响应面法优化那西肽发酵条件

目的优化活跃链霉菌NXT-NA10摇瓶发酵生产那西肽的发酵条件。方法首先用Plackett-Burman设计法筛选出影响发酵的显著因素,再用响应面法分析优化显著影响因素参数。结果 Plackett-Burman设计法筛选出4个显著影响因素为酵母粉、黄豆粉、NaCl和接种量,响应面法优化出它们的最佳数值分别为酵母粉0.31%、黄豆粉6.42%、NaCl 0.41%、接种量5.5%。结论在此优化条件下,摇瓶效价达到(1121.28±26)μg/mL,比优化前提高了10.95%。

产朊假丝酵母富硒及产谷胱甘肽的培养工艺

为生产高生物活性(高谷胱甘肽、高有机硒含量)的富硒产朊假丝酵母,在100 L发酵罐规模水平研究了菌体培养、无机硒的添加工艺,结果表明指数连续流加是富硒酵母最佳的培养方法,在补料的同时添加125 mg/L的无机硒(Na_2SeO_3)和3 mmol/L的半胱氨酸,菌体浓度、胞内谷胱甘肽浓度及无机硒转化率分别达到72 g/L、1080 mg/L和86%,胞内有机硒含量达到1493 μg/g,研究结果对富硒酵母大规模工业化生产具有一定的实践指导意义。

氨基酸及金属离子对林肯霉素发酵的影响

通过改变基础发酵培养基中的金属离子和氨基酸种类及浓度,研究其对林肯链霉菌的菌体浓度及发酵液生物效价的影响.单因素实验结果表明,在基础发酵培养基中添加0.02g/L氯化锰、0.02g/L钼酸钠、0.15g/L硫酸镁和0.30g/L硫酸锌,调节初始pH为7.0,按6.7%的接种量接种,于30℃,220rpm的恒温振荡培养箱中培养48h后,再依次添加0.06%谷氨酸、0.10%酪氨酸、0.15%多巴和0.06%甲硫氨酸,再于30℃,220rpm的恒温振荡培养箱中培养5d.菌体浓度可达91%(16 000μg/mL),林肯霉素发酵液生物效价为4 200U/mL.

生物工程专业《生化工程与设备》课程教学改革与探索

为了适应现代生物工程学科的发展,对《生化工程与设备》课程的教学模式和教学方法进行了多方面的改革与探索,优化了教学内容,提高了教学效率,在培养创新型应用型人才方面取得了较好的效果。

超声波-酶法联合提取绞股蓝总黄酮及其抗氧化活性的研究

本文研究了绞股蓝中总黄酮的高效提取和抗氧化性能。先使用纤维素酶和果胶酶分别处理样品后,再利用超声波进行提取的方法所获得的总黄酮的得率最高,可以达到0.498%。对提取总黄酮的抗氧化性研究表明,绞股蓝总黄酮对于DPPH自由基和羟基自由基清除能力较强,在实验所选浓度范围内,总还原能力随浓度增加而增强。

紫外诱变和氨基酸抗性筛选选育那西肽高产菌株

目的筛选出那西肽高产菌株。方法以活跃链霉菌CB040517作为出发菌株,通过紫外-氯化锂诱变处理,并结合前体复合氨基酸抗性筛选,选育那西肽高产菌。结果通过致死率和正突变率的考察,确定紫外最佳诱变剂量为100s。在分离培养基上层加入氯化锂和底层加入复合氨基酸进行正突变株的定向筛选,选育得到那西肽高产菌株UV-19-A12,其摇瓶效价达904.00μg/mL,比出发菌株提高72.5%,经过五代斜面传代试验考察,该菌株遗传性状稳定。结论紫外诱变和氨基酸抗性筛选可以获得那西肽高产菌株。

RSM法优化法夫酵母生物合成虾青素的金属离子条件(英文)

为探讨金属离子对法夫酵母生物合成虾青素的影响,采用Plackett-Burman设计从八种金属离子中筛选出了对虾青素合成有显著影响的四种金属离子,即Zn2+、Cu2+、Mn2+、Fe3+。在此基础上采用最陡爬坡实验逼近最优区域,Box-Behnken设计对其浓度进行优化,结果表明:最佳离子浓度分别为1.45、1.94、1.3、0.89μmol/L,虾青素产量达6.89mg/L,较优化前提高了51%左右。

TiO_2膜吸附固定糖化酶特性的研究

分别以醋酸纤维素TiO2膜(AC.TiO2膜)、羧甲基纤维TiO2膜(CMC.TiO2膜)和聚丙烯TiO2膜(PP.TiO2膜)为载体吸附固定糖化酶,并与醋酸纤维素、羧甲基纤维素和聚丙烯固定糖化酶的性能进行了比较,得出以AC.TiO2膜和PP.TiO2膜对糖化酶的吸附性能及稳定性能均较好,PP.TiO2膜固定的糖化酶使用8次后其剩余酶活仍能保持在72%。

高效毛细管电泳法测定发酵液中林可霉素的含量

应用高效毛细管电泳法对发酵液中的林可霉素的含量进行了测定,研究了检测波长、缓冲液的种类、pH值、浓度以及分离电压等对测定结果的影响。结果表明,在pH 8.5的60 mmol/L的硼酸-SDS缓冲液,20 kV分离电压下,林可霉素的测定效果最佳,线性关系、精密度、稳定性及加样回收率符合要求。本方法简便、快速、准确,适用于含有林可霉素发酵液样品的检测。

