高钙日粮对^(65)Zn在蛋鸡体内沉积的影响

动物机体缺锌可出现不同程度的缺锌症状。造成缺锌的原因一个是由于日粮中锌含量不足造成的绝对性锌缺乏,另一个是由于一些干扰因素的存在影响锌的吸收利用,使本来饲喂锌含量正常日粮的动物也出现缺锌症状即相对性锌缺乏。高钙因素可影响锌在胃肠内的吸收,但能否影响锌在各组织脏器内的沉积报道情况不尽一致。现将我们的实验结果报告如下。

高钙日粮对产蛋鸡血清激素含量的影响

用放射免疫分析法(RIA)检测了不同日粮饲喂的3组产蛋鸡不同生长时期血清激素的变化。结果发现,日粮中的高钙因素并未影响血清甲状腺素(T4)和胰岛素的含量,而生长激素的测定值则小于RIA药盒的测量下限。

日粮钙水平对产蛋鸡吸收^(65)Zn的影响

将放射性65Zn盐酸盐注入经高钙日粮(基础日粮添加6.7％钙)饲喂4个月的产蛋鸡嗉囊内,分别在24 h、48 h、96 h和192 h的实验终点累积计算粪尿排泄物中65Zn的放射性剂量.结果表明,日粮中钙水平的提高可使65Zn的吸收减少,排除增加.因此认为,日粮中的高钙因素对锌在鸡体内的吸收具有阻碍作用.

^(65)Zn在鸡蛋内的分布

锌不但是动物营养上的微量元素,而且在人体营养学中也有很重要的作用.近几年来,医学工作者已经注意到锌的辅助治疗作用.受“高碘蛋”研制的启示,国内某些单位拟生产“高锌蛋”.为探讨^(65)Zn在蛋体内的分布情况对生产“高锌蛋”和研究锌-鸡-蛋-人食物链的实际意义进行了本实验.