浓缩蛋白粉饲喂蛋鸡、肉鸡试验

羽毛约占活禽体重8%,是禽类加工的副产品,主要由用蛋白组成,粗蛋白质含量85～90%,其中胱氨酸高达4.65%.未经加工的羽毛蛋白,因其中胱氨酸二硫化物键阻碍蛋白水解酶作用,难于消化吸收.为开辟新的蛋白质饲料资源,我们与海安冷冻加工厂合作,采用高压加热水解法加工羽毛和鸡肠,研制成“浓缩蛋白粉”.并分别进行了饲喂蛋鸡、肉鸡试验.现将试验情况报告如下:1 试验材料与方法1.1 试验鸡的选择与分组蛋鸡试验于1990年11月3日至1991年1月18日在海安县北凌粮站鸡场进行.