制曲过程中关键环节调控研究进展

介绍了制曲过程中粉碎、拌料、成型、发酵管理等关键环节,分别说明它们对大曲质量的影响,同时阐述这些关键环节的调控研究进展。

山羊传染性胸膜肺炎与球虫病混合感染的诊治

泰州市养羊规模户刘某等3户，在2008年5月先后从山东省某县购回波杂山羊750只．回来后发生了较为严重死亡。笔者于2008年6月4日—10日对引进山羊发病、死亡原因进行了调查并提出了综合防制措施。

四园牧鸡养殖要点

家禽的祖先是红原鸡，它们的自然习性是生活在树林和灌木丛中，利用四园（桑园、茶园、果园、庭园）牧鸡，正是适应了鸡的本能。放牧鸡活动自由，采食营养较全，体质健壮，抗病力强，有利于生产出安全、营养、保健的优质鸡和优质蛋，其鸡肉品质要远远优于舍饲笼养鸡，而且投资少，省力又省工，粪便还可肥田，实现了生态环境和经济效益的双丰收。

养猪关键——注意四个“一星期”

猪的长期饲养过程可分为胚胎、初生哺乳、断奶至配种前、妊娠至分娩、泌乳等阶段,这些阶段既各自独立,但又环环衔接,稍有疏忽,就会造成不必要的损失,影响养殖效益。通过长期的实践经验,笔者对如何养好猪这一问题做出总结,要着重关注四个＂一星期＂,即：配种后一星期、分娩后一星期、断奶后一星期、转群后一星期。因此本文探讨各关键时期饲养管理的重点事项,供同行参考。1母猪配种后一星期这一时段是卵子授精和受精卵分裂的关键期。

浅谈高效规模舍饲养羊技术

舍饲养羊就是把羊群置于圈舍之内进行人工饲喂，这是由散养放牧、粗放经营、不利于生态保护的传统养羊方式，向现代化、标准化、规模化养羊发展的重要模式。舍饲养羊还有利于实行和承纳各项饲养管理、配合饲料、杂交繁育、疫病防治等科学技术的实施。舍饲养羊技术主要有以下几点：

山羊波·本杂交改良的应用试验

泰兴市位于江苏省苏中地区，长江下游北岸冲积平原，东经119°48’～120°22’，北纬31°59’～32°54’。这里沿江近海，属海洋性气候，四季分明，雨量充沛，光热丰富，无霜期长，有利于农牧业生产。历史上泰兴人民素有养羊习惯，饲养的山羊都是长江三角洲向山羊等品种。由于该羊体型小．生长速度慢，出栏率低，养羊效益不高，抑制了养羊业的发展。