不同加工工序烟丝结构的关联性研究

通过灰色关联法对烘丝后、加香后、卷烟机料斗处、跑条处等环节的烟丝结构关联性及烟丝结构与卷烟物理质量进行关联性分析,为烟丝结构与物理指标关系研究做理论支撑,得到更加理想的烟草制品。结果表明:制丝线上各区间烟丝所占比例不仅与下一相邻环节所对应烟丝尺寸的区间具有较强关联性,而且还与下一相邻环节对应区间的下一尺寸的烟丝区间分布关系密切;烘丝后2.50mm~3.35mm尺寸的烟丝与加香后2.50mm~3.35mm尺寸的烟丝、加香后1.00mm~3.35mm尺寸的烟丝与料斗处1.00mm~2.50mm尺寸的烟丝、料斗处2.50mm~4.00mm尺寸的烟丝与跑条处1.00mm~3.35mm尺寸的烟丝均具有较强的关联性;跑条处不同尺寸的烟丝均与各成品烟支物理质量指标有不同程度的关联性。有效控制跑条处2.50mm~4.00mm尺寸的烟丝区间分布比例,可以得到较为适宜的卷烟物理质量及稳定性。

不同条件对烟用香精中羰基缩合反应的影响

烟用香精中醛酮类化合物与醇类溶剂的羰基缩合是常见的陈化现象,缩醛及缩酮的产生能丰富香精的感官体验。以气相色谱-质谱联用仪跟踪分析醛酮化合物与丙二醇的缩合产物,考察温度、酸、碱对烟用香精中醛酮类香原料羰基缩合反应程度的影响。研究表明,适当升温能激发各分子的运动与碰撞,加速缩醛缩酮的形成;酸能催化促进醛酮化合物的羰基氧与醇羟基的亲核加成,碱则减缓缩合进程;同时还发现,酸性环境容易导致共轭不饱和醛的缩合产物发生水解,碱性环境能稳定此类产物的生成。烟用香精中羰基缩合反应的规律探究可为香精陈化过程中醛酮缩合产物的形成提供理论溯源依据,以便控制香精的品质口感。

广藿香油成分分析及在卷烟中应用研究

通过比较4种不同前处理方法对广藿香油挥发性成分的影响,分别采用液液萃取(LLE)、分散液液微萃取(DLLME)、固相微萃取(SPME)、顶空萃取(HS)结合气相色谱-质谱(GC-MS)分析鉴定广藿香油中化学成分及含量。结果表明,分散液液微萃取法操作简单、快速,可鉴别出广藿香油挥发性化学成分29种,主要致香成分为广藿香醇(26.39%)、δ-愈创木烯(14.50%)、α-愈创木烯(12.35%)、刺蕊草烯(5.87%)、芳樟醇(5.02%)、α-广霍香烯(4.52%)等。将广藿香油应用于卷烟加香效果评价,能够减小刺激性、改善卷烟余味并对丰富烟香有明显效果。

温度对不同规格卷烟烟丝弹性的影响研究

为深入研究卷烟机内环境温度对卷烟质量的影响,以常规支、细支、中支三种不同规格卷烟为研究对象,对不同温度下各规格卷烟的烟丝弹性进行探究。结果表明:温度对烟丝弹性影响较大,两者之间通过建立回归模型(常规卷烟:Y=-0.013X^(2)+0.881X+42.818;细支卷烟:Y=-0.010X^(2)+0.622X+49.562;中支卷烟:Y=-0.018X2+1.241X+35.883)可以更好地预测烟丝弹性。烟丝弹性增大,各规格卷烟硬度上升,端部落丝量和含末率下降。可通过控制卷烟机内环境温度,影响烟丝弹性,进而改善卷烟机卷制质量。

天然菌类植物在辊压法再造烟叶中的应用研究

为了解决辊压法再造烟叶物理性能和感官质量差的问题,以高香气、低木质素的天然菌类(X20051)为原料,将其粉碎成粉末和制得的菌类胶体溶液(M20051)添加到辊压法再造烟叶中,生产出新型辊压法再造烟叶,并对2种再造烟叶的物理性能和感官质量进行了对比,结果表明:添加天然菌类植物的再造烟叶耐水性从0.63min提高到5.76min;抗张强度从2.75N/mm2提高到4.02N/mm2,感官质量提高了2.42分;将新型再造烟叶和传统再造烟叶按照5%的比例添加到某品牌卷烟中进行对比评吸,卷烟感官质量提高了2.18分,焦油量和烟气烟碱量略有降低。M20051的丝状体韧性较强,是提高新型辊压法再造烟叶物理性能的主要原因;X20051和M20051中含有较多的谷氨酸、天门冬氨酸是Maillard反应的主要前提物质,在卷烟燃烧过程中形成致香物质,是再造烟叶感官质量提高的主要原因。

