不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响

试验旨在研究不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂(植物乳杆菌、双歧杆菌、纤维素酶)对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响。以鲜食玉米秸秆为原料,对照组不添加糖蜜和复合菌酶制剂,Ⅰ组添加20 g/kg糖蜜,Ⅱ组添加3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅲ组添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅳ组添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂。每组设3个重复,分别在第0天(青贮前)、第15天、第30天、第45天、第60天对鲜食玉米秸秆青贮的发酵品质及微生物数量进行测定,第60天时对营养成分含量进行测定。结果显示:1)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于对照组(P<0.05)。2)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的pH和丙酸含量显著低于对照组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸和乙酸含量显著高于对照组(P<0.05)。3)青贮第60天时,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05);青贮第30天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的好氧性细菌和酵母菌数量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂和添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂均可改善鲜食玉米秸秆青贮发酵品质,且二者之间差异不显著,所以从生产实际和节约成本2方面考虑,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂较为适宜。

植物精油对犊牛生长性能、血清免疫指标及血清抗氧化指标的影响

试验旨在研究植物精油对荷斯坦犊牛生长性能及血清指标的影响。选取60头年龄、体重相近的荷斯坦犊牛,随机分为2组,分别为对照组(基础精料)和试验组(基础精料+200 g/t植物精油),每组3个重复,每个重复10头牛。预试验7 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,试验组犊牛末重和平均日增重有所增加(P>0.05),体斜长和胸围均显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验组犊牛血清尿素氮(BUN)含量显著降低(P<0.05),免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验组犊牛腹泻率降低了20%,死亡率降低了7%。研究表明,本试验条件下,精料中添加植物精油能够增加犊牛平均日增重、体尺指标,增强犊牛免疫系统机能,提高抗氧化能力,减少腹泻率和死亡率。

牛粪有机肥与化肥配施对土壤重金属形态的影响

为缓解畜牧业产能的提高和日益严峻的畜禽粪污污染之间的矛盾,充分挖掘畜禽粪污肥料化利用的潜力,避免过量施用对环境带来的潜在重金属危害,本试验采用牛粪有机肥为研究对象进行盆栽试验,根据牛粪有机肥和化肥的不同配施比例,设置5个处理,测定收获后不同处理土壤中重金属铜、锌各形态质量分数,并进行土壤有机碳和pH的测定。结果表明,与CK组相比,配施牛粪有机肥可以降低土壤中重金属Cu、Zn的总质量分数,DF1处理组降低幅度最大,分别下降了25.54%、39.20%;与CK组相比,DF1和DF2处理组可交换态Cu分配率从15.86%分别提高至28.13%、42.02%,促进残渣态向可交换态转化,DF2处理组对分配率的提高幅度最大;与CK组相比,CD和DF1处理组残渣态Zn分配率分别降低至39.27%、38.40%,DF2处理组变化幅度最大,降低至24.33%。配施牛粪有机肥后,土壤pH、有机碳含量有上升趋势,其中土壤有机碳与土壤中有效态铜、锌的分配率变化趋势呈正相关,相关性显著(P<0.05),同时土壤有效态锌与土壤pH的变化趋势呈正相关,相关性显著(P<0.05),但重金属铜的有效态与pH的相关性不显著(P>0.05)。施用牛粪有机肥时应严格遵循测土配方算出的实际需求量,避免过量施用,增加土壤环境的重金属污染风险。

胍基乙酸的合成代谢及在养牛生产中的应用研究进展

胍基乙酸是一种氨基酸衍生物,是动物体内肌酸合成的直接前体物质,有增加肌酸、节约精氨酸的作用。目前,胍基乙酸作为一种饲料添加剂广泛应用于动物生产,参与动物的肌肉合成与能量代谢,提高机体能量代谢效率。本文就胍基乙酸的生物学功能以及胍基乙酸在牛生产中的应用研究进展进行综述,以期为胍基乙酸在畜牧业生产中的应用提供理论依据。

牛病毒性腹泻病毒疫苗研究进展

牛病毒性腹泻病毒(BVDV)由BVDV-1、BVDV-2和BVDV-3三个亚种组成,是给养牛业造成巨大损失的重要病毒性病原体。接种BVDV疫苗是预防牛病毒性腹泻的主要策略之一。BVDV的结构蛋白E2和Erns是诱导中和抗体产生和激发保护性免疫应答的主要抗原蛋白,也是疫苗研究中常用的靶点蛋白。文章对BVDV的病原结构、宿主免疫应答以及目前BVDV经典疫苗和新型重组疫苗的最新研究进展进行了综述,以期为BVDV疫苗的研发领域提供参考。

