黑水虻幼虫相关产品在畜禽养殖中的应用研究进展

饲料蛋白质资源紧缺是畜牧业面临的重要问题,蛋白质替代原料的开发和应用成为当前研究的重点之一。黑水虻是一种营腐生性质昆虫,其幼虫的蛋白质和脂肪含量分别为32%~48%和12%~34%,是一种潜在的饲料蛋白质和脂肪源。此外,黑水虻世代周期短、取食范围广、饲料转化效率高、饲养成本低廉,具有极大的开发潜力。本文介绍了黑水虻的生物学特性、饲用价值及黑水虻生物产业的发展现状,并简述黑水虻幼虫不同产品形式(虫粉、虫油、虫沙)在畜禽养殖中的应用进展,旨在为新型蛋白质饲料原料的开发应用提供参考。

发酵山楂渣对仔猪生长性能、后肠道菌群和粪便臭味物质的影响

试验旨在研究饲粮中添加发酵山楂渣及不同添加方式对仔猪生长性能、后肠道菌群和粪便臭味物质的影响。选取160头体重相近的保育后期杜×长×大三元仔猪,随机分为4组,每组4个重复(每个重复10头猪)。对照组(D组)饲喂基础饲粮,3个试验组(S1组、S2组和S3组)饲喂90%基础饲粮+10%发酵山楂渣饲料,其中S1组发酵山楂渣饲料与基础饲粮一同制粒,S2组单独料槽分别饲喂基础饲粮和发酵山楂渣饲料,S3组混合后一同饲喂。结果显示:饲粮中添加发酵山楂渣能够改善仔猪生长性能,提升仔猪肠道微生物多样性,有效降低猪粪便中的臭味物质。其中发酵山楂渣饲料与基础饲粮一同制粒的添加方式效果最佳,对养分消化率影响最小并能提高对粗蛋白的消化率,与对照组相比,仔猪平均日增重显著提高8.36%(P<0.05),料重比显著降低15.04%(P<0.05),有效降低仔猪粪便中粪臭素等臭味物质的含量。结果表明,发酵山楂渣饲料替代10%基础饲粮在仔猪饲养中具有提高生长性能、改善猪舍气味、提高饲喂效果和增加经济效益等优势。

降解1,3-二甲基-2-咪唑烷酮细菌的分离及功能评价

【背景】1,3-二甲基-2-咪唑烷酮(1,3-Dimethyl-2-Imidazolidinone,DMI)作为一种强极性非质子溶剂,在生产和应用过程的环境中有稳定残留问题,存在安全隐患。【目的】分离筛选具有降解DMI能力的微生物菌株,为清除环境中残留的DMI提供优良的微生物菌种资源。【方法】从DMI生产区域土壤采集样品分离DMI抗性微生物,采用形态学及分子生物学鉴定确定其分类地位,并对DMI降解能力进行测定。【结果】分离到最高能够耐受5%(体积分数)DMI的微生物菌株,形态学及分子生物学鉴定初步表明获得的菌株DT-1和DT-2为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis);全细胞及细胞提取液均具有降解DMI的能力;其中菌株DT-1及其细胞提取液对1%(体积分数)DMI的降解率分别达到48%和68%。【结论】从DMI生产区域土壤中分离到具有DMI降解能力的芽孢杆菌,不但可为DMI污染的微生物治理提供优良微生物资源,而且扩展了人们对芽孢杆菌生物学功能的认识。