一种覆盆子提取液对卷烟烟气的影响

为丰富卷烟产品特征,增加产品果甜的香气韵调,以覆盆子为原料,经溶剂萃取,对提取物进行GC-MS分析。结果共分离鉴定出78种成分,这些香气成分主要由酯类、醇类、醛类、酮类和羧酸类物质构成,在陕西中烟设计的4款卷烟中添加覆盆子提取物,利用香气轮廓法评价,其能够显著提升产品的清香、果香和甜香,强化了卷烟产品风格,提升了感官质量。

不同工艺提取蝶豆花香料及在卷烟中的应用

采用超声波提取法、超临界CO2萃取法和分子蒸馏法3种方法制备了蝶豆(Clitoria ternatea L.)花提取物并用GC/MS法分析了蝶豆花提取物中的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验。结果表明,超临界CO2萃取的净油鉴定出的挥发性成分最多,相对含量也最高,其中大部分是构成卷烟香味的重要物质;超声波提取法从蝶豆花中提取出对烟草有贡献的潜香物质效果一般,提取物中挥发性成分不如其他方法丰富,卷烟上的应用效果也不如其他方法好;蝶豆花提取物可用于卷烟加香,可以提质增香、增加吃味、降低刺激性、改善余味、提升卷烟抽吸品质。

影响卷烟焦油量的工艺参数分析

随着全社会对“吸烟与健康”问题的讨论与宣传，烟民的吸烟的安全意识有了很大提高，卷烟企业只有合理降低卷烟焦油．才能迎合消费者的需求，提高产品的竞争能力。目前，研究和使用的降焦手段有很多，而工艺技术参数对卷烟焦油量影响的报导较少。

温度对薄片、颗粒、烟丝加热下常规成分影响

为了考察不同温度对烟草薄片、烟草颗粒、烟丝加热状态下烟气常规成分的影响,利用实验室加热装置,将烟草薄片、烟草颗粒、烟丝在200℃、250℃、300℃、350℃、400℃下加热,捕集烟气粒相物,并采用气相色谱方法分析烟气中常规成分。结果表明:①随着加热温度的升高,不同形态烟叶样品的烟气粒相物、水分、烟碱、焦油的释放量逐渐增加;②同一温度下,烟丝烟气中各组分的释放量均高于烟草薄片和烟草颗粒的释放量。

药物治疗复发性口腔溃疡的研究进展

复发性口腔溃疡(recurrent oral ulcer,ROU)是一类典型的口腔黏膜病,具有周期性复发的特点。其原因复杂多样,目前并没有临床特效药物,临床诊断亦无统一方法,因而医学界一直在探索和研究对ROU的药物治疗。本文从系统性用药治疗、局部用药治疗及其它治疗技术总结了目前的ROU的治疗方式,回顾药物治疗复发性口腔溃疡的研究历程,并重点关注了中药和中西药结合的用药功效和治疗优势。梳理了当前ROU治疗用药的前沿方向,以期为医疗决策及患者合理用药提供有益的参考。

甘油在烟丝、薄片及颗粒加热下烟气中转移

为了考察甘油在烟丝、烟草薄片及烟草颗粒加热状态下烟气中的转移行为,利用实验室加热装置,将不同甘油含量的烟丝、烟草薄片及烟草颗粒在300℃下加热,捕集烟气粒相物,并采用气相色谱方法分析烟气中甘油含量。结果表明:烟丝中甘油烟气粒相转移率随甘油添加量的增大而增大。烟草薄片和烟草颗粒加热状态下烟气粒相转移率随甘油添加量的增大而减小。

甘油对烟草薄片、烟草颗粒加热状态下烟气常规成分释放的影响

为了考察甘油对烟草薄片、烟草颗粒加热状态下烟气常规成分的影响,利用实验室加热装置,将不同甘油含量的烟草薄片、烟草颗粒在300℃下加热,捕集烟气粒相物,并采用气相色谱方法分析烟气中常规成分.结果表明:①添加甘油能够显著增加薄片、颗粒加热状态下烟气粒相物释放量,且对颗粒烟气粒相物释放量增加的更显著;②添加甘油均能够显著增加烟气水分释放量,但不同添加量(40%、50%)烟气水分释放量差异不明显;③薄片和颗粒两种样品的烟气烟碱、焦油释放量均随甘油添加量的的升高而显著增大.可见,添加甘油有助于烟气粒相物中常规成分的释放,但对于不同的成分,影响趋势有所不同.