母牛产后子宫处理关键技术要点

为促进母牛产后子宫恢复和提高母牛受胎率,该文根据母牛分娩难易程度,分别论述了母牛胎衣正常排出和胎衣不下2种情况,对母牛采取的助产方法和子宫处理方法,以及母牛产后护理的注意事项,进而减少母牛繁殖障碍和提高母牛繁殖效率。

动物分子育种技术在反刍动物育种中的研究进展

动物分子育种技术是一种在动物育种中应用分子生物学和遗传学研究成果的技术手段,区别于传统育种方法通过对动物的遗传信息进行精确解读和编辑,从而快速高效的实现繁殖目标。反刍动物育种是农业生产中的重要一环,对于改良品种、提高养殖效益具有重要意义。该文通过对动物分子育种技术在反刍动物育种中的研究进展进行综述,总结动物分子育种技术在反刍动物育种中的进展。

齐齐哈尔市畜禽粪污处理及利用现状

黑龙江省是畜牧业大省,随着社会经济的进一步发展,畜牧养殖业逐渐向规模化和集约化发展,发展畜牧业带来经济效益的同时,也导致养殖地区环境的压力,畜禽粪污的增加,加重了对环境的破坏和污染。因此合理地对畜禽粪污进行处理并资源化利用,如何变废为宝是需要解决的关键问题。该文就齐齐哈尔市目前粪污处理及利用的现状进行分析,为畜牧养殖的健康发展及生态环境保护提供理论依据。

提高犊牛成活率的饲养管理综合措施

犊牛生长速度快、饲料报酬高,但对外界环境反应敏感、抗病力弱,所以这时期的饲养和管理至关重要。该文章主要从犊牛的初生开始,按照生长过程至断奶阶段综述了初生犊牛的护理(即初生犊牛的口鼻黏液清理、断脐、喂初乳)、早期断奶意义及措施、开食料和人工乳的配制及饲喂方法、犊牛的健康管理方法(包括稳定的饲喂方式、监测体温、呼吸和心跳次数、观察粪便和精神状态)以及常见病(下痢、肺炎)的发病原因和防治方法,按此方法饲养犊牛,可大大提高其成活率,为养殖场(户)犊牛的饲养提供参考。

甜高粱青贮饲料的优势及其在牛羊生产中的应用

甜高粱作为一种优质饲草作物,具有生物产量高、耐盐碱、耐旱、抗逆性强能等特性,茎杆中糖分含量高,易青贮,且甜高粱青贮饲料营养丰富、适口性好,具有较好的饲喂价值。近年来,甜高粱青贮饲料在反刍动物生产上的应用越来越受到关注。本文主要综述了甜高粱的营养成分、甜高粱青贮饲料的优势以及在牛羊生产中的应用,以期为甜高粱青贮饲料在反刍动物生产中进一步推广和应用提供理论参考。

基于16S rDNA高通量测序技术分析限制基础饲粮补饲水培大麦苗对籽鹅肠道菌群的影响

【目的】本试验旨在通过16S rDNA高通量测序技术分析限制基础饲粮补饲水培大麦苗对籽鹅肠道菌群的影响。【方法】试验选取28日龄籽鹅160只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鹅。A组籽鹅自由采食基础饲粮,B、C和D组籽鹅分别以A组采食量的85%、72.5%和60%饲喂基础饲粮,自由采食水培大麦苗。试验期42 d。70日龄时,每个重复抽取2只籽鹅屠宰后取空肠和回肠混合内容物及盲肠内容物,通过Illumina MiSeq测序平台进行高通量测序及生物信息学分析。【结果】①籽鹅肠道微生物Alpha多样性指数和Beta多样性分析结果在各组间均无显著性差异(P>0.05)。②4组籽鹅肠道微生物共有4个优势菌门(相对丰度>1%):厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌门和放线菌门;共有7个优势菌属:肠球菌属、假单胞菌属、拟杆菌属、罕见小球菌属、颤螺菌属、栖粪杆菌属和螺杆菌属。D组放线菌门的相对丰度显著低于A组(P<0.05);B、C和D组螺旋体门、梭杆菌门、棒杆菌属、葡萄球菌属和气球菌属的相对丰度均显著低于A组,肠球菌属的相对丰度显著高于A组(P<0.05)。③经LEfSe分析发现,A组籽鹅肠道微生物有标志物种4个:放线菌门、栖水菌属、乳杆菌属和乳杆菌科;B组有标志物种3个:叶绿体纲、链形植物目和间孢囊菌科;C组有标志物种11个:黄色单胞菌科、黄色单胞菌目、慢生根瘤菌科、草酸杆菌科、伯克氏菌目、劳尔氏菌属、β-变形菌纲、TM7菌门、TM7_3菌纲、Rs_045菌科和I025菌目;D组籽鹅肠道未发现标志物种。【结论】在本试验条件下,限制基础饲粮采食补饲水培大麦苗对籽鹅肠道微生物菌群多样性影响较小,但会影响菌群相对丰度,并能抑制部分致病菌生长、改善肠道健康状态;但基础饲粮供给比例过低可能引起菌群失衡。

糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮p H及微生物菌落的影响

为研究不同水平糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮过程中pH和主要微生物数量变化规律的影响,采用完全随机分组设计,共设置5个处理组:对照组(CK)、A组(2%糖蜜)、B组(复合菌酶制剂)、C组(2%糖蜜+复合菌酶制剂)、D组(4%糖蜜+复合菌酶制剂),抽真空袋装青贮,每组3个重复,分别在发酵的第0、15、30、45、60、90天取样,对青贮饲料pH和乳酸菌、好氧性细菌、酵母菌、霉菌进行测定。研究结果显示:添加不同水平糖蜜和复合菌酶制剂发酵鲜食玉米秸秆过程中,pH和微生物菌落均不同程度发生了变化,各处理组pH、乳酸菌数量均显著高于对照组(P<0.05),好氧性细菌、酵母菌数量均显著低于对照组(P<0.05)。试验表明单独添加糖蜜、复合菌酶制剂或是糖蜜与复合菌酶制剂组合添加均可以降低青贮的pH,促进乳酸的发酵,抑制有害菌的生长,从而改善秸秆的发酵品质。在本试验条件下,添加2%糖蜜+复合菌酶制剂效果最好。

乳酸菌添加剂对玉米青贮饲料营养品质和发酵品质影响的荟萃分析

为评估乳酸菌添加剂对玉米青贮饲料营养品质和发酵品质的影响,本文检索2018—2022年,中国知网数据库、万方数据库、维普中国数据库和PubMed中发表的乳酸添加剂对玉米青贮饲料影响的随机对照试验进行荟萃分析。选取干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维作为营养品质的评估指标,选取酸碱度、可溶性碳水化合物、氨态氮/总氮、乳酸和乙酸作为发酵品质的评估指标,以乳酸菌添加剂作为干预措施,以乳酸菌类型分为同型、异型和复合乳酸菌三个亚组,分别计算三个亚组的效应值以及合并效应值。共纳入15项研究,涉及1004个样本。营养品质指标效应量:干物质:0.84[-0.87,2.56],1.22[-0.77,3.22],0.42[-0.77,1.61],0.67[-0.11,1.46](P>0.05);粗蛋白:0.14[-1.23,1.51],-1.36[-3.74,1.01],0.68[-0.59,1.94],0.22[-0.73,1.18](P>0.05);中性洗涤纤维:-7.06[-15.60,1.49],-0.94[-3.38,1.50],0.61[0.10,1.12],0.03[-0.74,0.80](P>0.05);酸性洗涤纤维:-1.40[-2.90,0.09],-0.86[-2.67,0.94],0.33[-0.20,0.85],-0.28[-0.92,0.36](P>0.05)。发酵品质指标效应量:酸碱度:-0.65[-5.68,4.38],0.20[-4.23,4.62],-0.86[-2.13,0.40],-0.67[-1.85,0.52](P>0.05);可溶性碳水化合物:-10.10[-39.49,19.30],-0.19[-1.51,1.13],-0.64[-1.30,0.03],-0.43[-1.25,0.40](P>0.05);氨态氮/总氮:0.69[-9.25,10.62],1.12[-3.11,5.35],-2.52[-4.99,-0.04],-1.20[-3.15,0.75](P>0.05);乳酸:2.15[-0.43,4.74],0.25[-2.13,2.64],0.88[-0.19,1.94],0.97[0.12,1.83](P<0.05);乙酸:1.48[-0.64,3.59],0.47[-1.95,2.88],0.09[-1.16,1.34],0.47[-0.46,1.40](P>0.05)。研究结果表明,添加乳酸菌促进了玉米青贮饲料的营养品质和发酵品质的提高,但除了乳酸指标以外差异均不显著。其中不同类型乳酸菌添加剂效果存在差异,差异主要在同型乳酸菌与异型乳酸菌之间。在开发利用乳酸菌添加剂时,需要将两种类型的乳酸菌都考虑进来,寻求最适宜的添加剂组合。

中草药饲料添加剂对畜禽肉品质影响的研究进展

中草药饲料添加剂作为一种新型的绿色天然饲料添加剂,来源广泛,不易产生耐药性和无药物残留,且含有多种活性成分,具有抗氧化、抗炎的生物学特性,能改善畜禽肉品质,现已被广泛应用于饲料行业。文章综述了中草药概述、中草药的活性物质及其在调控肉品质中的作用机制和对畜禽肉品质的影响,旨在为中草药饲料添加剂在提高畜禽肉品质方面的应用提供参考。

