大蒜多糖的酶法提取及其抗氧化性研究

本实验研究了大蒜多糖的提取方法,结果表明,采用纤维素酶解可显著提高多糖提取率,在加酶量5%,pH值5.0,酶解温度50℃时,提取1.5h,提取率达20.54%。本实验进一步对大蒜多糖的抗氧化性进行了测定,并与大蒜素进行了对比。结果显示,大蒜多糖具有清除超氧阴离子自由基和羟基自由基的能力,且在较高浓度下强于大蒜素,而大蒜素的还原能力则强于大蒜多糖。

碳纳米管改性TiO_2光催化剂的制备及性能

以钛酸四丁酯为前驱体,通过溶胶-凝胶法制备了碳纳米管(CNT)改性的TiO2光催化剂.考查了不同CNT含量的光催化剂的催化活性,结果表明CNT的质量分数为0.3%时对甲基橙具有最佳的降解效果,100min的降解率接近90%,明显高于纯TiO2.采用XRD、IR和UV-vis对光催化剂进行了表征,光催化剂的粒径经计算为20 nm^30 nm,红外光谱中改性TiO2有羰基吸收峰,紫外光谱中改性TiO2的吸收出现明显红移.