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题名辛烯基琥珀酸碎米淀粉酯的制备
被引量:3
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作者
苟林
王泽南
韩堂健
蒋艳
徐春泽
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机构
合肥工业大学生物与食品工程学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第18期77-80,共4页
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基金
安徽省教育厅重点项目(KJ2010A276)
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文摘
以碎米淀粉为原料,采用湿法制备辛烯基琥珀酸碎米淀粉酯,以取代度为评价指标,确定辛烯基琥珀酸酐添加量为3%,通过单因素与正交试验确定辛烯基琥珀酸碎米淀粉酯的最佳制备工艺。结果显示:淀粉乳质量分数30%、pH8.5、反应时间5h、反应温度35℃为最佳工艺条件,在此条件下所得产品取代度可达0.01445。
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关键词
碎米淀粉
辛烯基琥珀酸酐
取代度
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Keywords
broken rice starch
octenyl succinic anhydride
degree of substitution
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分类号
TS236.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名探讨加强公路工程中的试验检测工作
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作者
韩堂健
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机构
贵州路桥集团有限公司
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出处
《黑龙江交通科技》
2020年第5期179-180,共2页
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文摘
首先从加强公路工程质量试验检测的重要性为主要出发点,然后展开试验检测工作的主要工作内容,最后对如何加强公路工程的试验检测工作,以提升公路工程的施工和运行质量提供针对性建议。
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关键词
公路工程
试验检测
质量提升
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分类号
U415.1
[交通运输工程—道路与铁道工程]
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题名石粉对机制砂高强混凝土工作性能的影响探究
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作者
韩堂健
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机构
贵州路桥集团有限公司
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出处
《交通建设与管理》
2022年第4期98-100,共3页
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文摘
随着近年来环境保护的加强和天然砂开采的受限,在贵州的基础性工程建设中,机制砂高强混凝土的应用越来越广泛。在重庆城口(陕渝界)至开州高速公路A2合同段工程中,大量应用了机制砂高强混凝土,并通过试验研究发现,石粉含量是其重要指标,可以直接影响机制砂高强混凝土的工作性能和力学性能。本文主要讨论石粉对机制砂高强混凝土工作性能的影响。
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关键词
石粉
机制砂
混凝土
工作性能
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分类号
U414
[交通运输工程—道路与铁道工程]
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