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多姿多彩的酒冰箱
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作者 韩冲(摄影) 《中外食品》 2009年第1期56-59,共4页
邱迪文,博士。十几年前在澳大利亚读研究生时迷上了葡萄酒。几年前再次赴澳,在阿德雷德大学专修葡萄酒专业,获葡萄酒商学硕士学位。曾参与澳洲酒庄品评,葡萄酒口味调查和澳洲葡萄酒消费等多个研究项目,目前致力于葡萄酒教育、咨询... 邱迪文,博士。十几年前在澳大利亚读研究生时迷上了葡萄酒。几年前再次赴澳,在阿德雷德大学专修葡萄酒专业,获葡萄酒商学硕士学位。曾参与澳洲酒庄品评,葡萄酒口味调查和澳洲葡萄酒消费等多个研究项目,目前致力于葡萄酒教育、咨询和推广活动。 展开更多
关键词 葡萄酒 冰箱 多彩 澳大利亚 硕士学位 研究生 澳洲 品评
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绿茵地上的芬芳——酒尚高尔夫葡萄酒推广活动
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作者 原晓 韩冲(摄影) 《中外食品》 2009年第1期28-28,共1页
美酒、晚宴、高尔夫球,寥寥三个词将一种高端人士的生活状态、一次身心的全方位体验和盘托出,让人无比憧憬与向往。
关键词 高尔夫球 葡萄酒 地上 美酒 晚宴 生活
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世家谈淘宝——记郭松泉与他葡萄酒古董的故事
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作者 郭松泉(口述) 韩冲(摄影) 《中外食品》 2009年第5期72-77,共6页
“世家”,在中国字典里有着明确的定义:世世永祭之庙。诸侯五庙——始祖庙、高祖庙、曾祖庙、祖庙、父庙。后四者为亲庙,前一庙为始庙。亲庙每世一迁,四世之后即行毁轶,不再祭祀,而始祖庙则世世永祭,因此得称“世家”。2000年后... “世家”,在中国字典里有着明确的定义:世世永祭之庙。诸侯五庙——始祖庙、高祖庙、曾祖庙、祖庙、父庙。后四者为亲庙,前一庙为始庙。亲庙每世一迁,四世之后即行毁轶,不再祭祀,而始祖庙则世世永祭,因此得称“世家”。2000年后,时代”赋予了“世家”原有的意思上又赋予了新的色彩,“中医”世家、“美食”世家等称谓层出不穷,今天我们所要介绍的人和这个人的事就是从一个“葡萄酒”世家说起,他就是被喻为中国葡萄酒酿酒之父的郭其昌郭老的一家。 郭老三代人、大家庭内10余人全部为葡萄酒业内人员,是名副其实的“葡萄酒”世家,其中郭老的二儿子郭松泉还是海内外著名的葡萄酒古董收藏专家,著有《葡萄酒古董鉴赏宝典》一书,笔者有幸跟随郭松泉老师一同“淘宝”,并将郭老师淘宝过程中的神奇经历与大家分享。 展开更多
关键词 中国葡萄酒 古董 故事 葡萄酒业 祖庙 美食
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有美酒,伴慈善——记前外交官联谊会国际慈善晚宴
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作者 张嘉晗 暴帆(摄影 韩冲(摄影) 《中外食品》 2009年第2期14-17,共4页
2008年12月12日晚,前外交官联谊会国际慈善晚宴在北京钓鱼台国宾馆芳菲苑举行。此次活动的发端,乃是源于今年国内24个省,自治区,直辖市所遭受的不同程度的灾害。
关键词 晚宴 国际 美酒 钓鱼台国宾馆 自治区
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