茶聊与茶疗

春节前来到潮府工夫茶文化博物馆参观,这是一座由百年祠堂改造而成的古建筑,雕梁画栋,古色古香。馆里珍藏着潮汕有史以来与工夫茶相关的器具,原来方馆长的祖父辈从民国时期就开始收藏了,里面有些还是孤品。大厅正中靠里是一张大茶台,最左边是惟妙惟肖的笔架山陶瓷,依次是仿湘子桥桥墩的风炉,风炉上是仿古城楼的烧水壶,杯垫是画有清幽的山水画与古诗词的明清瓦片。茶壶名曰“初心”,壶盖上的莲蓬简约而雅致。将这一切按潮州山水方位安排妥当后,连同茶盘就形成一条奔流不息的韩江。略感恍惚,此时我们是身处祠堂里,鶴韩迪?

用悦茶的方式过一生

什么是成功的人生呢?“成功”的标准,古代是立德立功立言,当代是升官发财,拥有上述一种或数种,就是理想的生活吗?好友8小时内在机关码字,8小时外帮家里卖茶;身处基层政府,“封侯拜相”很难;研究茶只是业余爱好,靠卖茶成为亿万富豪也不大可能。

悦己之茶

几年前,曾在单位内网上发布大量游记,有同事说喜欢从文中感受情怀和心境。刚开始没在意,以为是恭维之词,后来才发现,“却道天凉好个秋”的支撐是梦想在飞翔,如果没有“旅心”,游记就只能“为赋新词强说愁”,优美的游记最终都是悠闲的心境的体现。同事既是在读我,更是在读自己,而本质上是在读心。

坐书斋 哈烧茶

夜晚,我会换上舒适的家居服,走进映山书房,兰花雅致,苏格兰风笛欢愉,远处的南山在风中轻微摇曳。坐定,起炉,烫杯,泡茶,芳香扑鼻。读一本与心情吻合的书,做些笔记。拿起茶杯,茶是“烧”的,用嘴“哈”几口气,吹去腾腾热气,一杯三口,慢呷细品,回味无穷。此时,人在书里,书在茶中,茶在舌尖上,想起一句潮汕俗语“坐书斋、哈烧茶”,优哉游哉,不正是对潮州传统儒生生活的传承吗?