四-(对-三甲铵苯基)卟啉分光光度法测定食品中的微量铅

1 引言 应用四-（对-三甲铵苯基）卟啉（简称TAPP）及其衍生物TTPS4、T（4-TMAP）P,TPPS4等作为测定铅、镉、铜、锌等的显色反应得到了广泛的应用。但应用TAPP作为食品中的微量铅的测定,却未见报道。本试验拟定在同一个分液漏斗中,控制样液pH6～7条件下,采用酒石酸钾钠和氰化钾掩蔽分离干扰元素;