林蛙卵油的提取、成分分析及抗氧化活性研究

以林蛙卵为原料,采用超临界CO2提取法提取林蛙卵中的林蛙卵油,研究其成分含量和抗氧化活性。采用气相色谱-质谱法(GC-MS)联用对林蛙卵油的成分进行检测分析,确定成分及含量,并进行DPPH自由基清除能力试验、羟基自由基清除试验和超氧阴离子自由基清除试验确定林蛙卵油的抗氧化能力。通过单因素实验和正交试验确定最佳提取工艺为提取压力35 MPa,提取温度60℃,CO2流量10 L/h,提取时间150 min,此时林蛙卵油的提取率为34.26%。GC-MS结果显示林蛙卵油中含有34种脂肪酸,其中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸相对含量分别为31.95%和68.05%。体外抗氧化试验结果表明林蛙卵油对DPPH自由基的IC50值为0.897 mg/mL,对羟基自由基的IC50值为1.392 mg/mL,对超氧阴离子的IC50值为1.687 mg/mL。林蛙卵油具有较强的体外抗氧化活性,在天然抗氧化剂和保健食品中有一定的开发利用价值。

鱼儿

嗯，我是一条鱼的灵魂，我的身体被一个小女孩儿买走了，她不让售货员刮鱼鳞，我倒要看看她要搞什么名堂!好不容易“游”到了她们家，我一眼就看见她在刮我的鳞。小鱼哧溜一下滑到了盆那边，哧溜一下又滑到了盆这边，弄得她手忙脚乱，鱼鳞乱飞。她好像觉得一片鱼鳞就像一堵墙，她用力地捏着小鱼，手中的鱼鳞刀不听使唤地左右摆动，像个没头的苍蝇一样乱刮。好不容易刮完了鱼鳞，她浑身上下都沾满了鱼鳞，就像一个人鱼。

≥50岁人群带状疱疹减毒活疫苗免疫原性和安全性的随机、双盲、安慰剂对照Ⅱ期临床试验

目的评价一种带状疱疹(Herpes zoster,HZ)减毒活疫苗在≥50岁人群中的免疫原性和安全性,确定试验疫苗的最佳接种剂量。方法采用随机、双盲、安慰剂对照的Ⅱ期临床试验,在3个现场招募≥50岁健康受试者,随机分为A、B、C和D组,分别接种1剂次高、中和低剂量(4.9、4.7和4.3lgPFU)试验疫苗以及安慰剂,检测免疫前和免疫后42d血清水痘-带状疱疹病毒(VZV)抗体,观察免疫后42d内不良事件/反应,分析免疫后抗体阳转率和几何平均滴度(GMT)增长、IFNγ几何平均浓度(GMC)增长和不良事件/反应发生率。结果A、B、C、D组各纳入100名受试者,免疫后血清VZV抗体阳转率分别为77.00%、63.00%、74.00%、55.00%(χ^(2)=13.82,P=0.003);免疫后与免疫前抗体GMT比值分别为6.77、4.96、7.26、3.81(F=5.20,P=0.001);免疫后与免疫前IFNγGMC比值分别为5.24、4.22、3.50、1.94(F=3.67,P=0.013);免疫后总不良事件/反应发生率分别为21.00%、12.00%、16.00%、10.00%(Fisher精确概率法,P=0.144),无疫苗接种相关严重不良事件报告。结论本研究HZ减毒活疫苗在≥50岁人群中Ⅱ期临床试验显示良好的免疫原性和安全性;Ⅲ期临床试验HZ减毒活疫苗剂量应不低于4.3lgPFU。