和牛血液生化指标与肉品质的相关性分析

旨在分析和牛血液生化指标与肉品质间的关系,选取45头60月龄左右,平均体重(372.3±40.2)kg的澳洲和牛,对其血液生化指标进行测定并对其肉质进行分级,采用单因素方差法分析不同肉质等级间和牛血液生化指标的差异,采用熵值法以差异显著的血液生化指标作为评价指标对不同肉质等级的和牛进行评价。结果显示:不同肉质等级的和牛血液生化指标中胆碱酯酶(CHE)、钾(K)和游离脂肪酸(NEFA)含量存在差异,其中CHE在A2、A3等级极显著高于A4等级(P<0.01);K在A4等级极显著高于A2等级(P<0.01),显著高于A3等级(P<0.05);NEFA在A4等级极显著高于A2、A3等级(P<0.01)。A4等级和牛的CHE、K和NEFA指标评分及综合评分均极显著高于A2、A3等级(P<0.01)。结论:不同肉质等级的和牛血液生化指标间存在显著差异,和牛血液生化指标可以在一定程度上反映其肉质。

畜禽粪便基生物炭在环境污染防治中的研究进展

畜禽粪便是农业面源污染的主要防治对象,利用畜禽粪便制备的生物炭具有多孔隙结构、活性基团丰富、比表面积大等优点,可作为一种环境友好的低成本吸附材料,为畜禽粪便资源化利用提供新的方向。本文综述了畜禽粪便基生物炭的制备工艺、改性情况及其在水体污染治理和土壤改良等环保领域的应用现状,并阐述目前关于畜禽粪便基生物炭的研究中存在的问题,对畜禽粪便基生物炭在环境污染的防治提出合理化建议,为实现畜禽粪便“以废治废”提供理论依据。

黑水虻作为动物饲料蛋白质原料的研究进展

黑水虻(Hermetia illucens)幼虫富含脂肪、蛋白质和矿物质,具有营养价值高、生长速度快、易于饲养等特点。黑水虻作为一种新型优质饲料蛋白源,具有替代动物饲料中豆粕和鱼粉蛋白原料的潜力,适量替代蛋白原料能够提高动物的生长性能、抗氧化和抗病能力,改善蛋品质和肉品质。文章就黑水虻的生物学特性、主要的营养成分以及近年来黑水虻替代常规蛋白质饲料原料在水产、家禽、猪生产中的应用进行综述,以期为黑水虻在动物生产中的应用提供参考。

低蛋白日粮在畜禽养殖中的应用及前景展望

为解决我国面临的环境污染和蛋白质原料匮乏这两大瓶颈难题,通过调整日粮中蛋白质及其他营养成分的配比,可以在满足畜禽生长需求的同时减少蛋白质原料的进口量及氮磷的排泄量,降低环境污染等问题。低蛋白日粮对于改善畜禽生产性能和提高饲料效率等方面具有重要意义。本文梳理总结近年国内外低蛋白日粮在畜禽养殖中的应用研究进展,主要综述低蛋白日粮对不同畜禽生产性能、屠宰性能、血液生化指标、肠道健康状况以及氮磷代谢等方面的影响,探讨存在的问题与面临的挑战,并对未来发展前景进行了展望,为低蛋白日粮在畜禽生产中的应用和推广提供基本参考和理论支撑。

发酵饲料在牛羊生产上的应用研究进展

发酵饲料作为一种原材料,来源广泛,成本更低,方便储藏运输的新型粗饲料,可以作为替抗产品应用于动物生产。除本身具有绿色安全、维持肠道平衡、促进机体生长、降低饲养成本等优势,可提高牛羊生长性能、调节瘤胃发酵、提高产奶量和改善奶品质,而且还能很好地满足当前牛羊养殖中饲料资源短缺的需求。该文综述了发酵饲料的优势、发酵饲料常用是菌种、发酵工艺以及近年发酵饲料对牛羊生长性能、瘤胃发酵、奶肉品质的影响,以期为发酵饲料在牛羊上的进一步应用提供参考。

不同比例复合添加剂对鲜食玉米秸青贮品质的影响

该试验旨在研究添加不同比例复合添加剂对鲜食玉米秸青贮品质的影响。试验采用完全随机分组设计,共3个处理组,每组3个重复,即对照组、试验1组(2%糖蜜+复合菌酶制剂)、试验2组(4%糖蜜+复合菌酶制剂)。分别在第0、30、60、90天对鲜食玉米秸秆青贮发酵品质进行测定,分别在发酵的第0、60、90天取样,对青贮饲料营养成分进行测定。结果显示,青贮30 d后与对照组相比,2个试验组pH值均显著降低(P<0.05),乳酸、乙酸含量均显著升高(P<0.05)。2个试验组均改善了鲜食玉米秸青贮的发酵品质。