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蘘荷总黄酮的提取工艺及其体外抑菌活性研究 被引量:5
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作者 黄仁术 刘仁妮 +2 位作者 钱艳琳 徐兴苗 项学伟 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期524-530,共7页
利用响应面法确定蘘荷总黄酮的最佳提取工艺,并探讨其体外抑菌活性。在单因素实验的基础上,进行4因素3水平的Box-Behnken中心组合实验设计,利用响应面分析优化工艺条件;对此工艺下的提取液进行浓缩,通过牛津杯法和二倍稀释法探讨其抑菌... 利用响应面法确定蘘荷总黄酮的最佳提取工艺,并探讨其体外抑菌活性。在单因素实验的基础上,进行4因素3水平的Box-Behnken中心组合实验设计,利用响应面分析优化工艺条件;对此工艺下的提取液进行浓缩,通过牛津杯法和二倍稀释法探讨其抑菌活性。在优化工艺条件乙醇体积分数94.75%、处理温度100℃、液料比85∶1(m L∶g)、处理时间70 min时,蘘荷总黄酮得率为39.87%,与预测值40.79%的相对误差仅2.26%;蘘荷总黄酮对大肠杆菌、酿酒酵母、黑曲霉没有抑制作用,对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用,其MIC分别为3.245 9、1.622 9 mg/m L,MBC分别为12.983 5、6.491 8 mg/m L。蘘荷总黄酮可作为一种新型抗菌药物开发,其提取工艺可用响应面法进行回归分析和参数优化。 展开更多
关键词 总黄酮 蘘荷 响应面 提取工艺 体外抑菌
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蘘荷多糖的提取工艺及其体外抑菌活性研究 被引量:8
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作者 黄仁术 汪莹 +2 位作者 陈坤 项学伟 徐兴苗 《吉林农业(下半月)》 2018年第7期53-55,共3页
在单因素实验的基础上,进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合实验设计,利用响应面分析优化蘘荷多糖的最佳提取工艺;对此工艺下的提取液进行浓缩,通过牛津杯法和二倍稀释法探讨其抑菌活性。结果表明:在优化工艺条件处理温度91.67℃、液料... 在单因素实验的基础上,进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合实验设计,利用响应面分析优化蘘荷多糖的最佳提取工艺;对此工艺下的提取液进行浓缩,通过牛津杯法和二倍稀释法探讨其抑菌活性。结果表明:在优化工艺条件处理温度91.67℃、液料比25.0m L/g、处理时间1.5h时,蘘荷多糖得率为10.15%,与预测值9.94%的相对误差仅2.07%;蘘荷多糖对大肠杆菌、黑曲霉和酿酒酵母没有体外抑制作用,但对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有体外抑制作用,其MIC分别为0.4930mg/m L、1.9722mg/m L,MBC分别为1.9722mg/m L、7.8886mg/m L。蘘荷多糖可作为一种新型抗菌药物开发,其提取工艺可用响应面法进行回归分析和参数优化。 展开更多
关键词 多糖 蘘荷 响应面 提取工艺 体外抑菌
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