活跃链霉菌合成那西肽的固体斜面培养条件优化

目的探索活跃链霉菌36#摇瓶发酵合成那西肽的固体斜面培养条件的最佳工艺。方法利用单因素与正交试验对固体斜面培养条件进行优化。结果得到合成那西肽的活跃链霉菌36#的固体斜面最优培养条件为：初始phi7．8，培养温度为37℃，培养时间为3d，冷藏时间为O一3周，那西肽产量可达936mg／L。与原工艺相比较，那西肽的产量增加了13．8％。结论通过活跃链霉菌固体斜面培养条件的优化，可以提高活跃链霉菌摇瓶发酵合成那西肽的产量。

压力脉动发酵生产酸性蛋白酶饲料的研究

探讨了利用压力脉动周期刺激黑曲霉生产酸性蛋白酶的方法 ,研究了不同压力脉动及培养条件对酸性蛋白酶酶活力的影响。试验结果表明 :最适压力脉动条件为低压 0 0 5MPa ,维持 5min ;高压 0 2MPa ,维持 5min。最佳发酵条件为原料含水量 6 0 %、pH值 5 5 ,温度 2 8℃。结果表明饲料中酸性蛋白酶的酶活力达 76 0 0U/mg。

竹笋软罐头生产及其危害性分析

介绍了竹笋软罐头加工生产工艺流程并对其操作要点及主要技术参数进行了说明。通过利用HAC CP的原理 ,对竹笋软罐头加工工艺环节中危害性进行了分析 ,确定加工过程中防止危害的关键控制点 ,从而有效防止竹笋软罐头加工过程中的危害发生。

啤酒糟固态发酵生产生物农药条件的优化

探讨了以啤酒糟为主要原料进行固态发酵生产生物农药的方法,研究了不同培养基成分及培养条件对苏云金杆菌毒力效价的影响.实验结果表明,最适发酵培养基为:啤酒糟1000g,玉米粉15g,豆粕180g,KH2PO42g;其最适发酵条件为:原料含水量为60%,发酵温度30℃、pH为7.5,培养时间56h.分析结果表明,苏云金杆菌的毒力效价达4960IU/mg.

绿豆啤酒的研发

在啤酒生产中用绿豆作为部分或全部辅料来酿造啤酒在目前的啤酒行业还不是特别的先潮。而眼下发酵啤酒的辅料基本是用未发芽谷类、糖类或糖浆等,本研发的特色与创新之处在于拓宽啤酒辅料领域,利用一种营养丰富、人们生理上容易消化、吸收的绿豆作为发酵啤酒的辅料,生产出适合于广大消费者的清热消暑的保健绿豆啤酒,并探讨了其工业化生产的意义。

工科类院校生物工程专业综合实验教学改革与实践初探

以学校办学定位为指导,培养具备较强创新能力和动手能力的应用型人才为理念,对生物工程专业综合实验进行了教学改革与实践。通过对专业实验室的建设和管理,建立高素质的实验指导教师,精心设计实验内容,有效提升专业综合实验效果。

多媒体在生化工程与设备教学中的应用

多媒体教学已逐渐成为目前教学的主要载体。为了适应现代生物工程学科的发展,介绍了多媒体在生物工程专业生化工程与设备教学中的应用,指出了多媒体教学应该注意的问题,探讨了如何充分发挥多媒体的优势,更加合理运用多媒体技术,使其更好的为生化工程与设备教学服务。

植物乳杆菌发酵酸化水煮笋漂洗液的研究

利用从水煮笋漂洗液中分离的一株植物乳杆菌对水煮笋漂洗液进行发酵酸化处理,试验探讨了补充碳源和氮源对植物乳杆菌生酸的影响.经正交试验结果表明,于20℃温度条件下对水煮笋漂洗液接种酸化的适宜条件为:m(竹笋)∶m(水)=1∶1.5,w(植物水解蛋白)=0.1%,w(蔗糖)=2%,w(接种量)=2%.酸化18h,漂洗液pH降至4.18,比自然发酵酸化大大缩短时间.

共载TPE衍生物和纳米银的PLGA复合载药体系的抑菌活性研究

通过复乳法合成复合纳米载药体系PLGA@TPE@Ag,其粒径大小300 nm左右,分散均一。其载药量达到了35±3.7%,包封率为73±0.9%,具有明显的药物缓释特性。PLGA@TPE@Ag对耐药性的大肠杆菌MIC值是2.3±0.09μg/mL。PLGA@TPE@Ag质量浓度为20μg/mL时对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制率都高达90%以上。载药体系PLGA@TPE@Ag对细菌细胞内部形态的破坏可能是导致其细菌被抑制存活的主要机制。小鼠器官毒性试验明确PLGA@TPE@Ag无毒性。复合载药体系的抑菌活性相对于单一的载药体系有极大的提高。

工科院校创新创业人才培养实践教学体系探究——以生物工程专业为例

创新创业实践教学是高等院校促进学生勇于创新、敢于创业的重要实施环节。引导学生树立创新创业意识,掌握创新创业知识和技能,成为新时期高等院校培养高质量人才的关键落脚点。以安徽工程大学生物工程专业为例,对创新创业人才培养实践教学体系的构建进行了探究,为工科院校培养创新创业人才提供借鉴和参考。