城市居民人均拥有60m2绿地,才能获得最佳居住环境.但是,越来越多的多层、高层等新建建筑却在慢慢蚕食我们城市的绿化用地.在人多地少,寸土寸金的城区拓展绿地面积,提高绿化覆盖率,应该将二维概念提高到三维,也就是树立"空间绿化"的概念,实施"平面绿化向垂直立体绿化发展"战略.……

液相色谱法测定复方消毒剂中醋酸氯己定含量

为更准确地测定复方消毒剂中醋酸氯己定含量,采用液相色谱法对测定复方消毒剂中醋酸氢己定含量的方法进行了观察。结果,对消毒剂样品中醋酸氯己定用C_(18)分离,二极管阵列检定器检测λ=260nm,流动相为pH值2.6的0.02mol/L磷酸二氢钾(KH_2PO_4):甲醇:乙晴=47:13:40; 与干扰物质分离,结果准确度高,线性范围宽(0～0.8mg/L),平均回收率为72.8～98.8％,精密度RSD为2.1～3.4％,最小检出浓度为0.01mg/L。结果显示,此方法可简便、快速、准确地检测不同复方消毒剂中醋酸氯己定含量。