基于高分辨质谱的180天受控生态密闭系统环境人体小分子代谢物变化规律研究

目的制定科学合理的营养保障措施,探讨受控生态密闭系统环境下营养代谢变化规律。方法招募4名受试者进入密闭舱开展180天受控生态环境实验,实验期间分别收集4名受试者的晨尿。运用高分辨质谱(UHPLC-Q/Exactive)检测尿液中的小分子代谢物,建立偏最小二乘判别分析模型筛选密闭环境下显著变化的代谢物,研究受控生态密闭系统环境对人体营养代谢的影响,并通过代谢通路分析识别密闭环境下的代谢变化。结果共有70个小分子代谢物发生了显著的变化,反映了密闭环境下对人体蛋白分解、能量代谢、脂质氧化、肠道菌群结构等的影响。结论长期受控生态密闭系统环境下人体小分子营养代谢产物发生了变化,需要有针对性的采取营养防护措施。

肠道菌群对胰岛素敏感度的影响

肥胖引发的胰岛素抵抗(insulin resistance)是发生代谢综合征的主要决定因素。发生胰岛素抵抗的确切原因变化多样,诸如机体慢性炎症、脂代谢异常以及肠道菌群的失调等,且目前仍处于机制性研究之中。越来越多的研究证实,肠道菌群对机体的代谢有重要影响,并可能在肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病等代谢性疾病的发生、发展过程中发挥着相当重要的作用。本文主要论述肠道菌群变化对胰岛素敏感度的影响及菌群在胰岛素抵抗发生过程中可能发挥的作用。

大豆多肽营养干预对预防和治疗尾吊模拟失重大鼠肌肉萎缩的作用

目的:通过尾吊大鼠模拟失重效应,探讨大豆多肽营养干预对肌肉萎缩的预防和治疗作用。方法:选取15只雄性Wistar大鼠为预防实验对象,分为地面-对照组、尾吊-对照组、尾吊-肽组,灌胃40 d。选取20只雄性Wistar大鼠为治疗实验对象,5只作为地面-对照组,15只尾吊40 d后放回地面,分为尾吊后-高剂量肽治疗组、尾吊后-中剂量肽治疗组、尾吊后-低剂量肽治疗组,灌胃60 d。预防和治疗实验结束后,称量大鼠体质量、腓肠肌和比目鱼肌湿重,测定血清中蛋白质合成相关因子(IGF-1)、蛋白质分解相关因子(FoxO3)、氧化应激相关因子(SOD)的浓度及蛋白质分解中关键特异性连接酶(Atrogin-1)的相对表达量。结果:预防实验中,与尾吊-对照组相比,大豆多肽可显著提升大鼠血清中IGF-1浓度(p <0.05),显著降低血清中FoxO3浓度(p <0.05),显著降低比目鱼肌中Atrogin-1蛋白相对表达量(p <0.05)。治疗实验中,与尾吊-对照组相比,不同剂量大豆多肽可显著提高大鼠体质量增长速率(p <0.05),显著提高大鼠血清中IGF-1和SOD浓度(p <0.05),显著降低血清中FoxO3浓度(p <0.05),显著降低腓肠肌和比目鱼肌中Atrogin-1蛋白相对表达量(p <0.05),且治疗60 d后与地面-对照组无显著性差异。结论:大豆多肽营养干预可增强蛋白质合成代谢、减弱蛋白质分解代谢,同时降低体内氧化应激水平,从而一定程度有效预防肌肉萎缩的发生或治疗修复肌肉损伤。

低剂量有机磷农药和重金属联合暴露对大鼠白细胞介素、肿瘤坏死因子及免疫球蛋白的影响

目的探讨低剂量有机磷农药和重金属暴露对大鼠白细胞介素、肿瘤坏死因子及免疫球蛋白的联合作用。方法健康二月龄Wistar雄性大鼠SPF级48只,体重(200±10)g,随机分为4组,铅+镉+乐果+对硫磷混配低、中、高三个剂量组,分别为(0.09+0.03+0.05+0.10)、(0.36+0.10+0.20+0.40)、(1.44+0.40+0.80+1.60)mg/kg BW,另设阴性对照组(生理盐水)。灌胃给药,其中铅以乙酸铅的形式给药,镉以氯化镉的形式给药。灌胃量为4 ml/kg,灌胃前称重,灌胃为1次/2天,饲养12周后心脏取血,分离血清,进行IL-2、IL-6、TNF-α、IgG、IgA和IgM的检测。结果IL-2、IL-6、TNF-α、IgG、IgA和IgM随着铅、镉、乐果和对硫磷剂量的增大而增加,存在剂量-效应关系。而且在高剂量下IgM、IgA与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.01),在中、高剂量下IL-2与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.01),TNF-α与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论铅、镉、乐果和对硫磷的联合暴露导致了大鼠免疫失调,且存在剂量-效应关系。

头低位卧床期间人体肠道益生菌多样性变化

目的观察了解头低位卧床期间人体肠道益生菌双歧杆菌属、乳酸杆菌属的数量及多样性的变化趋势。方法采集受试者-6°头低位连续卧床30d期间肠道便样,通过平板可培养技术、浓度梯度凝胶电泳技术和Ion Torrent基因组测序技术平台等实验方法,检测分析肠道粪便益生菌。结果卧床期间,可培养肠道菌群中的双歧杆菌、乳杆菌数量显著减少,益生菌中双歧杆菌出现不规律的缺失与恢复,肠道菌群多样性指数下降。结论头低位卧床期间肠道益生菌多样性发生了改变。益生菌数量减少,多样性指数下降,头低位卧床对肠道菌群有不利的影响。