浅谈烟草工艺流程中生物碱变化研究

本文阐述了烟草工艺流程主要包括了初烤工艺、复烤工艺、醇化工艺、制丝工艺这四个步骤,同时详细说明了在这四个烟草工艺中生物碱发生的转变,通过研究这些生物碱的转变,能够得出烟草工艺流程中生物碱变化规律。

拓木的防腐作用及其在薄片中的应用

拓木是我国的药食两用物种,具有多种生物活性。对拓木树叶作为食品防腐剂和抗氧化剂来源的再利用潜力进行评估。评价拓木树叶中黄酮、多糖和皂苷的抗氧化和抗真菌活性,并将拓木黄酮类作为防腐剂应用于薄片中。结果表明,黄酮质量浓度5 mg/mL时,其对6种供试真菌的抑制率达100%,作为天然防腐剂在薄片中的防腐效果明显优于合成防腐剂苯甲酸钠(0.1%),抗氧化试验也显示良好的抗氧化活性。该试验为从拓木树叶中开发天然食品防腐剂和抗氧化剂提供潜在创新应用。

通氮气烘烤技术对低次烟叶品质及提取物的影响

为探讨通氮气烘烤技术对低次烟叶质量的影响,以云烟87碎烟片为材料,研究通氮气烘烤工艺下低次烟叶化学成分变化、提取后致香成分和感官质量的影响。结果表明:通氮气烘烤技术下,烟叶的主要化学成分、致香成分和感官质量都有所提高,且与不经过烘烤处理的烟碎片相比,在T2和T5处理条件下烟碎片化学成分评分分别提高4.76%和8.40%,致香物质总含量分别提升13.84%和15.05%;而烟碎片提取液的烟碱提升64.88%和78.90%,致香物质总量分别提升44.62%和53.15%。采用通氮气烘烤工艺对提高低次烟碎片的化学成分协调性、致香物质含量和改善抽吸品质均有较好的效果,且较优的烘烤条件为:在80℃下通氮气烘烤20~30 min。

党参皂苷提取工艺优化及抑菌应用研究

为发掘党参提取物新活性,拓宽其应用范围,试验考察了亚临界水提取党参皂苷的工艺。研究首先采用单因素试验及正交试验研究萃取压力、料液比、萃取温度和萃取时间对党参皂苷得率的影响,从而确定了提取的最佳工艺条件。研究结果显示,最优工艺条件为:亚临界萃取压力10.4 MPa、料液比1∶53 g/m L、萃取温度130℃、萃取时间110 min,亚临界水萃取得到的党参皂苷得率较高,其最高得率为30.68 mg/g。研究结果表明亚临界水提取方法可用于党参皂苷的提取及用于抑菌性研究,这为党参皂苷的产业化提供了有力的理论和工艺基础。

采用HPLC法同时检测白术中酚酸类物质

试验比较不同来源白术提取物对水杨酸、间羟基苯甲酸、对羟基苯甲酸、对香豆酸、阿魏酸、丁香酸、肉桂酸、芥子酸和绿原酸9种酚酸物质的高效液相色谱法检测及白术来源对其酚酸物质含量的影响。试验采用ACQUITY UPLC?BEH C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相A相为0.3%乙酸水溶液、流动相B相为90%甲醇水溶液,梯度洗脱,流速为1.0 m L/min,DAD检测波长为285 nm,柱温为40℃。检测方法显示:9种酚酸物质的检测线性范围为0.02~500 mg/L;检出限(S/N=3)在0.002~0.01 mg/kg之间;在加标浓度为10~80 mg/kg条件下,加标回收率(N=9)在77.78%~100.47%之间,检测方法灵敏有效;标准品进样6次的结果RSD均小于5%,表明精密度良好。检测结果表明,不同来源白术提取物得到的白术提取物中水杨酸、间羟基苯甲酸、对羟基苯甲酸、对香豆酸、阿魏酸、丁香酸、肉桂酸、芥子酸和绿原酸9种白术提取物酚酸物质的总含量以浙江新昌产白术提取物最高。

商陆中9种核苷类物质的快速检测方法

建立高效液相色谱法测定核苷类物质,探究含量并比较提取工艺对核苷类物质含量的影响。采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×150 mm),流动相A相为甲醇;流动相B相为纯水,梯度洗脱,流速1.0 mL/min, VWD检测波长260 nm;柱温37℃。检测方法显示, 9种核苷类物质的检测线性范围为0.05~100 mg/L;检出限(S/N=3)为0.002~0.018 mg/kg;在加标浓度分别为1.0, 5.0, 10.0和20.0 mg/g条件下,加标回收率(N=6)为87.12%~104.22%,检测方法灵敏有效。检测结果表明,不同提取工艺得到的商陆中叶尿嘧啶、胞苷、次黄嘌呤、尿苷、腺嘌呤、次黄嘌呤核苷、鸟苷、胸苷和腺苷9种商陆核苷类物质的总含量以超临界萃取最高,超临界萃取过程没有加热处理,最大程度地保留了商陆核苷类物质。结果表明,从商陆核苷类物质的含量及物质特性保留的角度考虑,选择商陆的提取工艺以超临界萃取为宜。