不同浓度黄芩苷对奶牛瘤胃体外发酵参数和养分降解率的影响

试验旨在通过体外瘤胃发酵法研究不同的黄芩苷添加剂量对奶牛瘤胃体外产气量、发酵参数、养分降解率的影响。选取3头体重为650±50 kg、安装永久瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,试验共分4组(每个时间点各3个重复),黄芩苷的添加浓度分别为0(对照组A)、0.1(试验组B)、1(试验组C)、2 g·kg^(-1)(试验组D),体外发酵2 h、6 h、12 h、24 h、48 h后分别测定产气量、挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH_(3)-N)、pH、干物质(DM)降解率、中性洗涤纤维(NDF)降解率、酸性洗涤纤维(ADF)降解率。结果表明:(1)随着发酵时间的增加,各组产气量呈上升趋势,各试验组各时间点产气量均显著低于对照组A(P<0.05)。(2)添加黄芩苷后,2 h、48 h各试验组发酵底物的干物质降解率显著高于对照组A(P<0.05);6 h、12 h各试验组中性洗涤纤维降解率高于对照组A(P<0.05);2~24 h各试验组发酵底物的酸性洗涤纤维降解率高于对照组A(P>0.05),其中1 g·kg^(-1)浓度的效果最好。(3)在整个发酵周期内各试验组各时间点的pH均高于或与对照组A相近,随着黄芩苷浓度的增加pH有先升高后降低的趋势;发酵12 h试验组C、试验组D的乙酸、TVFA含量均显著高于对照组A(P<0.05),在发酵2 h、12 h试验组B、试验组C的丁酸含量高于对照组A(P<0.05)。(4)发酵48 h内各试验组的NH 3-N含量均低于对照组A(P>0.05)。综上所述,通过各项指标分析比较,在本试验条件下,奶牛体外瘤胃发酵中适宜的黄芩苷添加浓度为1 g·kg^(-1)。

蛋白桑青贮替代全株玉米青贮对育肥湖羊生长性能和营养物质消化代谢的影响

本试验旨在探究蛋白桑青贮替代全株玉米青贮对育肥湖羊生长性能和营养物质消化代谢的影响。选取96只体重(27.59±3.03) kg的3月龄健康育肥公湖羊,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,3个试验组分别以蛋白桑青贮替代基础饲粮中20%(L组)、40%(M组)、60%(H组)的全株玉米青贮。试验预试期15 d,正试期60 d。结果显示:1)各试验组湖羊的干物质采食量相较于CON组无显著差异(P>0.05),但随着蛋白桑青贮替代全株玉米青贮比例的增加整体呈现出先升高后降低的趋势。2) L、H组湖羊的有机物表观消化率显著低于M组(P<0.05);各组湖羊的干物质、钙表观消化率无显著差异(P>0.05);M组湖羊的粗蛋白质表观消化率显著高于L、H组(P<0.05);H组湖羊的粗脂肪表观消化率显著高于CON、L组(P<0.05);L组湖羊的中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维表观消化率显著低于CON组(P<0.05);M组湖羊的磷表观消化率显著高于CON、L、H组(P<0.05),同时CON组湖羊的磷表观消化率也显著高于H组(P<0.05)。3) H组湖羊的尿能显著高于CON、L、M(P<0.05),而总能代谢率及消化能代谢率显著低于CON、L、M组(P<0.05)。4)与CON组相比,饲喂L、M组试验饲粮的湖羊毛利润分别增加14.61、17.51元/只。综上可知,蛋白桑青贮替代湖羊饲粮中20%~40%的全株玉米青贮能够提高湖羊的营养物质表观消化率,改善氮利用率,促进能量代谢,提高养殖户的经济收入。

应用CNCPS和NRC模型比较几种非常规粗饲料与苜蓿干草的营养价值

试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和NRC模型比较几种非常规粗饲料(花生秧、辣椒秧、扁茎黄芪秸秆)的营养价值,并以苜蓿干草为对照分析其作为奶牛粗饲料资源的可行性。采集4种粗饲料样品并测定其常规营养成分,利用CPCNS和NRC模型对其可消化养分和能值进行估算。结果表明:辣椒秧的粗蛋白质(CP)含量高于扁茎黄芪秸秆和花生秧(P<0.05),扁茎黄芪秸秆的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量高于其他3种粗饲料(P<0.05);花生秧的不可降解碳水化合物(CC)含量高于其他3种粗饲料(P<0.05);扁茎黄芪秸秆的真可消化中性洗涤纤维(tdNDF)高于其他3种粗饲料(P<0.05);辣椒秧与苜蓿干草的维持水平总可消化养分(TDNM)、生产水平消化能(DEP)、生产水平代谢能(MEP)、生产水平泌乳净能(NELP)相近,高于花生秧和扁茎黄芪秸秆。由此可见,4种粗饲料的营养价值由高到低为苜蓿干草、辣椒秧、扁茎黄芪秸秆、花生秧。但几种粗饲料养分含量及营养供给量存在差异,其中部分营养值为模型推算结果,其适口性及应用效果还需在动物试验中进一步验证。

黄芩苷的生物学功能及其在动物生产上的应用研究进展

黄芩苷是从干燥的黄芩根中提取的黄酮类物质,因其具有显著的抗菌、抗炎、抗氧化功能逐渐成为科学研究热点,在人类和动物的疾病预防、治疗中广泛应用,但由于黄岑苷分子结构上的糖基,使其水溶性和脂溶性较差,导致机体对黄芩苷的利用度较低,降低了其在畜禽上的使用率。本文综述了黄芩苷的生物学功能及其在动物生产中的应用,以期为黄芩苷在动物生产中的合理应用及相关研究提供参考。

桑叶的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展

桑叶作为一种非常规蛋白质饲料,具有蛋白质含量丰富、饲喂价值高等特点,其富含的黄酮、生物碱、多糖及多酚等生物活性成分具有增强动物抗氧化能力、提高机体免疫功能、改善肠道微生态平衡等生物学功能,因而在动物生产中应用较广。本文就桑叶的营养价值、生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述,以期为桑叶在动物生产中的应用提供参考。